离离暑云散，袅袅凉风起。

——白居易《早秋曲江感怀》

夏余秋始，八月未央，迎着末伏的余烈，踏着时序的鼓点，处暑节气携一身飒爽的新凉，如约而至。今年处暑的时间是8月23日11时16分，可以准备凉快去撒欢啦~

处暑的习俗（处暑的风俗）

处暑，即为出暑

处暑，是二十四节气中的第十四个节气，也是秋季的第二个节气，在立秋之后、白露之前，时间为每年的8月23日前后。

《月令七十二候集解》上说：“处暑，七月中。处，止也，暑气至此而止矣。”

意思是说，处暑，是农历七月中旬的节气。处，有离去、终止的意思，到了这一时节，暑气就基本消退了。

·物候与气候·处暑三候

为更好地反映处暑期间的气候变化，古人将处暑节气中的十五天分为以下“三候”：

一候鹰乃祭鸟。

处暑节气一到，老鹰开始大量捕捉鸟类。老鹰捕猎的方式很奇特，它们捕获到猎物并不急着吃，而是会先摆放在地上，看起来就像是祭品一样。

鹰类在此时大量捕猎，是为了囤积食物，为即将到来的漫长冬日做准备。雨水节气有“獭祭鱼”的物候，跟处暑的“鹰乃祭鸟”情状相近。

二候天地始肃。

从处暑节气的第六天开始，天地万物一派肃杀的景象，草木渐渐凋零。

三候禾乃登。

禾，指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称；登，成熟的意思，五谷丰登中的“登”便是这个意思。

处暑节气的最后五天，各种农作物都先后成熟了，大地处处洋溢着丰收的喜悦。

这三个典型物候中，第一个描绘的是动物囤食过冬，第二个描绘的是植物开始凋零，第三个描绘的是庄稼成熟，无不充满着秋天的气息。

的确，处暑一过，中华大地的秋意就渐渐地浓了起来。

唐代诗人白居易的《池上逐凉》便是这一时节的消暑好诗。诗中前四句这样写道：

青苔地上消残暑，绿树阴前逐晚凉。

轻屐单衣薄纱帽，浅池平岸庳藤床。

台阶上的青苔将残余的暑气消散殆尽，傍晚时分在树荫下消暑乘凉。穿着轻便的鞋，单薄的衣衫，戴着薄纱帽子，躺在池塘岸边的矮藤床上，感到无比的清凉。

立秋节气中的“秋老虎”有可能还会延续到处暑之后，主要侵袭江南、华南等地区。

一旦“秋老虎”来袭，则又将引发新一轮的酷热，正如民谚所说：“大暑小暑不暑，立秋处暑正当暑”。

还有民谚说：“处暑十八盆，谓沐浴十八日也”，意思是处暑过后，大约还要热十八天。十八天之后，便再也不会炎热了。

处暑之后，大部分地区的雨季都结束了，降水量有所减少，空气变得干燥起来，所以往往用“秋高气爽”来形容秋天。

杜甫诗云：“三伏适已过，骄阳化为霖”，东北、华北往往会在冷高压的控制下迎来连绵的秋雨。

在华南大地，降水将由夏季的西多东少逐渐转变为西少东多，在华南的中部地区，此时的降雨量是全年的次高点，非常之多。

处暑·习俗

处暑放河灯

处暑节气前后的民俗多与祭祖及迎秋有关。处暑前后时值“中元节”，俗称作“七月半”，旧时民间从七月初一起，就有开鬼门的仪式，直到月底关鬼门止，都会举行普渡布施活动。时至今日，已成为祭祖的重大活动时段。

河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。

七月半鸭，八月半芋

处暑民间有处暑吃鸭子的习俗，古人认为农历七月中旬的鸭子最为肥美营养。处暑这天，老北京人都会去买处暑百合鸭，而江苏地区，做好鸭子菜要端一碗送给邻居。

民间吃处暑鸭还为讨个好彩头，正所谓“处暑送鸭，无病各家”。

处暑开渔节

对于沿海渔民来说，处暑以后便是渔业收获的时节。每年处暑期间，在浙江省沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节。一般是在东海休渔结束的那一天，举行盛大的开渔仪式，欢送渔民开船出海。

因为处暑时节的海域水温依然偏高，鱼群还是会停留在海域周围，鱼虾贝类发育成熟。因此，从这一时间开始，人们往往可以享受到种类繁多的海鲜。

处暑迎秋拜土地爷

处暑节气正值农作物收成时刻，农家纷纷举行各种仪式来拜谢土地爷。有的杀牲口到土地庙祭拜，有的把旗幡插到田中央表示感恩，还有的这一天从田里干活回家不洗脚，恐把到手的丰收洗掉。

七月十五，民间还盛行祭祀土地和庄稼。将供品撒进田地。烧纸以后，再用剪成碎条的五色纸，缠绕在农作物的穗子上。传说可以避免冰雹袭击，获得大秋丰收。一些地方同时还要到后土庙进行祭祀。

处暑·诗词

《秋日喜雨题周材老壁》

宋王之道

大旱弥千里，群心迫望霓。

檐声闻夜溜，山气见朝隮。

处暑余三日，高原满一犁。

我来何所喜，焦槁免无泥。

《早秋曲江感怀》

唐·白居易

离离暑云散，袅袅凉风起。

池上秋又来，荷花半成子。

朱颜易销歇，白日无穷已。

人寿不如山，年光急于水。

青芜与红蓼，岁岁秋相似。

去岁此悲秋，今秋复来此。

《咏廿四气诗·处暑七月中》

唐·元稹

向来鹰祭鸟，渐觉白藏深。

叶下空惊吹，天高不见心。

气收禾黍熟，风静草虫吟。

缓酌樽中酒，容调膝上琴。

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