“发展三品一标共享美好生活”2023年1月13日-14日，2023年广东省现代农业产业园，广东省农产品“三品一标”年货节暨地理标志产业高质量发展论坛在广东广州天河智慧农业公园举办。来自江门开平的两大国家农产品地理标志产品——“马冈鹅”、“大沙茶”在此次展会中亮相。

据悉，“开平优品”为开平市行政区域品牌主品牌，下辖包括“马冈优品”“大沙优品”“塘口优品”“蚬冈优品”“赤水优品”“金鸡优品”等镇级行政区品牌，且镇级品牌正在不断丰富拓展。

2023年广东省现代农业产业园（2020年广东省现代农业产业园）

在展销档口，“开平优品”行政区品牌旗下的马冈鹅，马冈濑粉，鸡仔饼等一系列多款产品一经亮相便吸引了不少参展人群的兴趣。

据了解，马冈鹅是“四大名鹅”之首，历史悠久，是开平市非物质文化遗产之一。1925年，开平马冈镇人梁奕德引用三洲公鹅与阳江母鹅杂交，在当地育出具有乌头、乌喙、乌背、乌脚“四乌”特征的肉鹅，因产自马冈镇，故名“马冈鹅”。主产区马冈镇肉鹅年上市量200多万只，年产值7000多万元。马冈鹅体型适中，蛋白质含量高、胆固醇低，2023年广东省现代农业产业园，脂肪适中，皮薄肉嫩，肉香味浓，是深受市场欢迎的五邑侨乡美食。

2013年，马冈鹅获农产品地理标志证书；2014年，被评为“广东名鹅”；2019年，2023年广东省现代农业产业园，获评全国名特优新农产品。同时，马冈镇被省农业农村厅认定为广东省“一村一品一镇一业”专业镇和马冈鹅特色农产品优势区。目前马冈鹅还获得了国家无公害农产品认证、广东省名牌产品称号。2020年入选“粤字号”农业品牌目录。

2022年8月，开平市马冈鹅预制菜产业园正式奠基，该项目列入2022年广东省重点建设项目，将大力发展特色优势农业和预制菜产业。按照规划，产业园将深化院企合作，强化品种提纯复壮，努力培育世界级马冈鹅种质资源品种为主导的优势产业，力争建成“生产+加工+科技+品牌+流通+休闲旅游”全产业链的省级现代农业产业园，带动特优区打造家禽产业高质量发展。

当前，“马冈鹅”正紧抓预制菜东风，朝着精深加工方向迈进，通过精深加工，延伸产业链，提升价值链，推动开平家禽业转型升级。与此同时，“马冈优品”将持续开展宣传推介，进一步打响“马冈优品”品牌，2023年广东省现代农业产业园，推动“马冈优品”融湾入海。

【供稿】南方乡投