俄罗斯列巴面包

9、最近超爱的一款面包。

俄罗斯列巴面包（俄罗斯大列巴面包怎么保存）

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，俄罗斯列巴面包，俄罗斯列巴面包，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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俄罗斯大列巴面包怎么保存

教你做风味独特的俄罗斯大列巴，口感丰富嚼劲足，比买的还好吃

俄罗斯大列巴，可以说是哈尔滨的一张名片，很受百姓欢迎的一种美食，深入人心，尤其是秋林的大列巴，每次路过都是排队购买，热度极高。其实外面卖的俄罗斯大列巴自己在家做也非常简单，俄罗斯列巴面包，口感还不硬，干净又卫生还省钱，馅料想吃啥加啥。今天给大家分享一款用新良纯享高筋粉制作的俄罗斯大列巴，口感好，入口嚼劲足，真香！成品颜色也漂亮，比外边买的还好吃，做法简单，好上手，看一遍就会。

“列巴”是俄罗斯语“面包”，因为个大，所以前面冠以中文的“大”字。它的膨松程度比一般的面包要厚重些，拎在手里沉甸甸的。大列巴，由俄罗斯传来，故称为俄罗斯大列巴。俄罗斯大列巴是俄罗斯当地的一种家常面包，一般呈圆形，体积大，配料中主要有麦芽糖、啤酒、面粉、盐、酵母、糖，味道具有传统的欧洲风味。正宗的俄罗斯列巴颜色比较黑，制作过程中不放糖，味道微酸，有嚼劲。

俄罗斯列巴面包怎么吃

“混合着木屑杂质”难以下咽，冬天还可以当板砖用！没错，这就是二战大名鼎鼎的苏军“黑列巴”（黑面包）。但正是因为有它的存在，才让苏军扛过了最艰苦，最困难的战争岁月。

“尝尝我的黑列巴！”

黑列巴之所以会成为苏军在战争时期的主要食物，除了苏联当时的战略后勤被德军“掐住喉咙”外，这块粗劣的面包本身具有的重要优势，也是一个主要原因。要知道这样一块大大的黑列巴，够一名苏军士兵吃上个好几天。

在这里我们不得不向那些卫国战争中的苏联军人致敬：也正因为他们身上这种吃苦的精神，才让黑列巴成功解决了苏军在战争中遇到的一大难题目。

说到这里，肯定也会有一些人十分好奇：

苏联人啃着难吃的黑列巴，那么当时他们的对手，俄罗斯列巴面包，德国军人又是在啃着什么面包呢？肯定不会是黑面包吧！