2 伊犁州畜牧工程的发展现状

上世纪80 年代以来，为保证城市肉、蛋、奶供应和出口需要，国家和地方联合投资，同时引进外资，通过健全良种繁育、草原保护（网围栏等）、草原改良、饲草料生产、疫病防治、蝗虫鼠害观测防治等基础设施和产前、产中、产后各种服务体系，扶持一定规模数量的饲养户、养殖场和畜牧机械大户，建立起一大批以县为单位的畜牧业商品生产基地，同时在自治区畜牧厅、财政厅的大力支持下，伊犁州在各县（市）广泛实施了“牧民定居工程”、“草场改良工程”，这是畜牧业向区域化、专业化、商品化发展的重大战略措施。商品生产基地需要建设的各个工程项目，畜禽舍棚建设都需要进行科学的论证和规划设计。这阶段畜牧机械品种多样化、功能专业化、规模大型化、定量精确化、控制自动化、管理技术数字信息化、注意环境可持续发展是伊犁州畜牧机械发展的主方向。历史发展给畜牧工程学科提供了一个广阔的用武之地。

上世纪90 年代以来伊犁州自行设计建造的一批5~10 万t 级饲料加工厂建成投产，有代表性的如伊犁天康畜牧科技有限责任公司、新疆伊宁保健饲料有限责任公司、伊宁县泰昆饲料有限责任公司、伊宁向新禽业有限责任公司等，这标志着伊犁州饲料加工产业加速发展。伊犁州为从根本上缓解菜、肉、蛋、奶供需矛盾，稳定市场和改善人民生活水平，1988 年启动实施“菜篮子工程”。这直接涉及到了畜牧业产前、产中、产后各个方面环节的内容，主要有：（1）以价格引导为主，调整食品消费结构和生产结构；（2）强化良种繁育、饲料生产与加工、兽药生产、产品加工贮运、技术服务体系等基础设施建设；（3）建立商品生产基地和产销经济协作区，发展适度规模经营；（4）加速配合饲料、青贮和秸秆氨化技术、畜禽综合生产配套新技术、新机械等的推广应用；（5）改革流通体制，建立批发市场，发展期货贸易，发布市场信息，实现多渠道经营。这就迫切要求畜牧工程的各个学科领域及时跟上生产发展的需要，拿出科学合理、经济适用的各类畜牧工程项目规划设计及设施配套技术及产品、新一代的畜牧机械设备。在我国政治经济体制全面改革的大好环境下， 从80 年代开始， 整个90 年代和21 世纪头10 年可以说是伊犁州畜牧工程学科全面发展和腾飞阶段。

还以畜牧工程领域的畜禽场规划设计和畜牧机械装备为例， 其发展过程是先引用工业等技术，而后根据畜牧生产需要，经过科研单位，大专院校等专业机构与从事畜牧工程设备制造及工程建设有关企业共同进行实验研究，开发试制，并不断总结民间大量实际经验， 逐步形成畜牧工程配套的应用技术。通过这阶段畜牧工程项目建设和运行实践证实， 完全照搬欧美发达国家的畜禽场建设标准和规范， 成套引进其设施产品这条路不符合伊犁州畜牧业发展实情。畜牧人才网查阅统计从1992 年起农业部就组织人力着手编制我国的工厂化养鸡场、养猪场建设标准，1999 年正式颁布了我国第一份有关畜禽场建设的国家标准。1994年起在引进消化吸收国外设备的基础上， 先后开发研制出反刍动物用全自动饲料搅拌车， 智能化全自动粪肥连续发酵设备等畜牧工程专用设备， 并形成产业化生产。随着改革开放进程，许许多多涉及畜牧工程领域的各种经济组织形式的国家、集体、民营的科研机构以及国内合资、独资的设备制造企业和厂商，如雨后春笋般迅速发展壮大，尤其进入21 世纪，伊犁州狠抓农牧业可持续发展，保护生态环境，生产无公害食品，保证食品安全等落实工作，这又给畜牧工程提出了更高的新要求，涉及农牧业食品安全，生产无公害食品的方方面面，如对畜禽饮用水、畜禽场环境卫生质量、养殖业污染物排放标准、及饲养管理规程、饲料生产加工与使用、兽药生产与使用等现在都有农业部行业标准可作为技术依据。

到2004 年农业部又审查批准了有关种牛、猪、鸡养殖场建设的行业标准。针对我国草场退化沙化严重的局面，农业部于2003 年颁布了有关草场建设和草原畜牧业设施建设的7 个配套行业标准。这些标准规范的出台，不仅标志着我国畜牧业生产已逐步走向标准化、规范化、法制化管理的新阶段，同时这也是我国畜牧工程学科科研成果和成熟技术的大总结、大集成、大组装，多学科共同参与的丰硕成果大展示。伊犁州畜牧局和质量技术监督局在大力推行中央、自治区颁布的各项法律、法规、条例的同时，于2006 年编制了《草业生产标准体系》、于2008 年编制了《伊犁哈萨克自治州绿色畜产品生产标准体系汇编》和《伊犁哈萨可自治州畜牧适用技术培训教材》。为伊犁州畜牧业向标准化、规范化、法制化管理和农牧民科学技术的提高发挥了积极作用。许多畜牧工程企业进一步紧密联合伊犁州实际，走出了一批从事畜禽场建设工程的规划设计、设备制造、现场施工安装一体化的专业公司，这又大大缩短了伊犁州畜牧工程从科研成果到生产应用的距离，有些新技术新产品，一经开发出来，马上就推向市场，加之近几年随着畜牧业发展和畜牧工程领域人员和技术力量的不断发展壮大，国内外技术交流活动和先进适用的机械设备的引进也十分频繁，尤其是近几年来一大批新兴的大中型畜禽养殖场、种畜场和畜禽产品储运、加工企业如雨后春笋般的在伊犁州的兴建，有代表性的如伊犁美利奴细毛羊有限责任公司、新疆伊犁中洲高科技开发有限责任公司、维农养牛场、大明牧业养牛场、伊犁杨林农牧业开发有限公司、霍城县伊犁种猪场、多浪农场胥明和养猪场、黎龙文养猪场、霍城县亚西养鸡场、三利养鸡场等。

原来的畜牧场经过改革、改制后形成了33 个大型畜牧场，伊犁州直属县（市）据统计现有5.5 万畜牧业养殖户。这都有力推动了伊犁州畜牧工程科学理论和应用技术的快速发展。伴随着畜牧业的发展，畜牧机械也有了跨越式的发展，已从单一品种发展形成了草原改良、牧草种植、饲草料加工、养殖机具、检测仪器等门类较齐全的成套设备。2008 年底伊犁州直属县（市）农牧机械的总动力1 029 611KW，拖拉机保有量39 516台，配套畜牧机械主要有：牧草播种机140 台，其中：草原松土补播机48 台、机动喷雾机（ 粉） 机1 977 台，青饲料收获机67 台，其中：自走式14 台，牧草收获机2 804 台， 牧草搂草机1 147 台， 秸秆捡拾打捆机：83 台。饲草料加工机械6 227 台， 饲养机械10台， 挤奶机49 台， 剪羊毛机180 台， 牧业运输车

3 721 台， 由传统畜牧业向现代畜牧业转化的过程实际上就是畜牧业逐步实现机械化的过程。没有畜牧业机械化就没有畜牧业的现代化， 畜牧业机械化是现代畜牧业的重要组成部分和主要标志。