陕西有一个地方,不是省会西安,但它被誉为“中国第一帝都”。
身处于八百里秦川腹地,它渭水穿南,嵕山亘北,山水俱阳。
它位于中国的中心,是中国大地原点所在地。
中国金字塔(中国金字塔在哪)
没错!这里就是咸阳。
咸阳身处华夏历史文化长河的发端,是秦汉文化的重要发祥地。
秦汉文化从这里始发,秦始皇定都这里,使咸阳成为“中国第一帝都”。古丝绸之路从这里起航,它是中国中原地区通往大西北的要冲。
咸阳遍地秦砖汉瓦,五陵塬上长眠着汉高祖、汉景帝、唐太宗、武则天等28位汉唐帝王,被誉为“中国的金字塔之都”。
这里有中国乃至世界上独一无二的一座两朝帝王、一对夫妻皇帝合葬陵。里面埋葬着唐王朝第三位皇帝高宗李治和中国历史上唯一的女皇帝武则天。
这里有个被称为关中第一奇观的地方,叫大佛寺。
有个中国现存最完整的明清古建筑群,叫三原城隍庙。
这里有安史之乱发生的马嵬驿,佳人已逝,但景致依旧。
这里还有最富盛名的民俗村——袁家村,不论感受历史还是周末度假都是绝佳的好去处。
咸阳有湖,号称为海,湖之大,东西不见边际也。渭河流经咸阳,河床宽广,围水立坝,所成之湖冠名“咸阳”。
目前全长5.5公里,东西方向一眼望不到头,路人少的时候完全可以拍出海边照骗。
相比咸阳湖一期,咸阳湖二期才是真正的“小马尔代夫”,这里一片金灿灿的沙滩,凉亭、湖水相得益彰,让内陆城市一下有了海滨城市的感觉。
据说来这里的都是全家出动!想象一下,周末一家人带孩子来沙滩逛,堆沙堡、野炊、放风筝、打排球...这感觉惬意极了!
自古以来,关中八景其二分立西安城东西,城东“灞桥风雪”城西“咸阳古渡”。前年古渡遗址上,全国首座“秦风格双层景观廊桥”建成,尽显秦风秦韵。
从北登桥,为秦朝统一六国的文臣武将位列两旁。雕像的尽头是一座雄伟的门楼——“冀阙门”,桥在此处便分为上下两层。
青砖铺地整齐庄重,秦风浩瀚一览无余。同时廊桥上还有书吧润心阁、画廊秦风阁、音乐厅天籁阁,满满的古风文艺~
如果你觉得咸阳湖人比较多,想寻个幽静点的地方,走到湖中段就可以径直拐进渭滨公园。以前是咸阳最大的收费游乐园,免费开放之后,现在是垂钓、遛弯、赏荷的好地方。
以前的沣河污染还挺严重的,随着近些年的治理,算得上天翻地覆了。随着西咸新区的开发,这里建起了湿地公园,骑行、散步,花草辉映。
但你可能不知道,咸阳除了深沉的历史和好山好水,还是一个吃货们趋之若鹜的美食宝地。
说起咸阳的早上,不同于西安人的胡辣汤、肉夹馍,老一辈咸阳人早上不吃上一口肉接下来一天都没干劲儿,而且吃肉一定要吃蒸肉,以前的陕西几大蒸碗在这里才能找全。
据说杨家是很老字号的一家蒸肉了,开了三十多年,招牌很低调,味道非常实在,这么多年始终如一,一般不到十点,最热的条子肉就卖完了。
条子肉卖的最好也是有原因的,整体肥而不腻,甜咸适中,其他蒸碗也有特色,粉蒸肉软糯可口,小酥肉不同于我们以往吃到的,蒸出来的肉味更足。
咸阳最有名气的蒸肉大概就是这家了,从老街开到各个地方,如今还是人们吃粉蒸肉的首选,已经三十年了却保持初心。
依旧是老几样,但是用料十足的扎实,基本上一碗肉两个荷叶饼你就饱了,夹满肉的饼子咬一口绝对能顶一顿米饭。
这家在咸阳小有名气,据说老街蒸肉是师承这里。地处咸阳明清十三坊老街区,店面不算很大,环境气氛很是风土。
每种蒸碗都带两个荷叶饼,汤面面条就一筷头,主要是喝汤。吃完没尽兴得就再点份小酥肉,蒸排骨肉烂味香,小酥肉就欠一些,但也油润好吃。
这个其实是一道三原名吃,跟西安能见到的金线油塔差不多,但是味道可就差得远了,赵家的好吃是全国知名的,还上过央视。
千层油饼丝丝盘绕,口感丝细多层,松软绵润,再来一碗浓浓的豆浆和一份自制的小菜,简直就是绝配!
锅盔牙子同汇通面有着近乎相同的类似:它们都可被归纳为咸阳专属的城市风景。因为即便是延展到数十公里外的西安,这两种美食都并不多见。
锅盔牙子属于咸阳特有的地方小吃,迄今为止,已有300余年的存在史,刘记锅盔牙子是咸阳一家老店了,来吃饭的老人家居多,而且多半都是吃完再带走五六个锅盔牙子的!口碑大概就是这样从味道里流传下来的。
锅盔牙子是揉压成马蹄状上碳火炉烘烤出来的,表皮酥黄,内里熟透的时候夹入秘汁卤肉,肉肥不腻,瘦不柴,夹入饼中,咬一口酥脆溢香,肉入口即化,就一个回味无穷,堪称一绝。
除了夹馍,擀面皮也是不能少的,这家据说是咸阳最正宗的,很多人来吃一次就几份、几十份的往回带,据说比宝鸡的还好吃。
老板娘说:店里所有东西都是百分百没有添加物的,辣子很香,店里卖的岐山醋也是特色,这里还有临潼的夹心石子馍,是老板娘提前跟当地定好的,每个周末去开车拉回来卖的。
biangbiang面的话不用特别推荐馆子,随便进咸阳一家店味道都很不错,区别就在辣子香不香,老板揉面的力道够不够。
咸阳对biangbiang面的热爱是有迹可循的,路上还会有大大的字体雕塑,真的是用每一寸土地来表达对面食的热爱。
擦面不知道是哪里的特色,但是这个吃法就很特别,第一次见上一份面还带个勺子的,拌匀以后直接用勺子挖着吃,感觉比吸面条爽太多!
可能是因为面是短节的,所以入味很足,面的浇头跟以往吃的不同,除了西红柿和韭菜、土豆以外,还附加半颗煮鸡蛋,加上油辣子真的香,要是不够的还可以再来份猪蹄。
汇通面在咸阳是个传说,你一天问三次咸阳人吃啥都可能得到“汇通面”这个答案,不论早餐、中餐、晚餐还是夜宵,汇通面始终是咸阳人的首选!
咸阳人爱吃汇通面,或许不是因为它有多好吃,可在咸阳人心中,这就是不可抹去的家乡味道。将近20年的饮食习惯,让咬进嘴里的每一口汇通面,都感觉是那么亲切与幸福满满。没有啥事是一碗汇通面解决不了的,若真有,那就两碗!!
在咸阳,你从早吃到晚都不会踩雷,各种馆子都是实心的做餐饮,所以你可以看到这里天未暗街头就已经全是觅食的人,咸阳的夜市7点就开始了~
沸腾翻滚的火锅串串、滋滋冒油的烧烤、清新爽口的冰峰…吃过这些,被安慰的,绝不仅仅只有胃!
也许是这里没有一线城市的压力,也不是省会中心,所以人们的生活更轻松自如,暮色还未沉的时候街道上来来往往的人就多了,纳凉的、跳广场舞的、到处都是生活的气息。
下午的古渡公园人气也很高,工作了一天的人们在这里休息、运动,远远看过去只觉得山清水秀,难怪咸阳也入榜了“全国十佳宜居城市”。
在这座幸福乌托邦里,很多关中民俗被很好的保存和流传下来,秦腔、弦板腔等一些古老的剧种至今仍可在咸阳听到。
热闹的社火表演仍会在春节时热闹的上演,咸阳人用他们特有的方式将古老的民俗传承下来。
今天的咸阳,已成为中华养生文化名城、中国十佳宜居城市、中国魅力城市,越来越让每一个咸阳人感到自豪,也让每一个外来者称羡。
咸阳,这里有看不完的风景,赏不尽的民俗,品不完的历史,吃不尽的美食,每天都有道不尽的故事在发生,生活在咸阳,就一个字“爽”!
不管你是不是咸阳人
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让大家认识这座宝藏城市
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