观音土是什么东西

在农村里经常能挖出来一种白色的土来，观音土是什么东西，不了解的还以为是白灰，其实这就是人们常说的“观音土”。经常在黄胶土中非常细腻，刚挖出来的时候跟白泥一般，稍微晾干了之后又硬的像石头一样。听老人讲，过去闹饥荒的时候，观音土是什么东西，人们甚至会挖观音土充饥。

观音土是什么东西（观音土什么意思）

各地农村里都有“观音土”，有着许多不同的称呼，灶土、甘土、白泥等等。观音土也是高岭土，因为景德镇高岭村得名。这是一种黏土矿物，通常用制作瓷器胚体和釉料的材料。因为富含各种硅、锌、镁、铝等矿物质，并且化学成分稳定，也被称为“万能石”。

早在古代就《天工开物-陶埏篇》就有观音土的记载，“土出婺源、祁门两山：一名高梁山，出粳米土，其性坚硬；一名开化山，出糯米土。其性粢软。两土相合，瓷器即成”。其中糯米土就是说的观音土，一直都被人们用来烧制瓷器。

观音土什么意思

在农村的生活里，总能够听到很多奇怪的老讲究。比如说在正月的时候是不能理发的，怕的就是对舅舅不太好。但其实这种习俗并没有什么依据，只是大家为了怀旧罢了。当然这些讲究一直都能够影响着人们的生活，不知道大家对“观音土”有什么了解吗？看上去则是白色的，没见过的朋友多半都会将其认作成石灰。这种和一般的土质有很大的不同，看起来十分的滑爽细腻。

但如果将其晾晒干净了，那可是十分的坚硬，通常只能用锤子才能将其打碎。而村里的老人们说，过去没有食物的时候，都会寻找观音土，将其当成是一种充饥的食物。当然每个地方都会有这样的说法，它最得名的地方应该就是景德镇了，毕竟在这里一直都是瓷器的制造之乡。在这里的土质相比更好一些，它就是观音土。作为一种粘性非常大的土壤，它自然是能够用于陶瓷的制作，可是一种十分优质的工业原料。其中含有着多种微量元素，观音土是什么东西，且有着非常稳定的结构。

观音土是什么东西能吃吗

观音土，也称“高岭土”、“白土泥”、“白面土”，是一种粘土矿物，富含硅、锌、镁、铝等矿物质，是陶瓷制品原料，中国古代那些瓷器都是用这东西烧制出来的。

在灾荒年份穷人常常靠吃观音土活命，因为观音土不能被人体消化吸收，吃后会腹胀、难以大便，能暂时解除人的饥饿感。但观音土这东西没有营养，而且吃多了会让人腹胀如鼓，无法排便，饥荒年代活活憋死之人不计其数。

至于观音土被人食用是怎么开始的，有三种传说：

1、相传西周的时候，周文王之子虞仲之后仲山甫，被周宣王封于河内樊地。仲山甫及其子孙在樊地定居后，勤于农桑，积极发展农业生产，人丁日益兴旺。为了出去工作的时候能够有一种便于携带、充饥的食物，仲山甫发明了一种食品，观音土是什么东西，就是用观音土做的饼子。