阿胶糕是具有悠久历史的中国传统药膳,因产自山东省东阿县而得名。最近,众多阿胶糕品牌如雨后春笋般涌出,似乎一夜之间,阿胶糕便成了大大小小品牌投资创业的首选。为什么众多微商、电子商务、互联网公司、乃至传统企业都看好阿胶糕?阿胶糕真的是一块触手可及的金矿吗?
据了解,阿胶糕市场的确很大,主打补血养血、补气养颜,尤其具有很大的女性受众群体。据长期服用的消费者反馈,坚持吃阿胶糕的确对身体、脸色有很大改善。而且随着面膜、彩妆等化学制成的美容用品市场不断下滑,越来越多的消费者开始选择更加健康的养颜方式,内服阿胶糕就是其中治标又治本的一种,受到消费者的青睐。
但根据调查,阿胶糕市场目前鱼龙混杂,质量参次不齐。以500克为例,目前市场上,售价在几十元到上千元不等。同类产品阿胶糕的价格差别真的这么大?难道阿胶糕这一传统宫廷药膳成本如同人们日常吃的点心一样吗?
目前市场上纯阿胶的零售价已经达到3000元一公斤,我们从阿胶糕品牌秘桃了解到,作为阿胶糕最核心的原料,正宗阿胶应该由黑驴皮熬制,秘桃阿胶糕正使用了这种黑驴皮阿胶,虽然价格高,但营养好,功效强。
用正宗原料生产出的的阿胶糕每500克售价在300-500元,是正常范围,而一些小作坊则使用骡子皮、牛皮、甚至猪皮代替,成本自然降低了,消费者一般难以察觉,但功效上却大打折扣,所以几十元的阿胶糕并不像她的价格看上去那么美好。
据秘桃阿胶糕相关负责人透露,普通消费者辨别阿胶糕的好坏还有一招,那就是看成分。很多阿胶糕添加枸杞、红枣等辅料,看上去五彩斑斓很是可口,这种阿胶糕吃起来更像糖果、零食,但事实上辅料添加越多,阿胶的成分就相对越少,更多的辅料也更容易导致上火。所以一般原味阿胶糕肉眼只能看到所添加的核桃、黑芝麻、以及棕色的阿胶。
质量有保障的阿胶糕是进补佳品,相传服食阿胶是杨贵妃的保养秘诀,近代的宋美龄也是服用家传秘方阿胶汤而长命百岁。阿胶糕这么好的产品,如果以传统微商的经营模式:赚快钱,采用代理压货制,一级压一级,将产品库存在代理商手中,而并非到达消费者手里,这是非常可惜的。阿胶糕再好,也不是一块随意就能开采的金矿,秘桃阿胶糕作为一个后起的品牌,对这一现象谈了自己的看法:只有重视顾客体验,回归产品本质,让产品真正到达客户手中,得到消费者的认可,才是产品在市场中立足的根本。
秘桃阿胶糕分享了一次于近日举办的线下实体店试吃体验活动,活动地点在北京莱锦创意园青红之间餐厅,活动中,秘桃阿胶糕对顾客进行了气血测试,针对每个人的情况提供健康咨询,以及详细的产品介绍,阿胶糕有哪些功效?适合什么人群,有哪些服用禁忌?向不了解阿胶糕的顾客进行了知识普及和深入讲解。比如我们了解到阿胶糕并不仅仅为女性定制,有亚健康状况的男士同样适用。活动伴随着试吃、体验、买赠、顾客意见反馈等环节,收到了消费者的喜爱和积极参与。看来微商的新时代已经到来,仅仅通过“朋友圈”雾里看花终隔一层,只有不断探索新模式,注重顾客体验,为消费者带来实实在在的效果,才是微商长久生存之道。
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