说起老干妈，在中国可谓无人不知，无人不晓：

8块钱一瓶的辣酱，每天卖出130万瓶；一年用1.3万吨辣椒，1.7万吨大豆，销售额45亿，15年间产值更是增长了74倍。

不少人被它迷得神魂颠倒，甚至把“老干妈”称为“中国最火辣女人”！

不仅如此，它还漂洋过海，征服了全世界人民，有段子说：

“美国监狱有二宝：左手老干妈，右手马应龙，住多久，都不愁。”

但是，最近去超市买辣酱，我发现货架上有各式各样的辣酱，很纳闷老干妈牌似乎不见踪影。小时候我们可是每个小朋友吃饭必备一份呢。

虽然老干妈创造了辣酱的辉煌时代，但它似乎活在了我们这代人久远记忆中。貌似很多人都知道老干妈，但是近几年它已经在不知不觉中走下坡路。

根据京东、淘宝等电商平台的数据显示，近几年“老干妈”的销量更是经历了断崖式下跌，远不及从前了。

作为辣酱界的辉煌，“老干妈”到底是如何跌下神坛的呢？

前段时间，被各公众号刷屏的富贵鸟欠债42亿后破产，不少网友都说它战胜了自己，却输给了时代。

但老干妈，却是：“战胜了时代，却输给了自己。”

曾经的老干妈，奉行“不集资、不上市、不贷款”的原则，凭借过硬的质量，在辣酱界打出一片天。

现在，据称老干妈用了更便宜的辣椒，使得网上口碑一路下降，“味道不正”、“总感觉差点什么”、“变难吃了”之类的评论也多了起来，从而使得产品销量一路下降。

观察当今市场，品牌们起起伏伏，见过多少“市场巨鳄”轰然倒下，又有多少名不见经传的企业暗自崛起。有一句话说的好：当你对这个世界放下警惕，就是你走下坡路的开始。

在发展迅速的当下，如果你止步不前，没有创新，居功自傲，那么，明天一定会有更具创新精神的企业将你踩在脚下。

逆水行舟，不进则退，对这个残酷的世界始终保持一种危机感，才是一个人真正成熟起来的标志。

2015年，《商界》杂志前往“老干妈”所在地贵州进行采访，听得最多的一句话是：

“老干妈现在不用贵州辣椒，用的全是河南辣椒，原因只有一个——河南辣椒便宜！”

当地一名经销商也称：

“贵州辣椒在全国辣椒中都是最好的，价格在12-13元/斤，而河南辣椒只要7元/斤。

老干妈现在辣椒的需求量一年比一年高，为了节省成本，每一年都在减少贵州辣椒的使用量。

到了2011年开始彻底全部改用了河南辣椒。”

对此，《财经国家周刊》记者也对贵州多名辣椒经纪人进行采访，他们纷纷表示：

“老干妈早就已经不用贵州辣椒做原料了，由于北方辣椒与原来老干妈所用的贵州辣椒香气相差很多，所以老干妈现在的味道的确大不如前。”

“目前，辣椒成为老干妈的最大问题”。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示，老干妈原来用的是贵州辣椒，现在改用河南辣椒。

要知道，老干妈之所以能够成为今天的老干妈，靠的不是营销和砸钱，而是过硬的品质。

如果真如记者所采访的那样，老干妈为了节约成本而更换原材料，那么也难怪老干妈的销量会大不如前。

很多人买辣酱，已经认准了“老干妈”的牌子，但大家并不傻，如果品质不达标，“老干妈”的招牌又能坚持多久？

姚晨曾在星空演讲中讲过一句话：“成功只是偶发事件，失败才是人生常态。”

这段历史，正如《阿房宫赋》里的一句话：

“灭六国者，六国也，非秦也。族秦者，秦也，非天下也。”

毁掉你的，从来不是别人，也不是时代，而是你自己的懈怠和不思进取。

不管你曾经是多么声名赫赫，多么辉煌风光，只要你稍微松懈一点点，分分钟就能被淘汰。

在如今风云诡谲的商场上，更是如此。

阿里巴巴作为中国最大的电商平台，马云却任然不断创新，提出更多有价值的创新功能，让阿里巴巴永远在向前进。从阿里巴巴推出支付宝，到近几年在马云的管理下，支付宝已经集成了移动支付、余额存储、理财（余额宝）、赊账（花呗）、借款（借呗）等多种功能，但支付宝最初仅是C2C电商的意见附属品。

支付宝的移动支付功能更是让其它国家的人们羡慕不已。

支付宝的崛起同时也让曾经的金融行业巨头——银行感受到了巨大的压力，银行的地位已经开始逐步被取代了。支付宝微信等的第三方支付取代了银行支付的很大一部分，银行的日渐退化，逼迫银行不得不做出创新改变。

作为近几年的“国货之光”——华为，更是对企业的创新发展无比重视，此前华为领导人任正非就出台“给优秀应届毕业生年薪200百万”人才招聘策略，以此来增加企业的创新创造能力。

任正非是一个危机感很强的人，他曾说过这样一段话：

“十年来我每天思考的都是失败，对成功视而不见，丝毫没荣誉感、自豪感可言，有的只是危机感。”

通过“老干妈”跌下神坛的事例，向各企业提出警告，要随时有被替代的危机感。

任何企业并非无可取代，身后有无数的企业等着抢占高位。这个快速变化的时代，舒适和安逸从来不是常态。

企业必须有居安必须思危的心态。

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