罗氏虾是淡水还是海水

在众多海鲜类食材中，罗氏虾是淡水还是海水，虾是我最爱吃的一种。除了味道鲜美，口感滑嫩以外，虾还具有很高的营养价值，以低脂肪、高蛋白的特点，也受到了无数减脂人士的追捧。可以说，虾是一种兼具美味和营养价值的海鲜。

罗氏虾是淡水还是海水（罗氏虾和基围虾的区别）

虽说爱吃虾的朋友不少，但真正了解虾的朋友，却不多。比如去市场买虾时，我们都知道要买的是“虾”，但是市场里的虾五花八门，名字还都不一样，常常让人挑花了眼。比如最常见的3种虾，罗氏虾、基围虾、明虾，不少人依旧混淆不清。

那今天，懒喵就跟大家聊聊有关虾的话题，一起来看看，罗氏虾、基围虾、明虾这3种虾，都有什么区别？它们之间的口感差很多，建议大家一定弄明白了再买。

罗氏虾，又叫白脚虾、马来西亚大虾，原产地在厄瓜多尔一带，有“淡水虾王”之称。看到罗氏虾，罗氏虾是淡水还是海水，我们就要立马反应过来，这不是海捕虾，而是淡水养殖虾。

罗氏虾和基围虾的区别

昨天《一鸣来吃》试吃的是罗氏虾，长着两只长钳子的淡水大虾，最大的罗氏虾体长可达40厘米，重达600克。，这么大个头的淡水虾我还是头一次见。

罗氏虾是一种大型淡水经济虾，体长肥大，胸部长有两只长钳，罗氏虾是淡水还是海水，原产于厄瓜多尔沿岸，是目前世界上养殖量最高的三大下种之一。罗氏虾在我国南方多省都有养殖，其中安徽、浙江、广东省是主要产地。因其头大，好多地方将其称之为大头虾。

罗氏虾可以做成多种美味佳肴，例如：油焖罗氏虾、碳烤罗氏虾、香辣罗氏虾、清蒸罗氏虾、白灼罗氏虾。我这次买的罗氏虾90元一斤，一斤6个，个头还算比较大的，于是就选择了白灼罗氏虾的做法，个头小一点的用麻辣小龙虾的发放做成香辣罗氏虾也是不错的选择。

罗氏虾壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。素有淡水虾之王之称。

罗氏虾是淡水还是海水养的

在虾类中，不管是海虾，还是河虾，都是一道美食，而罗氏虾更是被称为“淡水虾王”，是一种大型淡水经济虾类,可见罗氏虾受欢迎的程度。但不是任何地方生产的罗氏虾，都是有人敢食用的，其中湄公河的罗氏大虾，当地人不喜欢吃，同时在国内吃货畏惧这种大虾体型巨大，是不敢食用。

罗氏虾原产地集中在厄瓜多尔沿岸，但由于罗氏虾繁殖能力强，容易饲养，很快成为世界上养殖量最高的三大虾种之一，全世界多个地方都有养殖，已分布很广。

罗氏虾的体长一般为20厘米左右，最大可40厘米，重600克，而在湄公河的罗氏虾体型超出人们的想象，每只最起码一斤重，体长最大达1米，湄公河的罗氏虾体积越来越大，数量越来越多，已开始泛滥。

湄公河盛产大虾，一方面是罗氏虾生命力强，繁殖能力强，二就是湄公河的水质很浑浊，水域没有罗氏虾的天敌，让它们可以不受威胁地泛滥，罗氏虾是淡水还是海水，最终成灾。