日本人都说“大唐的正统在日本”，因为现在中国流行的寿司、生鱼片、榻榻米等，都是从日本学来的。

唐代文化（唐代文化特点）

这一度成为很多日本人心中的骄傲，不过只有中国人才知道，其实这些都是中国老祖宗用剩下的！

大唐时期长安城繁华，就衍生出了众多的文化，如今几千年过去了，很多东西在中国流失了不少，却被日本给传承了下来。

那么为什么日本保留了我国唐朝的文化，而中国却没了呢？

现在日本流行的真的是大唐的正统吗？

早在十九世纪的时候，日本有个叫内藤湖南的学者，他提出了一种叫做“唐宋大变革”的新学说。

他认为，中国的唐代文化在唐宋之后逐渐南移并且消失，后来传播到了日本反而保存了下来。

这个说法在后世引起了巨大的争论，至今为止，还有许多人认为现在日本流行的一些风俗文化，都是唐朝的正统。

日本有一个传统小吃，就是我们熟知的日本料理，那就是刺身。

日本自称“彻底的食鱼民族”，所以他们就发明了生鱼片这种吃法，并且还将此当做招待外宾时的最高礼节。

现在中国各地也有不少的日本料理，价格昂贵，却很受人们的欢迎，然而大多数人只知道刺身是日本的小吃，却不知道其实它是我国已经流传数千年的一道传统菜肴。

这种菜肴叫做“鱼生”，顾名思义，就是保持最原始鲜味的吃法。

我国最早的吃鱼历史可以追溯到原始居民，他们定居在河流与海边，发现河中的鱼儿可以饱腹，于是开始食用。

鱼生在中国流传了上千年，后来又衍生出了别的叫法，称为“鱼脍”，只不过这个时候鱼生还算不上特色，它名气的真正打响是在唐朝时期。

人们对于鱼生开始狂热起来，原材料也不再是随便从河里打捞出来的野声鱼，而是换成人们养育出来的名贵鱼种。

李白、杜甫等人都曾将鱼生写入自己的诗中，这种食物一直流行到了宋代，不过到了明清的时候，鱼生就逐渐淡出了人们的视线中。

乃至于到现代为止，虽然这种菜系还存在于中国广东等地，但却不是人们日常食用的主流菜系，被人熟知的反而是日本的刺身。

那么唐朝的鱼生是如何成为日本的刺身的呢？

又为什么在中国消失后，摇身一变成了日本的传统小吃呢？

唐朝的文化在中国消失，却被日本给继承了，这是真的吗？

其实看完就知道，这个说法实在太可笑了！

之所以唐朝的文化出现在日本，是因为当时日本出现了一个职务，或者说一个特殊的团体，叫做“遣唐使”。

唐朝时期，日本为了学习中国的文化，向唐朝派出了十几次遣唐使团，这不仅仅只是普通的往来，其规模之大、时间之久、内容之丰富，堪称中日文化交流史上的空前盛举。

当时的大唐皇帝非常注重，赏赐给了日本不少的好处，据说当时杨贵妃还亲手赏给了遣唐使一只琵琶。

在这个过程中，遣唐使几乎学习了唐朝所有的东西，其中包含文化、技术、制度、食物等，而当时大唐正好盛行鱼生，日本当然也一起学了去。

日本是个岛国，四面环海，鱼类资源丰富，日本人总是说“山之幸，海之幸”，用中国话说就是“靠山吃山，靠水吃水”。

日本人最好得到的食物当然是从海里得来的了，所以鱼迅速成了日本餐桌上的主要食物之一。

“鱼生”这种食物又风靡又方便，几千年传承下来，就成了日本的传统代表之一，甚至于中国的鱼生消失以后，日本开始更加注重传承。

除了生鱼片之外，日本另一个特色文化“榻榻米”，同样是从中国传过去的。

日本因为土地狭小，所以房屋都普遍偏小，他们为了节省空间，很多人家都席地而睡，后来他们逐渐将自己铺在地面上的席子加高，形成了榻榻米。

所谓的榻榻米就是靠窗、或靠墙搭建的床榻，不仅节省空间，还可以当做凳子、沙发等家具使用。

现在中国的很多人家中都会给次卧搭建榻榻米，人们普遍认为这是日本的特色，而鲜少有人知道的是，在中国它还有一个接地气的名字，叫做“炕”。

古代人们没有暖气，无法扛过寒冷的冬季，于是就发明了一种中空的“炕”，里面能够烧火，使整个床铺都非常温暖。

甚至现如今还有很多人家都在使用，它从汉朝时期传到了日本，被日本人逐渐改造，形成了他们独具特色的榻榻米。

除此之外，日本的传统服饰与妆容，更是从大唐流传过去的。

当时遣唐使回到日本以后，将带有大唐特色的服饰也带了过去，日本人很喜欢，就根据大唐的衣服特点设计出了和服。

而配合和服的妆容也是非常有特色，甚至今天看来还有些惊悚。

她们都先是将眉毛给剃掉，然后在逼近发际线的位置，画上“高吊”的眉毛，又粗又短，配合着厚重惨白的粉面，形成了日本特色。

在一些特殊的节日里，她们还会将眉毛与眼周涂上红色，将整个嘴巴都涂黑，还有在嘴巴两边点上红点，妆容让人难以理解。

其实这些只是从大唐流入到日本的冰山一角，他们学习到更多的则是唐朝的政治制度、典章律令等，直接推动了日本的政治改革。

这些东西都直接影响了日本，更为日本保留完整的唐文华至今，埋下了深厚的伏笔。

这么看来，不论是生鱼片还是妆容，好像在日本的传承中都开始跑偏，被人们理解不了，难道大唐的文化真的这么惊悚吗？

大唐的正统究竟是什么？日本看似掌握了“精髓”，实则只学去了皮毛。

在网上有个段子：但凡是不在中国流行的食物，原因只有一个，那就是——不好吃。

生鱼片也是一样的。

唐宋时期医疗技术不发达，也没有丰富的调料，人们从河里或者海里捞出种类繁杂的鱼，制作成“鱼生”直接吃进肚子里，因此感染了寄生虫。

后来人们逐渐发现了这个致命缺陷，就慢慢舍弃了鱼生这一食物，宋朝时期出现了铁锅，再加上炼油技术逐渐成熟。

人们发现将鱼给弄熟了以后，不但不会感染寄生虫，而且还口味更佳，于是就慢慢舍弃了鱼生，将鱼做成了各式各样的口味。

唐朝的妆容种类多变，将女子的脸庞衬托地更加精致秀丽，女子会将眉毛剃掉一半，然后再画出各种各样的眉形，以显得双眸更为灵动。

额间有花钿更是大唐最盛行的妆容，嘴角两边会点上红点，这在唐朝叫做“点面靥”，这两颗红点像酒窝，再衬托上女子白皙的面庞，看起来更为妩媚动人。

这才叫做大唐的正统，而非日本那样煞白的脸庞，再配合着如同黑蛾一般的眉毛。

然而可笑的是，日本倒是将这些特色都学了去，却只是学会了一些皮毛，他们将中国老祖宗抛弃的生鱼片当做传统，又将大唐的妆容一知半解地学去了形态。

时间久了，这些所谓的传承就越来越偏，甚至还被大部分人认为是源自日本。

那么为什么说这些文化在日本传承，却在中国消失了呢？

与其说是消失，不如说是淘汰，唐朝的文化虽好，但却只是中国古老、漫长文化史的一部分，而中国的文化始终在不断前进发展着。

很多东西已经逐渐不再适应历史的发展需求，所以遭到了淘汰。

所以答案很明显了，日本学到的只有皮毛，甚至说“传承”都非常勉强，而真正的正统早已沉淀为中华的历史底蕴，滋养着华夏文明生生不息，继续成长。