编者按

由中国艺术研究院美术研究所主办的“2019中国传统色彩学术年会”于11月14、15日在北京召开。会上，来自日本和国内的30余位色彩学专家分别进行了学术报告，体现出当代东方色彩研究的广阔视野与丰富维度，在学界和业界产生了良好的反响。为了进一步分享本次会议的研讨内容、推介专家学者们的学术成果，本微信平台近期陆续推出各位专家在年会上的精彩发言。

专家简介 · 邵旻

1976年生，博士，上海戏剧学院舞台美术系服装与化妆专业副教授，硕士生导师，研究方向为中国传统色彩与服饰文化。主要专著有《明代宫廷服装色彩研究》《中国文化经典元素：旗袍经典图案》等。主持2019年度上海市教育委员会科研创新计划“冷门绝学”项目“中国传统服装染色研究与色彩复原”项目、2018年度国家社科艺术学一般项目“中国历代宫廷服装色彩的礼法制度与文化流变研究”等。

今天，我要和大家交流的是一个小题目：古代文献中的彰施技艺。这里面包含了两个关键词：

1.彰施。比较经典的出处来源于《尚书·益稷》，上面写到：“以五采彰施于五色，作服，汝明。”彰施的概念，是指用颜料或者染料，在白色织物上染成鲜明色彩的过程。

2.技艺。技艺一方面可以通过传承实践来获得，类似于非遗这一领域。另外一方面，古法工艺可以通过文献阅读来获得线索。今天，我的话题就从文献展开。

文献阅读是在彰施技艺研究中的一个绕不过去的坎儿，所以我的做法是，老老实实一本一本去查古籍文献，一本一本去阅读，一本一本去作对比。在查阅文献的过程中，我发现一个现象：有关彰施技艺的内容，广泛地散落在各种生物、医学、农业、物理、科技、居家等各种古文献中，如果从类别来分，又可在辞书、笔记等文献类型中找到相关线索，头绪众多，特别难以下手。因此，我自己在阅读过程当中，首先把自己想要查阅的文献内容归纳成三个问题：

第一个问题：什么染料染什么颜色；

第二个问题：染料长什么样；

第三个问题：怎么染出这些颜色。

对应这三个问题，我从三个方面寻找我所需要的文献：

第一类文献：染料与所染色彩；

第二类文献：染料图像与图谱；

第三类文献：染色工艺和流程。

下面我会和大家分享我在阅读过程中的11本重要文献，由于时间和体量有限，这些文献只是我阅读清单中的冰山一角。

第一类文献：染料与所染色彩

第一本不能错过的非常经典的古籍是《说文解字》。我自己看的是汲古阁的版本，除此之外，还有同治本和四库全书本。《说文解字》的“草部”和“木部”涉及一些染草与染料植物的名称，如草部中的“蓝”、“蒐”、“草”、“䓞”，木部中的“桅”、“栀”。《说文解字》是本辞书，所定义的性质全部是这个字最根本的性质，在辞书中出现这些染草的释义，说明这种植物最根本的用途属性在于染色。

第二本书是《本草纲目》。这是一本非常著名的医学书，下午曾老师也会讲到这本书里的内容。我自己读的版本有三个：一个是万历版本，第二个是芥子园重修版本，还有一个是四库全书版本。《本草纲目》虽然是本医书，但我们可以看到大量的关于染料和所染色彩的记载，除了金石部里出现许多媒染剂之外，我们在“草部”、“菜部”、“果部”“木部”“虫部”中发现大量珍贵的染色信息，什么染料染什么颜色，非常明确。

第三本还是一本辞书《正字通》。目前我所看到的三个版本都是康熙版本，《正字通》中的“木部”、“白部”、“丝部”、“草部”中可以看到和染料、染色相关的各种信息。

第一类文献的3本书，加上后面8本书所涵盖的信息，我们基本可以看出在古代文献里，什么染料什么部位染什么颜色的大概信息面貌。

第二类文献：染料图像与图谱

由于历史久远，很多染料植物已经淡出我们的日常生活，我们需要借助图像和图谱来进一步认识这些染色植物。

第一本书是《本草品绘精要》，它有三个版本，可惜有两本是残卷，只有第二个刻本是全本。这本书里的图谱和图像基本是以《本草》的方式来排序记录的，除了“玉石部”之外，还可以在“草部”、“木部”、“果部”中看到大量染料植物的图像信息。

第二本书是《金石昆虫草木状》，这本书目前我只看到了一个版本：明万历版本，这也是一个彩绘底稿。这本书的“金石部”、“草部”、“木部”、“果部”中出现了大量植物图谱，特别重要的植物，还会注明产地。

第三、第四本是日本文献，这两本文献遵循着《本草》的纲目体例，因此我还是把这两本文献列在清单里。第三本是《本草图谱》，我只找到文政十一年彩绘写本这一个版本。在“草部”、“菜部”、“果部”、“木部”里边可以发现大量的染料图像信息；第四本是《本草图绘》，这本书文献版本不详，在这本书里的“石部”、“草部”、“木部”里，可以发现大量的染料图像资料。

第三类文献：染色工艺和流程

第一本书是大家非常熟悉的《齐民要术》。这本书成书时间非常久远了，至今我没有找到单行本，我看的版本都是合集，有四库全书版本、四部丛刊版本，还有一个德国巴伐利亚州立图书馆藏的版本。书里有御黄染法，以及红花、蓝草、紫草、地黄的种植及工艺流程的描述，非常详细。

第二本书是特别基础的一本，就是《天工开物》。《天工开物》现存版本很多，目前我阅读的基本上有两版，一本是崇祯版，一本是明末清初版，在我的书库里还有一个日文版本。在《天工开物》“彰施”篇的“诸色质料”里，详细说明了大量染料与染色工艺，讲述了什么染料染什么颜色，此外还有蓝靛、红花饼等相关信息。

第三本书是《多能鄙事》，目前我还没有找到很好的版本，阅读的是嘉庆四十二年刊本。这是一本居家类书籍，里面包含了大量怎么腌咸菜、怎么洗涤衣服、怎么染色的日常生活信息。比较有特色的是，这本书里提供了大量如何染褐色的信息。

第四本书也是比较重要但很难找到刊本的，叫《物理小识》。目前我阅读的有两个版本，以光绪十年的版本为主，实在字迹不清的地方，再去查《四库全书》版本。这本书里记载了染红、绿、黄、褐色、染黑的大量信息。

以上的书籍只是冰山一角的文献阅读里的一小部分。在整个文献阅读的过程当中，我获得了三方面的信息。第一方面是对文献内容进行考辨。读文献过程中，我会发现有很多相互矛盾、相互补充或者是相互不符合的地方，这个时候需要我们继续寻找线索，甚至通过其他途径，如实物、跨学科研究等，验证到底哪些信息是真的，哪些可能是不符合常理的。在图谱资料的阅读里，我看到了三种苏木的图像，要不就是羽叶对生的形态不明显，要不就是花的颜色和形态不对。前两年，我在院子里无意中种活了一棵苏木，我可以观察到非常典型的羽叶对生的实物状态。同时，我还会查找一些西方植物图谱文献里的苏木图片，比如在这张苏木插图里，大家可以看到典型的叶、花、荚的状态，每一个细节，都需要在阅读文献时作对比与考辨。

还有一个例子。《多能鄙事》里有一个条目叫“染砖褐”，书上写的是“用江茶染”，很多人读这篇文献的时候，不知道江茶是什么，搜索百度或者是其他文献的时候也查不到江茶是什么。当我阅读比这一本成书更早的、元末的一本书叫《居家必用事类全集》时，发现里面也有一条一模一样的条目，写的是“用红茶染”，经过我自己的染色实践以后发现，用红茶染的确可以染出砖褐色。《多能鄙事》这个版本的一个字的误写，给我们带来了很多困扰。这也是我为什么一直坚持用原古籍来阅读，用不同版本文献交叉阅读的原因。

第二方面是对技艺进行多视角的梳理。在文献阅读的基础上加上实践，再加上跨学科的研究，可以更好地梳理出关于传统技艺的一些多维度的面貌。

第三方面，是根据不同时期的文献记载，去探究彰施工艺的发展。比如在明代和在汉唐时期，染黑的工艺其实是完全不同的。

所以，虽然文献阅读对于我来说非常痛苦，但也是必须要做的一项基本功课。由于时间关系，今天只能列出这么一点文献给大家，也希望大家和我一样痛并快乐着，认认真真、踏踏实实、一本一本地去阅读文献。

谢谢大家！