全国学生营养日宣传讲座3篇

学生的营养关系到未来，营养的均衡其实是很容易忽视的事情，在全国学生营养日即将到来之际，呼吁同学们一定要注意营养。下面工作范文网的小编就给大家分享下关于全国学生营养日宣传讲座，欢迎阅读!

全国学生营养日宣传讲座材料篇一

由来:

1989年成立的中国学生营养促进会在营养学家于若木的主持下，结合世界卫生组织2000年人人享有卫生保健的战略目标，制定了1991年至2000年10年学生营养工作计划。这一计划命名为“护苗系统工程”，其中确定每年5月20日为中国学生营养日。其目的在于广泛、深入宣传学生时期营养的重要性，大力普及营养知识。

1989年5月20日，卫生部和教育部联合启动了“中国学生营养日”活动，至今已十多个春秋。

自1990年起，中国学生营养促进会在每年的5月20日均组织开展学生营养宣传活动。数年来，这项宣传活动得到广大师生、家长的欢迎和许多营养学专家的积极参与、支持，在有些地方已经形成了固定的“

学生营养日”。为了使学生营养宣传工作更加广泛、深入、持久地开展下去，促进学生营养宣传工作的制度化，2001年5月，教育部、卫生部以(卫疾控发【2001】120号)文联合颁布文件将“中国学生营养日”法定下来。

当前学生营养状况调查：

目前，我国学生营养状况不容乐观，虽然膳食热量供给基本达到标准，但蛋白质供给量偏低，优质蛋白比例小，钙、锌、铁、维生素A等营养素明显不足。由于膳食中铁的吸收利用率低，我国20岁以下人群缺铁性贫血患病率为6—29%。城市中小学学生一日三餐普遍是早餐马虎、中餐凑合、晚餐丰富，而实际上应该早餐丰富才对。学生膳食中植物源性铁的比例过高，铁的质量差、吸收少;学生钙摄入不足，仅为有关标准的40.6%，这与学生膳食中奶制品、豆类消费量偏低有关。值得一提的是，目前中学生学业负担重、饮食不重视，导致营养状况不如小学生;城市学生因生活水平高，学生偏食严重，多吃高热量的巧克力、饼干等，同时缺乏体育运动和身体锻炼，而农村孩子不偏食，且活动量较大，故城市孩子普遍营养状况不如农村孩子。

饮食习惯不良，中小学学生中挑食、厌食、偏食者日益增多，很多学生都养成了喜吃零食、不爱吃主食的习惯，导致学生中营养不良者日益增多。再加上学习、精神的压力很大，这就容易患上贫血等疾病。

另外，由于很多学生和家长缺乏合理营养知识，学生片面地摄入高脂肪、高蛋白食物，加上运动量不足，我国青少年肥胖症发生率逐年升高，有的地方高达15，3%。而青少年不良的饮食习惯和生活方式，为成年后罹患心脑血管病、高血压、糖尿病、肝胆疾病等慢性病埋下了“定时炸弹”。

健康营养的必要性：

营养状况和营养成分的优劣是影响一个民族人口素质的重要因素，它直接关系到青少年体能与智能的发育状况。国家学生饮用奶计划专家委员会主任蒋建平认为，由于某些营养素缺乏所造成的营养不良，并未随着经济发展而自然消失。据他介绍，有数据表明，不论城市与农村，中小学生的日均摄入钙的数量明显不足，仅达到供给量标准的40%——50%。

尤其是农村儿童的营养状况更令人担忧，5岁以下的农村儿童的低体重率和生长迟缓率分别达到23.9%和29.5%，直接影响着儿童和青少年的健康成长。与此同时城市中小学生肥胖率上升较快，如2001年北京高达15%——17%，高出全国10个百分点，肥胖已成为一个突出问题。由于中小学生体育锻炼量不够，以致2000年学生体能素质指标比1995年有所下降。

中国学生营养与健康促进会副会长郭栉懿说，有数据表明我国11岁——14岁的青少年平均身高比日本同龄人矮2——3厘米，主要原因是我国青少年膳食不平衡，导致身体缺乏维生素和钙、铁、锌等微量元素而营养不良。据统计，西部地区儿童营养不良较东部严重，身高体重不达标的比例为20%，生长迟缓的比例则高达30%。

专家认为，大力宣传普及营养科学与食品卫生知识，扫除“营养盲”在我国城乡已成当务之急。

学生营养早、午、晚餐设计的基本要求

1、学生营养早餐设计的基本要求

按照我国学生每目膳食营养素供给量基本要求，一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30%左右。

按照"五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配"的基本原则，尽可能使营养早餐达到合理营养和平衡膳食的要求。

营养早餐应有粥面类、面点类、冷菜类等三部分组成，在餐后加一份瓜果补充维生素。

2、 学生营养午餐设计的基本要求

学生午餐的营养素设计量，应占全天供给量的35～40%。

学生营养午餐的食物供给量，应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼肉禽蛋类等三类食物，并所占比重分别为65%、10%、25%左右较为适宜。

重视菜谱色、香、味、形、质的合理搭配。

要善于做些价廉物美又营养丰富的菜肴，如豆制品、猪肝、海带、肥肉、胡萝卜等食物。

3、学生营养晚餐设计的基本要求

学生营养晚餐营养素的设计量应占全天供给量的35-40%，各种营养素的设计量应以补充有益于促进生长发育的营养素多一些。

学生营养晚餐的食物应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼禽蛋奶类等三大类食物，所占比重分别为60%、10%、30%左右较为适宜。

学生营养晚餐的种类，应在6-10种甚至更多的种类(不包括汤菜料、葱姜蒜调味料)。要重视菜谱色、香、味、形、质的合理搭配。

营养膳食知识讲座 篇二

健康是人全面发展的基础，青少年时期是人的身心健康和身体素质发展的关键时期。学生营养、体质与健康状况，不仅直接影响学生的身心健康，事关每个家庭的切身利益，事关学生的全面发展;而且关系到整个国民健康素质和人才培养的质量，关系到国家和民族的未来。

因此。在青少年学生中开展营养教育活动，普及学生营养知识，倡导合理营养、平衡膳食，实施积极有效的营养改善措施，为青少年提供满足生长发育的营养膳食，对学生的健康成长具有十分重要的意义。

在此次活动由我中心社区部妇幼团队莫银芳护师采用电子屏播放的形式用生动的画面、风趣的语言展现和讲解了不良饮食导致的各类疾病，同时用人体所需七大元素、膳食宝塔、使人变笨的食物等宣传知识内容详细讲解了营养与健康的相关知识，并从一日三餐的搭配，杜绝“洋垃圾”“垃圾食品”等饮食习惯做了细致的解说，提倡学生摒弃不良的饮食习惯，树立科学健康的饮食观念。

讲座结束后莫老师与同学还进行互动交流，进一步加深了对此堂课的理解。本次讲座参加聆听的有五年级3个班的师生，共计160余人，并为学生发放《膳食营养》的宣传折页共计100余份。

此次宣传活动的开展，使全校师生更科学的掌握营养膳食健康知识，让师生树立起健康的饮食观念，养成良好的生活饮食习惯，促进全体学生健康成长。

全国学生营养日讲座 篇三

5月20日下午，油甘埔社区综合服务中心多功能室开展了“爱生活，爱营养”—全国学生营养日讲座。活动主要是通过社工讲解的形式，在学生群体中普及营养知识，让学生群体了解垃圾食品对身体的危害，倡导合理营养、平衡膳食，树立健康、营养的饮食观念。

本次活动共吸引了来自社区的共27名学生。在活动现场，社工首先向同学们介绍讲座的主要目的和意义。然后，社工通过指导同学们现场做一个小游戏，引发大家思考，对于营养饮食有什么样的要求，以及如何做到营养健康的膳食观。接下来，社工就大家的疑问依次通过幻灯片展示让同学们了解一日三餐的重要性以及三餐如何科学搭配、垃圾食品的种类以及危害等。紧接着，社工向同学们讲解“中国营养膳食塔”，让大家认识到自身所需的食物在每餐中应所占的比例。最后，通过现场问答的方式让大家一起回顾今天所讲的营养知识，加深营养知识的印象。

本次营养讲座活动结束后，同学们表示自己今天学到很多科学的饮食搭配和一些营养知识，希望可以多举办营养膳食的活动，而且还要将今天的营养知识讲给家人听，让他们注意自己的饮食，和自己一起拥有健康的生活。