燕窝是燕子的口水吗

近日，燕窝是燕子的口水吗，有关燕窝的成分问题，在网上掀起了一番争论，甚至有很多人都直言“燕窝就是燕子口水筑成的”。可事实真的是如此吗？燕窝的成分真的如此“奇葩”吗？

燕窝是燕子的口水吗（中国燕窝十大排名）

目前市面上的燕窝价格是多少呢？如果是正规渠道，那么最少也在每克20元以上，假设你一天早上吃二两、也就是100克，那么就要消费2000元，等于买了一部智能手机，而倘若你连着吃一年，就等于吃掉了三四线城市的“一套房”。可就是在这样的情况下，你却骤然得知了你吃的是“燕子的口水”。

以上当然只是一个玩笑，我们市面上所接触到的燕窝，自然不仅仅是“燕子的口水”筑成的，你没听错，燕窝是燕子的口水吗，燕窝的主要制作成分就是“燕子的口水”，只不过此“燕”非彼“燕”。

自然界中的燕子有很多，其中最常见的莫过于我们生活中所接触到的“飞燕”，而这些燕子筑的窝可不值钱，真正值钱的燕窝主要都来自于东南亚地区，至于筑造它们的，则是“燕子家族里的贵族”——金丝燕。

中国燕窝十大排名

每每说到高档滋补品，我们总能第一时间想到人参、燕窝，俨然已经成了一种代名词，但网上经常流传说燕窝其实根本没有什么营养价值，全世界的人都把燕窝当作是渣渣，燕窝是燕子的口水吗，只有中国人把它当宝贝一样，买燕窝的人都是在交智商税，燕窝就是燕子的口水等等，这些说法正确吗？接下来就给大家一一解答一下。

对于这个问题，我们可以回答是，因为它的确是燕子分泌的一种胶质液体，但是和我们认知中燕子筑巢用的“口水”却不太一样。燕子筑巢分泌的“口水”是分泌的唾液，由舌头上部分泌的液体。而制作燕窝的“口水”来自于舌下口腔底部两侧黏膜深处的舌下腺，在吐出后会随风风干，变成半透明状有点微黄色的物质。

正常情况下，燕窝的颜色应该是微黄色的，但是在市面上不乏有一些“血色燕窝”存在，这些血燕是怎么来的？

燕窝是燕子的口水吗呕吐物

一说到高档“补品”，“燕窝、鲍鱼”就会成为大多数人的首选。然而最近有人却说燕窝就是燕子的口水没什么营养，不吃为宜、血燕根本就不存在，100%都是假的等说法。

那么，燕窝到底有没有营养价值呢？它的营养价值有多高呢？今天咱们就来剖析一下。

燕窝是什么？

燕窝，从文字上其实就可以简单的看出，就是金丝燕筑成的鸟窝。

谈及金丝燕，其实就是一种鸟类；“燕窝”一般盛产于东南亚地区，是金丝燕等同属的玉燕在衔食了海中的小鱼、海藻之后经过消化，将消化腺分泌物与绒羽筑造而成的窝巢，因为往往是筑在海岛的峭壁之上，形状上又很像陆地上燕子的巢，因此称之为“燕窝”。

只是一个“窝”，营养价值有多高呢？

燕窝的营养价值一直被各种商家和广告所“歌颂”，一提到补品，很多人就想到了它；但是，燕窝是燕子的口水吗，从燕窝的“食物成分”来分析一下：每100克干燕窝中含有：蛋白质49克、碳水化合物30克、水分10克以及少量的矿物质钙铁。