雪燕是什么
在日常生活中,雪燕是什么,很多人特别喜欢吃雪燕。雪燕是非常好吃的补品,不过很多人对雪燕的生长条件比较好奇。那么雪燕是怎么形成的?下面和小编来接下!
雪燕是什么(雪燕是什么滋补品)
雪燕是怎么形成的
实际上,雪燕实为植物木髓分泌物,来自植物GumTragacanth,雪燕是什么,原产于地中海东部干旱地区和亚洲西南部和北部高原和沙漠,东南亚印度、越南、老挝、马来西亚等也有少量分布,其中以印度种植的雪燕最佳。因分布稀少,在一些国家列为珍惜保护植物,国内没有学者研究,故未有中文名字,均称为雪燕树。现阶段,国内雪燕大部分由马来西亚进口,而马来西亚的雪燕70%由印度进口。
与桃胶或者橡胶不同的是,雪燕不是由树皮层分泌,是由雪燕树的木髓分泌,就如同人的骨髓和血液的区别,木髓分泌精华产量稀少,雪燕营养也绝非桃胶等树胶能比;雪燕树高约4米,树叶多为5-7瓣,花朵为黄色,果实为棕色带毛圆形果,种子为黑色花生大小。刚刚分泌时雪燕为白色透明,遇水氧化后,颜色加深,形成红色、黑色、棕色雪燕;并受风吹,容易黏着沙尘、树皮等杂质。雪燕分泌出来即有一股酸味,为天然酸性气味,非化学加工产品,若无酸味,可能作假。雪燕泡发后,酸味立即消失,使用时也无任何酸味。
雪燕是什么滋补品
雪燕是近十年火起来的一种“滋补食材”,价格可以卖到几百一斤,雪燕是什么,很多女孩子趋之若鹜,认为可以养颜美容。
实际上,她们不知道,雪燕的主要成分,其实就是增稠剂。
雪燕是植物的分泌物,主要是一些大分子多糖,比如黄蓍胶和刺梧桐胶。
黄蓍胶和刺梧桐胶都有很长的人类食用、药用历史,雪燕其实就是未经提纯的树胶。
现代食品工业将包括它俩在内的天然树胶进行提纯和加工,得到的就是食品添加剂。
它们的工艺性能很好,耐热、耐储存,且不易腐败变质。
目前欧美和中国均允许食品中使用这两种树胶,主要作用是增稠、乳化和稳定。
网上说的“假雪燕”有的就是用其他树胶制作,比如阿拉伯胶,其实吃起来也差不多啦。
黄蓍胶和刺梧桐胶的主要成分基本相似,都是不溶于水的大分子多糖。
雪燕是什么东西
从字面上大家很容易把雪燕当作燕窝,但是其实雪燕跟燕窝没半点关系
雪燕因泡发后晶莹剔透与燕窝较像,故取名雪燕。经研究含有多种珍贵营养,具有补水保湿,减脂润肠,提高人体免疫调节,增强儿童大脑开发,抑制癌症之生长及转移,调节人体胶原蛋白生长,使皮肤丰满、紧实有弹性等功效。功效显著,受人追捧,因产量稀少,价格昂贵。
雪燕实为植物木髓分泌物,来自植物GumTragacanth,原产于地中海东部干旱地区和亚洲西南部和北部高原和沙漠,东南亚印度、越南、老挝、马来西亚等也有少量分布。因分布稀少,在一些国家列为珍惜保护植物,国内没有学者研究,故未有中文名字,均称为雪燕树。现阶段,国内雪燕大部分由马来西,雪燕是什么,越南进口。
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