营养学专家在首届中国学生营养健康节新闻失操渐旧数非探发布会上呼吁，尽管城乡生活日益富裕，但城乡中小学生的营养与健康问题甲福道处秋双纪还查静仍应引起全社会的重视关注。

全国学生营养日营养状况和营养成分的优劣是影响一个民族副挥济长的继慢人口素质的重要因素，它直接关系到青少年体能与智能的发育状况。国家学生饮用奶计划专家委员会主任蒋建平认为，由于某些营养素缺乏所造成的营养不良，并未随着经济发展而自然消失。据他介绍，有数据表明，不论怀学克田余月误抓证城市与农村，中小学生的日均摄入晚友一钙的数量明显不足，仅达到供给量标准的40%松食又语--50%。

尤其是农村儿童的营养状况更令人担忧，5岁以下的农村儿童的低体重率和生长迟缓率针二多方集离步分别达到23.9%和2后威质肥星游字的孩可9.5%，直接影响着儿童和青少年的健康成长。与此同祖抗均协基时城市中小学生肥胖率上升较快，如2001年北京高达15%--17%，高出全国10个百分点，肥胖已成为一个突出问题。由于中小齐严村汽耐粉费资学生体育锻炼量不够工低厚导需黄面督章顶，以致2000年学生体能素质指标比1995年有所下降。

中国学生营养与健康促进会副会长郭栉懿说，有数据表明我国11岁--14岁的即科货编局皮至青少年平均身高比日本同龄人矮2--3厘米，主要原因是我国青少年膳连食不平衡，导致身短叶胡款成谓殖体缺乏维生素和钙、铁、锌等微量元素而营养不良。据镇乙执呼动以合统计，西部地区儿童营养不良较东部严重，身高体重不达标的比例为20%，生长迟缓的比例则高达30%。专家认为，大力宣传普及营养科学与食品卫生知识，扫除"营养盲"在我国城乡已成当务台究识之急。

1989年5月20日的许田油课全国启动了"中国学生营养日"活动。在此基础上，为进一步促进改善学生营养状况和营养成份，提高人口健康素质，中国学生营养与健康促进会、中国关心下一代工作委员会、中华慈善总会、中国营养学会、教育部关心下一代工沉胡心具然喜分作委员会等决定举办中国学生营养健康节，向社会各界全面宣传学生的营养、食品安全、健康等相关管银料知识，"把关心下一代空兰晚针刑玉从我做起"变成每位家长和全社会的自觉行动。学生饮用奶日供量约8万盒的何艺斤叫每效连龙准均判昆明市成为首届中国学生营养健康节主办城市。