纵横华媒国际推出“华夏风范”平台，融通中外，展示中国城市文化。

景颇族（景颇族服装图片）

景颇族的来源与青藏高原上古代氐羌人有关，有“景颇”“载瓦”“勒赤”“浪峨”“波拉”5个支系。

景颇族现有人口12万人，云南有11.8万人。

景颇族是云南特有的民族，

主要聚居在德宏傣族景颇族自治州各县的山区及怒江州泸水县的片古岗地区，少数散居在腾冲、耿马、澜沧等县。

景颇族先民最早居住在青藏高原。

公元7世纪开始南迁，陆续定居到高黎贡山以西的恩梅开江、迈立开江、塔奈河上游，狩猎为生，

并不断向南部的傣族所据地区移动，历史上出现过“航”、“野人”等称呼。

中华人民共和国建立后，将境内称为“航”、“野人”的群体识别为“颇族”。

景颇族社会中并存着两种类型的信仰，

一种是秉承传统的超自然信仰，

另一种是外来的基督教和天主教信仰。

超自然信仰是景颇族的传统宗教信仰，今天依然是大多数景颇族人的宗教信仰。

景颇族超自然信仰的精髓，是相信人类和万物都具有二重性质，即自然和精灵的存在。

目脑纵歌”是景颇人对“大伙儿在一起跳舞”的一种称谓。

作为景颇族独有的舞蹈盛会，它展现了景颇人的民族传统和个性，

那宏大的场面，雄壮的气势，令人叹为观止，赞不绝口。

目脑又称为目瑙，“目瑙”是景颇语,“纵歌”是载瓦语,意为“大伙跳舞”，起源景颇族原始宗教的一种盛大祭典。

在景颇族聚居的地区，大凡出征凯旋、庆贺丰收时，人们都要跳“目瑙”，

有人说目瑙纵歌是景颇民族精神的具体表现,是景颇文化的集中反映。

通常，景颇山寨上的歌舞场地中央高高竖立的四块“目脑”图腾纹柱格外引人注目。

上面绘有太阳、山脉和弯弯曲曲的线路，它表示景颇族是传说中太阳神的子孙，来自遥远的青藏高原。

“目瑙纵歌”作为一种民族民间艺术形式，沉淀着景颇族的历史、宗教、音乐、舞蹈、文学、政治制度等丰富的文化内涵。

景颇族男女老少均喜欢嚼烟草、芦子、槟榔和饮酒。

景颇族创造了一种“树叶信”，十分有趣。

如：家人思念亲友，就托人去一截树根。

树根在景颇语中的读音是“省明”，与“思念”同音。

小伙子如果要对一个姑娘表达爱意，就捎给一截用树叶包扎的树根，一瓣大蒜，一根火柴和几颗辣椒。

这封树叶信的意思是告诉对方，自己有许多话要对她讲，树根表示思念。

大蒜表示请姑娘考虑俩人的事情，辣椒表示男方爱慕之情的热烈，火柴说明男方态度的坚决。

女方如果同意与男方相好，就把男方的“信”原原本本退回去，

如不同意，就在“信”中放上一袋火炭表示反感，男方收到后就不会再单相思了。

景颇族人热情好客，凡是来的客人，主人会热情招待。

他们还保留着一种"吃白饭"的待客习惯，即在日常交往中，无论走到哪一寨、那一家，都可坐下来吃饭，并可以不付任何报酬。

对于任何一个不相识的人，主人都必须招待饭菜。

民间普遍认为：让客人饿着肚子走，是最不体面的事。

1、舂白叁（舂菜）

把白叁洗干净焙干，放入准备好的舂筒，加入撕好的猪肉干巴、苤菜根、生姜、芫荽、烧豆豉、小米辣，还有炒香的花生，用木棒舂烂，香气四溢！

2、拌马蹄菜、拌鸡蛋（拌菜）

把马蹄菜洗净切碎，拌上小番茄、折耳根、大蒜末、新鲜辣椒、烧辣椒、豆豉，加点盐，捏一捏即可入口。

对于吃惯荤的城里人来说，这原汁原味的绿色食品，那叫一个酸辣、爽口。

拌鸡蛋则是把煮熟的鸡蛋切成月牙状，加上烧豆豉、烧辣椒、干腌菜、小米辣、盐拌匀即可，看着别致，吃着鲜嫩。

3、焖猪肉（焖菜）

把猪肉剁细，与切好的姜末、小米辣、大蒜、酸叶、相思叶、香柳、缅芫荽、苤菜根等佐料搅拌好后，放入锅里焖上，中间翻搅几次，九成熟就可。

4、竹筒牛肉（竹筒菜）

竹筒是景颇人在家里、野外做菜离不开的天然厨具，用竹筒做菜完全是拿手活。

往竹筒里塞入拌好的牛肉，用叶子将口塞好，

将竹筒斜放在火堆里烧至闻到清香味就可以了。

当竹香遇上牛鲜，那滋味，你懂的！

5、烧猪肉（烧烤）

景颇男人擅长烧烤，不管是在家里、还是野外，烧起火，

把肉放上佐料，腌一会儿直接烧吃。

味道喷香、肥而不腻的原生态烧烤，

配上秘制蘸水和二两景颇小酒，那味道说不出来的美啊！

6、鬼鸡

鬼鸡，已成为景颇特色菜的代名词，景颇人几乎逢宴即吃。

将鸡煮熟、放凉后砍碎或撕碎，放上姜、缅芫荽、荆芥、盐、生辣椒等调料拌匀，香辣入味。

7、牛肉苦撒（比撒）

将韭菜切细，挤出水份，与用刀背敲成肉泥牛肉泥的牛里脊肉搅匀，

再加入牛苦肠水、芫荽、香柳、生辣椒、涮涮辣等佐料，主料算是完成了。

另备一盘刚采摘来的“麻三坡”（木瓜）、相思叶，将其切丝后蘸主料吃。

其清凉祛火、苦中回甜的滋味，不少外地朋友为之迷恋。

8、芋头煮青菜（煮杂菜）

将芋头刮洗干净，切成块状，放入锅中用清水煮至六成熟，

再放入青菜、食盐，也可放少许豆豉。

其实，这道汤鲜味美、润滑可口的环保景颇菜简便易学。

9、景颇水酒

景颇人爱喝酒、能喝酒，那可是出了名的。

别看这甜蜜的水酒度数不高，但喝多了后劲一来也是晕叨叨滴。

且说这水酒的制作工序也是十分讲究：首先用甑子将洗净的大米蒸熟，放在簸箕里晾干，拌上酒药，又用芭蕉叶包好，待几天后能闻出酒味时，再把它放入土罐中；

过上十来天，加上甘甜的山泉，就成景颇水酒了。

水酒甜不甜，是检验是否成功的标准。

第一次加水的酒，叫头酒，要让尊贵的客人喝。

景颇水酒清凉可口，十分解渴。

景颇族服装的颜色以黑、白、红三色为主调，黄、绿、蓝、棕、紫等颜色作搭配色，色彩鲜艳，对比强烈、浓重、搭配和谐。

景颇族的服饰风格粗犷豪放，男子服饰以黑、白为主色。

多穿黑色圆领对襟上衣，下身着短而宽大的黑裤，包黑布或白布头巾，头巾两边以彩色小绒球作为装饰。

出门时肩上挂筒帕，腰间挎长刀，简直就是一个气宇轩昂、矫勇彪悍的武士。

妇女的服饰分便装和盛装，多穿着黑色对襟或左衽短上衣，下着黑红相间的统裙，用黑色布条缠腿，

节日喜庆时，盛装的女子上衣上都镶有很多的大银泡。

而景颇族妇女的筒裙，毛线织成，图案色彩鲜艳，结构组合多种多样，对比性强。

《华夏风范》平台由纵横华媒国际发起打造，致力于向全人类阐释推介更多具有地方品牌特色物产、中国城市文化底蕴、中国人民精神特质、中国经济社会力量、中国智慧与自信的优秀文化，为推动国际交流与合作、人类发展与进步做出贡献。