从1948年以色列在巴勒斯坦建国开始，以色列与阿拉伯世界发生五次中东战争，其中第三、第四次中东战争堪称经典。

1967年6月5日，第三次中东战争爆发，又称为六日战争，因为以色列仅用了六天就打败了阿拉伯联军。6月5日，以色列空军先发制人轰炸了埃及、叙利亚、约旦等国空军，击毁450余架飞机。当日以色列集中了4个装甲师及数个装甲旅共2000余辆坦克，向埃及和约旦发动进攻，战至6月7日，以色列击败埃及，占领西奈半岛，抵达苏伊士运河东岸；同日，以色列击败约旦，占领约旦河西岸、加沙地带，耶路撒冷。6月9日，以色列向叙利亚发动进攻，至6月10日以色列占领戈兰高地。6天的战争，阿拉伯国家伤亡和被俘6万余人，以色列仅死亡983人。以色列共获得了6.5万平方公里的土地。但也为下次战争埋下了祸笔。

1973年10月6日，第四次中东战争爆发，又称为赎罪日战争，因为是在犹太教的赎罪日发起的。埃及，叙利亚，约旦，伊拉克共投入3700余辆坦克与以色列的1700坦克在西奈半岛，戈兰高地进行撕杀。10月7日，埃军突破巴列夫防线，在西奈半岛大规模进攻。10月14日，埃军和以军在伊斯梅利亚和苏伊士城以东发生1800辆坦克的大规模交战。10月15日，以色列向埃及实施穿插反击。10月16日，以色列越过运河，向西岸埃及领土发起进攻（战争结束时距开罗仅101公里）。在戈兰高地方向，以色列以2个旅的兵力扺挡了叙利亚5个师的进攻，守住了戈兰高地，叙利亚无功而返。10月24日，阿以双方按照联合国安理会决议停战，10月26日有组织的战斗才全部结束。战争中以色列损失坦克840辆、飞机109架，死亡2800余人；阿方损失坦克2554辆、飞机447架，死亡8500余人。

中东战争（中东战争打了几次）

这两次中东战争让阿拉伯和以色列都认识到己方是无法彻底的消灭另一方的，最终他们逐渐走上了和平谈判的道路。