■星眼读书/温星(资深文化记者,昆明市文艺评论家协会副主席)
“趣谈古代民生”系列图书,近日由四川文艺出版社出版,包括《食在宋朝:舌尖上的大宋》、《千年楼市:古人安心成家方案》及《君子爱财:古代名人经济生活》。宋史专家、中国好书作者吴钩,畅销书《新宋》作者阿越等大咖,鼎力推荐。
《食在宋朝:舌尖上的大宋》《千年楼市:古人安心成家方案》《君子爱财:古代名人经济生活》作者: 李开周/出版社:四川文艺出版社
三部书分别从古代的食、住、财三方面切入,考据大量正史、野史尤其后者,解读分析包括李白、苏东坡、陆游、唐伯虎等在内的数十位千古名人及普通老百姓,在古代饮食、住宿及理财方面的趣闻。这些充满古人智慧和现实生活中酸甜苦辣的故事,于当下而言,既有知识性、可读性,还充满着特定历史时期的温度与气质,读来妙趣横生。
作者李开周,1980年生于古都开封,是一位喜欢从历史故纸堆中去发掘生活情趣与人生智慧的专栏作家。近年来,沿着如此研究和写作方向,他在诸多报纸和网络上发表了大量文字,还曾受邀在多家电视台主讲宋朝文化,颇受追捧。
(此图与本书无关)
出版过《武侠物理》、《武侠化学》、《摆一桌绝妙的宋朝茶席》、《吃一场有趣的宋朝饭局》、《过一个欢乐的宋朝新年》等二十余部专著——由这些书名,便不难看出其写作的独特视角和强烈的趣味性。
生活有多琐碎,如此写作的考证就有多麻烦。但古今人性趋同,随着作品的寻根溯源,我们当今之人,似乎依稀可以看到过去的自己,和自己未来的样子。
《食在宋朝:舌尖上的大宋》吃吃喝喝中发现“陌生的宋朝”
分七章,分别为穿越须知、主食为王、无肉不欢、水中生鲜、乡间素宴、果品与甜点、宋宴探秘。作者先大处铺陈,看看宋朝有哪些食材,有哪些生活习惯,怎么解决安全问题,再则主食、瓜果、生鲜……道道小菜下单;蔡京、陆游、苏东坡、李逵、朱熹……个个人物登场;酒馆饭局、家宴排场、大内官宴、皇家宴会……种种场面启幕。
同时,又从细节处着眼,由书可知没有辣椒的宋朝四川怎么生活,“东坡肉”是否苏东坡的发明,“西湖醋鱼”与宋高宗有什么关系,从一日两餐怎么到的一日三餐,宋朝可以吃日本料理……
作者用绣花功夫细细勾描出一个清晰的大宋的美食图景,又把种种琐碎和今天看来匪夷所思的日常,用通俗易懂的语言表达出来。阳春白雪变得人人可观玩,看似遥远的宋朝一下子亲近起来。
本书旨在还原宋朝饮食生活的真实图景,通过这本书,让大家了解宋朝人吃什么主食,有什么菜式,开什么饭馆,进什么酒店。尤其文章穿插作者复原宋朝食材的过程,让我们对古代饮食的想象立体起来,更增加文字的趣味性。
《千年楼市:古人安心成家方案》从西周到民国的生存题目
孟子说:有恒产者有恒心。
从西周到民国,居住问题一直都存在,是无论上至宰相下至平民都逃避不得、又爱又恨的生存题目。作者从古代各种房契、地契、租赁文书、地方志、笔记、墓志中爬梳史料,又加以繁琐的换算,最后以一种时下轻松易懂的语言,将古代的房产市场和古人的家居生活一一呈现,向大众讲述了西周的地价、汉朝的房价、唐朝的置业秘笈、宋朝的购房流程、元朝的住房政策、明朝的装修方案,以及清朝的购房者怎样贷款。
书稿是关于房地产业发展变迁的历史小品文集,视角独特,带有一定的考据性,史料来源丰富。从六个角度讲述古代的房产市场和古人的家居生活:建造与开发、楼市也疯狂、租房时代、住房政策、居住环境、家居生活。
目前,市面仅此一本考据严谨、数据庞大的“古代房产书”,作者从房契、地契、租赁文书、地方志、信札、日记、诗词、笔记、墓志铭中收集资料,还从白银、大米、丝绸、铜钱的购买力中换算价值,缭乱的史料和数字通过风趣的解析,变得更加生动。
《君子爱财:古代名人经济生活》古代名人风光背后的经济生活
《君子爱财》将古代名人经济生活逐一曝光,从他们的日常花销着手,以细致的财务考察,一窥历史教科书中难以呈现的栩栩如生的细节。例如,“青天大老爷”包公竟有着高得吓人的收入?唐伯虎的“风流账”,究竟有多少,该怎么算?李白漫游天下的经费,从何处来?等等。
书稿为历史小品文集,从古代名人的经济活动着手,以细致的财务考察,带领读者深入古人的日常生活,一窥历史教科书中难以呈现的栩栩如生的细节,介绍了这些名人不为人知的经济概况。
本书告诉世人千古大名人们的许多隐私,但窥探名人私隐,拉贤哲下神坛,并非这本书的方向。这本书的重点是,从人性的角度看待古代名人,通过一种趣味化的手段,展示历史上他们更真实的一面。
写作视角新颖,带有一定的考据性,史料来源丰富,既有正史,也有野史、小说,语言诙谐、带有春秋笔法,是一本很好玩,可在茶余饭后翻阅的读物。
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