四川，很多人的第一印象是成都的热辣，夜晚的人烟与喧嚣。

四川属于哪里（四川属于哪里哪个省）

但是，四川还有另外一张面孔，一张更纯净更圣洁的容颜，而这一面，属于甘孜。

甘孜圣洁，在于雪山。在甘孜境内，竟占了四川全省80%的山地，一道霸道的“蜀山之王”贡嘎，突然就从平坦的四川盆地拔地而起，丝毫不带喘息地蹭到7556米之高，“从成都观贡嘎”成了所有四川人的骄傲。

而陡然攀升的海拔，又造就了“低海拔冰川奇观”的海螺沟。每到冬天，海螺沟的温泉、云雾和积满落雪的森林就像勾人心魂的馋虫，非得一尝不可。

在甘孜人看来，山有神灵。一如英国作家《消失的地平线》里所描述的那样，这里的藏族人生活平和，质朴。雪山，树林，花草，小溪，古寺，草甸……还有藏民亲切的慢悠悠与笑容。

它由三座雪山守护，分别是仙乃日峰（观音菩萨）、央迈勇神山（文殊菩萨）和夏诺多吉神山（金刚手菩萨），一同注视着雪山脚下的人们。

毫无疑问，秋天（如果能避开十一黄金周最好）是来亚丁最好的时候，金黄彩林，纯净蓝天，孤傲雪峰和颜色迷幻的海子，亚丁汇集了世界上最鲜艳的色彩。

甘孜的神奇又怎会仅止于此，夹在海螺沟和稻城亚丁中间，藏在道孚县的墨石公园简直又是另一个异域星球。

地质学家称这里为“中国地质百慕大”，真的一点也不为过，“糜棱岩”在水文作用下为世人贡献了一波石头的妖娆身姿，也是中国唯一的高原石林景观。

草原又兴旺了这片土地的畜牧业。在甘孜，6成的地方都遍布了草原，无论是塔公草原，还是丁真理塘的毛垭草原，都承载起甘孜人牧羊的生计和赛马的矫健身姿。

在甘孜色达县下，你会看到密密麻麻一片红色的海洋，世界上最大的喇荣五明佛学院就化身其中，在这里，可谓“经筒永不停息，佛音永在吟诵”。

而康定的新都桥镇，则被封“光与影的世界”“摄影家的天堂”，变幻无穷的光线，远处高起起伏的山峦，散落其中的藏寨，金黄的柏杨，无疑就是中国最美山水画。

在丁真之前，甘孜最大的IP是仓央嘉措和《康定情歌》。仓央和甘孜本无缘，靠着一首情诗和活佛转世扯上点关系，而《康定情歌》几句重复的“跑马溜溜”歌词，更是皮毛，这些离甘孜都有点遥远。

在甘孜地区，仍然有能吟唱那部100多万诗行、2000多万字，被称“东方荷马史诗”《格萨尔王传》的说唱艺人，和转山、煨桑一样，成为这大山不可或缺的一部分。

大概是上苍也不忍待薄虔诚之人，康巴藏区民间文学、歌舞、戏剧竟在这大山之中肆意生长，藏族的弦子、锅庄、踢踏、藏戏、格萨尔传唱、碉楼、水淘糌粑和南派藏医药，任何一样拿出来，都是“非遗”级别。

甘孜州德格县的老人泽仁拉呷坦言：“真的变了好多。”可不是么，茶马古道遗址上修建起了318和317国道，喊话变成了电话，篝火烤羊也成了羊肉火锅......

水淘糌粑被甘孜人吃成了四川“非遗”。糌粑是藏区人一日三餐的主食，但制作过程就很考究耐心，不过在藏区，最不缺的就是勤劳：先用上好的青稞风干筛好，冷水洗净晾干，再用热水淘洗，密封一晚，再放入河沙翻炒青稞，重新筛簸，送入磨坊，直至质幼细腻的糌粑粉出现。

吃的时候也讲究，在碗中放入酥油，冲上茶水，再加入糌粑粉，捏成团状，一口一个，青稞的原始香气在口腔中炸裂开来，所谓的“食不厌精”，就是康巴人对高原劳作的最好尊重。

甘孜的大渡河和泸定桥除了衍生出红色文化，还滋养了河里的美味。拥有三江一河的甘孜，河鲜也是一绝，浸润在高原流域的鱼，用来做水煮、冷锅鱼或烤，伴随着鱼脂一咬，滚烫的香气简直令人上头。

既然“来到来了”，又怎能不呷一口酥油茶解腻？远眺青藏高原的雪山，清晨藏人在煨桑，再来上一口热气腾腾的酥油茶，这才是真正的烟火人间。