你听说过吉尼斯世界纪录吗？

你知道闻名于世的《吉尼斯世界纪录大全》是如何诞生的吗？

哈尔滨国际啤酒节（哈尔滨国际啤酒节2021）

今天为大家介绍的这款啤酒可说是大有来头，它有着250多年的发展历史，它与闻名世界的“吉尼斯”同名，它的酿造商创造了每年令无数人为之奋斗、争创记录的《吉尼斯世界纪录大全》，没错，它就是爱尔兰的国宝级啤酒——健力士啤酒。

健力士：创造吉尼斯世界纪录的黑啤酒

说起健力士黑啤，不喝酒的人也许不太熟悉，但是说起吉尼斯世界记录那可是无人不知无人不晓。其实“健力士”和“吉尼斯”的英文都是GUINNESS，两者之间还有着很大的渊源。

这源于一次小酒馆里的打赌。话说1951年在一次狩猎聚会上，当时英国健力士啤酒公司的执行董事休爵士与人争论谁才是欧洲飞得最快的鸟，争论无果后，休爵士突然灵光一现，如果有本书能为这类问题提供答案，那一定会大受欢迎。经过四年的努力，终于在1955年8月27日第一版《吉尼斯世界纪录大全》出版了，没想到这本书当年即荣登英国畅销书榜首，很快又风靡全球，于是《吉尼斯世界纪录大全》成为了全球各种古怪纪录的权威领导者。

一个原打算解决英国和爱尔兰啤酒馆中那些吹牛打赌之人争执的一个创意书籍，如今变成了世界上最权威的记录，现在你明白健力士啤酒与吉尼斯纪录之间的关系了吧？都是这个GUINNESS！

品味健力士感受多姿多彩的爱尔兰风情

健力士啤酒堪称爱尔兰的国宝，在本届哈尔滨国际啤酒节上，健力士啤酒花园呈现一派典雅高贵的风格，以黑色为基调，表达了健力士黑啤酒的大气与庄重；以金色为装饰，更彰显精致奢华。

健力士黑啤酒在某种意义上可以说是专为来啤酒节的男士准备的啤酒，它那浓郁绵密的口感、独特的黑色外表、细腻得如奶油一般的泡沫、类似咖啡的烤麦芽余味，都是那么地吸引人！正适合那些拥有丰富人生阅历、经历过苦尽甘来的“爷们儿”饮用。

健力士啤酒还有着标志性的泡沫头，这源自易拉罐中内置的氮气球。当开罐后，氮气会变成无数微小的气泡，形成一层厚厚浓密的泡沫，既夺人眼球又提升口感。如果你想知道泡沐的数量，大概有300万！

一招教你如何完美地品尝健力士黑啤酒

来啤酒节，自然要懂得如何品尝健力士黑啤酒。健力士黑啤也是有讲究的，一听、二看、三摸、四闻、五品。一了解黑啤，二看黑啤的沉淀色彩及泡沫变化，三摸黑啤的适宜温度，四闻黑啤的大麦芳香，五用舌尖、舌边及舌根品黑啤入口从苦至甜的回甘口感。

那么如何倒出一杯完美的健力士呢？

健力士陪伴爱尔兰人度过了200多个春秋，也将陪伴我们共同度过这个美好的夏天。来哈尔滨国际啤酒节，点一杯醇厚的健力士黑啤，享受着激情的音乐舞蹈，听旁桌的人谈论着典故往事，应该是最有爱尔兰味道的场景吧！