这日子过得可真快,再有几天就是元旦了,2021年马上就要结束,不知各位年初立下的flag都完成了吗?元旦,代表着新一年的开始,不只是在中国,乃至全世界各地,元旦都是一个非常欢快的节日!有意思的是,元旦在我国古代指的是农历的春节!其实,不管是农历春节还是阳历春节,元旦都代表着新一年的开始,代表着冉冉升起的希望……作为一个美食大国,元旦这样的日子自然而然地不能少了吃!那么,古代人元旦都吃些什么呢?
元旦吃什么(元旦吃什么菜寓意好)
“桃汤”,这是一种用桃树的枝,叶,茎一同煮沸即成“桃汤”,据说喝完这种汤能“伏邪气制百鬼”!“屠苏酒”,据网络记载,“屠苏酒”是用大黄,花椒,桔梗,桂心及其它共8种药物装入红色的口袋,年三十放进井中,第二天去除浸泡在酒里即成!全家老小都要喝一些,据说能保一年无病灾!“五辛盘”,在李时珍的《本草纲目》中就有记载,是将葱,蒜,韭,芥辛嫩之菜杂和食之,取迎新之意,谓之五辛盘!“汤饼”,是指用小麦粉制成的一种可水煮的食物!
在新时代的发展下,那些旧习俗旧文化,早已慢慢地淡忘在人们的心中!作为新世纪的人们,该如何过好元旦呢?小简告诉你,如果有时间的话,记得吃这3种传统食物!暖意融融度过寒冬!
1:年糕!年糕又称粘粘糕,取一年比一年高之意!南方的年糕的做法一般用糯米,而北方则大部分用黏黍,元旦吃年糕的习俗比较久远,相传在6世纪初就有吃年糕的记载!
2:鸡蛋!元旦吃鸡蛋,其实最主要的一点就是表示要在新的一年像鸡蛋一样圆,这是一种对美好生活的向往和憧憬!这个习俗在国内很多地方都有的,而且还持续了好多年!
3:饺子!它的前身是馄饨,泛指面食中带馅儿的食物!饺子在古时属于祭祀的食物,在两年之交,辞旧迎新的时刻,饺子便有了特殊的意义!元旦吃饺子,寓意喜庆团圆,吉祥如意,预示着新一年会交上好运!
过完元旦,算一下离着年也不远了,大家的年货都开始准备了吗?小简推荐大家一款超好吃的健康零食,同时也是年货的必备!我们都知道,干果含有不饱和脂肪酸,蛋白质,膳食纤维,各种人体所需的矿物质,所以无论是老人家,还是成年人,小朋友,每天吃一点,对健康是非常有益的!
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