大家都知道我国是一个拥有56个民族的国家,其中布依族便是其中之一。
布依族主要分布在贵州、云南、四川等省,其中以贵州省的布依族人口最多,占全国布依族人口的97%。主要聚居在黔南和黔西南两个布依族苗族自治州,以及安顺市、贵阳市、六盘水市,其余各市、州、地均有散居,一小部分居住在越南,它的民族话有布衣语和莫语两种。
苗族特色(苗族特色美食)
布依族有许多传统节日,除过大年、端午节、中秋节等与汉族相似外,“三月三”、“四月八”、“六月六”等节日都具有本民族的固有特色。
饮食:
黄花饭和红豆饭
1.
布依族特色饮食布依人以大米、玉米为主食,小麦、高粱、薯芋和豆类为辅。有木罐、鼎罐炊饭,油焖饭、二合饭(大米掺玉米碎,也叫包谷饭)、包谷粑、米粉、二块粑、豌豆粉、米豆腐等花色品种。其中,糯米制的汤圆、花米饭和芝麻油团粑最为知名,多用于祭祖或宴客。他们的肉食主要来自家畜和家禽,还爱捕食松鼠和树虫。烹调方法多为烧、煮、爆、炸、腌、冻,一般不吃生食。
2.
酒在布依族日常生活中占有很重要的位置。每年秋收之后重阳节,家家都要酿制大量的米酒储存起来,以备常年饮用。布依族喜欢以酒待客,不管来客酒量如何,只要客至,都以酒为先,名为"迎客酒"。饮酒时不用杯而用碗,并要行令猜拳、唱歌。
3.
布依族传统小吃很多,善做米粉、糍粑、豌豆粉、米豆腐等。圆汤吧,布依族豪爽好客,特点是在每年农历"二月二"、"三月三"、"四月八"、端午、"六月六"、"七月半"、中秋等都隆重过节,四月八"很多布依族都用枫香叶、黄饭花、染箪花等各种植物枝叶把糯米染成五颜六色,做花糯米饭招待客人和分送给亲朋好友。
礼仪:
1.
布依族少女吹木叶布依族人好客、热情、大方、真诚,凡来到山寨的,亲朋故旧、素不相识的,一律会以酒相待。布依人很讲礼,不欢迎满嘴脏话、举止粗鲁的客人。
2.
布依族家庭都是分居另住的。但尽管兄弟分居,在分配财产时,要留给父母养老田,由兄弟轮流耕种。父母去世后,养老田转为上坟田,供清明时节扫墓之用。使子孙后代永远铭记长辈们的谆谆嘱托和养育之恩。
婚俗:
1.
布依族婚姻实行自主婚。接亲时要对歌,俗称对姐妹歌。新娘到男方家的当天晚上,要举行唱荷包歌和要荷包的活动,有"一夜荷包一夜歌"的说法。
2.
传统节日有四月八、六月六、吃新节、七月半、八月十五、重阳节等。
3.
布衣服饰装饰兜
"三月三"是布依族的传统盛大节日,农历三月初三稻耕开始,要祭山神、土地神和祖先神及稻米魂,制作五色花糯米饭供奉。
4.
黔西南州一带,男女青年要聚集在"查白歌场"玩山对歌,参加者达数千至上万人。很多未婚男女青年通过吹木叶、对歌,相识、相爱、订终身。
禁忌:
禁止已出嫁的姑娘在娘家生小孩。家有产妇,在门口挂红布和篾帽拒人进家,男子不得进入妇女分娩的房屋。产妇还没出月子,是不能去邻居家的,禁止在屋内吹口哨、唱情歌。非正常si亡的人,忌以鼓声报丧。
布依族的文化艺术丰富多彩。民间广泛流传的神话、故事、童话、寓言、谚语、诗歌等口头文学,传述着古老的民族历史,歌颂着人民的勤劳勇敢,揭露了旧社会的黑暗和残暴,展望着新社会的幸福和光明。
布依族的民歌,富有民族特色,有叙事歌、古歌、生产劳动歌、习俗歌、情歌、苦歌、哭嫁歌、儿歌、新民歌等。或用布衣语
黄花饭和红豆饭
布依族人民还擅长做织布蜡染,把织布好的白布,用工具画好图案并用线把图案绣出来。再进行蜡染加工。
布衣服饰
蜡染好以后方可拆线,并用温水泡着洗一道,把染料的味道洗淡一点。晾干收藏好待女儿出嫁之时,给女儿当嫁妆。
现在布依族很少穿本民族服装,大多都穿现代汉服了。但是正式场合还是穿布民族服装,比如升级当外婆了,去看望外孙时就要穿民族服装。
白布床单画好图案半成品
白布床单勾画好图案半成品
蜡染床单成品
蜡染床单成品
每个民族都有每个民族的传统文化和风俗习惯,不管时代怎么变化,我们都不能忘了自己民族的传统文化和风俗习惯,并将它告诉子孙后代,发扬光大。
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