做饭时，我们通常喜欢用大火爆炒，这样做出来的菜很香。但事实上，燃气灶火力并不是越大越好。

天然气有什么作用（天然气有什么作用在生活中）

使用燃气灶火力过大，会出现以下这些问题：

01、油烟大

爆炒会产生大量油烟，油烟里含有许多具有刺激性的有害物质，不仅会损害皮肤，对我们的呼吸系统也不友好，而且油烟里含有致癌物质，长期吸入油烟，会严重影响我们的健康状况。

02、浪费气量

我们用大火爆炒时，火焰是超过锅底的，就会出现大量的热量还没被用上就浪费的情况。一味追求大火力，反而会降低灶具的热效率，增加废烟的排放量。

所以在做饭时，可以根据锅的大小、食材种类适当调整火候，火焰分布面积最好与锅底持平，这样既能够有效传热，还能节省燃气的使用与浪费。

使用燃气灶还需要注意这些问题，谨防安全误区。

误区一：做饭时长时间离开，无人看管

天然气灶上正在煮汤，必须留人时时照看，防止长时间无人看管或忘关灶具开关，锅内的汤水烧干或溢出后浇灭炉火，引发安全事故。

误区二：燃气灶打不着火，反复点火

如果燃气具连续三次打不着火，需让天然气消散之后再做尝试，并联系专业人员上门检修。

误区三：燃气具过期还在用

燃气具的使用年限为8年，超期需及时更换。

误区四：燃气胶管凑合用

燃气胶管的使用年限为18个月，受用寿命低，还容易开裂、硬化、破损，有使用燃气胶管的用户，需要及时找专业人员换成更耐用且安全性更高的不锈钢金属波纹管。

误区五：燃气泄漏，在家用电话报修

发生燃气泄漏，忌讳触碰任何电器开关，我们关闭燃气阀门并打开门窗后，需迅速撤离现场，到户外安全地带后，再拨打电话求助。

为了有效预防燃气泄漏，我们可以在厨房安装燃气报警器，24小时监测燃气安全情况。