腊八粥
【腊八节】 腊八节,俗称“腊八” 即农历十二月初八 古人有祭祀祖先和神灵 祈求丰收吉祥的传统 现在有喝腊八粥、腌腊八蒜的习俗 相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日 称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一
喝腊八粥的由来 关于腊八节吃腊八粥这一风俗的来历,传说很多,有传说是明太祖朱元璋留下来的,据说朱元璋小时候家里很穷,常常遭到财主的虐待。一次财主把他关在柴房里不给他饭吃,他饿极了的时候,忽然在柴房里发现了一个老鼠洞。他扒开老鼠洞,发现老鼠洞里有各种杂粮,但都非常少。朱元璋就把所有的杂粮放在一起煮了一锅粥,他吃起来觉得十分香甜可口。后来他当了皇帝,美味佳肴吃腻了,忽然想吃小时候从鼠洞挖出杂粮煮的粥。他让御厨给他做了一餐各种杂粮放在一起熬成的粥,吃粥的那天正好是腊月初八,因此就叫腊八粥。满朝文武百官见皇帝吃腊八粥,便纷纷效仿,渐渐传到民间,便成了风俗。 也有传说,腊八节吃腊八粥的风俗,和佛教有关。据说释迦牟尼成佛之前,曾修苦行多年。他饿得骨瘦如柴,决定不再苦行。这时他遇到一个牧女,牧女送粥给他食用。他吃了粥恢复了体力,便端坐在菩提树下入定,于腊八这天成道。佛教传入我国后,兴建寺庙煮粥敬佛的活动也随之盛行起来。尤其到了腊月初八,祭祀释迦牟尼修行成道之日,各寺院效仿佛成道前牧女献粥的传说故事,用各种杂粮和果实熬成粥供佛,此粥便叫腊八粥。后来寺院将腊八粥也赠送给门徒和善男信女,渐渐地便在民间相沿成俗。
中国民间为什么要吃腊八粥(中国民间为什么要吃腊八粥纪念释迦牟尼去灾解难)
煮腊八粥
一碗腊八粥,将粳米、香米、薏米、红豆、花生、核桃、莲子,栗子兼收并蓄,可为粥中之王,熬时满室温暖芬芳,喝时舒舒服服、饱饱满满 腊八粥的甜糯,是每个人心中的年味,是无法忘记的家的味道,若无法与家人同食腊八粥,忙碌的人儿,莫忘了打一个电话,说几句问候的话语。莫要辜负,一碗粥的温暖,粥里掺着浓浓的爱和关怀。 过了腊八就是年,一年一岁一团圆。让我们收拾好心情,准备回家过年咯!
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