中国十大毒蘑菇

对我们大多数人来说，中国十大毒蘑菇，中国十大毒蘑菇，走进森林采摘和食用随机采摘的蘑菇，几乎就像在玩俄罗斯轮盘游戏。

中国十大毒蘑菇（世界上最吓人的蘑菇）

除非你是采摘蘑菇的绝对专家，否则你应该远远避开。我听到有人说要注意色彩鲜艳的蘑菇，可能有毒。但是一些剧毒蘑菇看起来相当平常，往往就像我们经常食用的蘑菇一样。

（排名不分先后）

1.毒蝇伞（FlyAgaric）

毒蝇伞是儿童童话故事中标志性的蘑菇。其鲜红的帽子和白色的斑点让人一眼就能认出来。虽然可以想象为什么孩子会吃这些东西，中国十大毒蘑菇，但不太清楚为什么狗（偶尔还有猫）似乎对它们也有兴趣。不幸的是，毒蝇伞对这些动物的毒性更大，且是致命的。

“fly-”不只表示昆虫，更代表吃进毒蝇伞后会导致精神错乱。这是基于中世纪的迷信，认为苍蝇如果进入一个人的头，就会导致心理疾病。

世界上最吓人的蘑菇

12种含鹅膏肽蘑菇：a.致命鹅膏；b.灰花纹鹅膏；c.黄盖鹅膏；d.裂皮鹅膏；e.淡红鹅膏；f.假淡红鹅膏；g.鳞柄白鹅膏；h.纹缘盔孢菌；i.条盖灰孢菌；j.肉褐鳞环柄菇；k.亚毒环柄菇；l.毒环柄菇

又到一年吃菌时！近日，“吃菌大省”云南发布了《云南常见毒菌（毒蘑菇）2022版》，对云南常见毒菌挂图进行了更新，还上线了小程序来识别毒蘑菇。这也引发了网友的议论，有了识别小程序，真的就能安全食用蘑菇了吗？最安全的方法应该是一律不吃！记者了解到，每年5-10月，我国因为食用野生蘑菇中毒的新闻已经屡见不鲜，江苏每年也有大几十例散发病例。很多人印象中的毒蘑菇应该是“红伞伞、白杆杆”，这其实并不正确，常见的毒蘑菇，反而看起来挺“灰头土脸”的。

毒红菇

又到一年吃菌时！近日，“吃菌大省”云南发布了《云南常见毒菌（毒蘑菇）2022版》，对云南常见毒菌挂图进行了更新，还上线了小程序来识别毒蘑菇。这也引发了网友的议论，有了识别小程序，真的就能安全食用蘑菇了吗？最安全的方法不应该是一律不吃嘛！

记者了解到，每年5-10月，我国因为食用野生蘑菇中毒的新闻已经屡见不鲜，江苏每年也有大几十例散发病例。很多人印象中的毒蘑菇应该是“红伞伞、白杆杆”，其实并不正确，常见的毒蘑菇，反而看起来挺“灰头土脸”。

我国含鹅膏毒肽的蘑菇类型，并非“红伞伞”。

江苏蘑菇中毒事件多发生在夏秋两季

随着气温回暖、湿度回升，野生蘑菇进入生长旺盛期，同时也是毒蘑菇食物中毒的高发期。根据《中国疾病预防控制中心》报告，2021年我国25个省级行政区共开展研究蘑菇中毒事件327次，涉及923例患者，20例死亡，中国十大毒蘑菇，总死亡率为2.17%。蘑菇中毒是我国最严重的食品安全问题之一。