很久以前,古人将剩饭倒进树洞里,意外发现树洞里散发出来一种奇特的香味,于是在古人的精心研究下酿出了白酒。不知从何时开始,白酒已经成为人们日常生活中不可缺少的一剂调味品,无论是喜是悲,人们都会喝酒。
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工作之余,约上三五好友一起喝点小酒畅谈一番,生活就是如此惬意;逢年佳节,一家人欢聚在一起,饭桌上再摆上几瓶好酒,一家人好不热闹。
自古以来,我国人民都喜欢将自己的情感寄托在白酒上,不过现在很多白酒都在涨价,喝酒本来就是为了缓解生活上压力和心中的苦闷,但是白酒涨价之后反而让酒友们压力更大了。
很多酒友都在问有没有哪些白酒便宜又好喝,为了满足这些酒友的需求,我调查了一番,发现这5款白酒位居前茅,老酒友都说这5款白酒他们一直都在喝,这5款白酒都是老牌子酒了,一直都保持着当初的味道。
①宋河粮液
宋河粮液产自河南省鹿邑县枣集镇,这里还是著名的酒乡,该酒在近代的时候就很出名,1989年更是被评为十七大名酒之一,有了名酒的加持,宋河粮液也款速被很多人认可,只可惜后来白酒内卷太严重,宋河粮液一直被挤压,如今在这个名酒辈出的时代,很多人忽视了这款酒。
实际上这款酒一直保持着当初的味道,在河南人的心里,它是名副其实的好酒,酒质清润无杂,绵柔净爽,当地人经常用来招待客人,平时自己在家也经常喝这款酒。
②古井贡酒
如果说安徽有什么好酒,那么古井贡一定会榜上有名,这款酒连续三届被提名中国白酒金质奖,古井贡酒放到全国范围内也是小有名气,即便各大白酒品牌一路价格上涨,古井贡酒依然保持着亲民的价格。
作为一款大曲浓香型白酒,它窖香幽雅突出,酒香馥郁饱满,香醇似幽兰,还被誉为“酒中牡丹”,该酒含有80多种香味物质,香气奔放凶猛,回香也很持久。
③荣和仿台酒
别看这款酒没什么名气,实际上它出自茅台酒厂前身之一荣和烧坊后人之手,对酱香酒稍有了解的人都知道,茅台酒厂有三大前身,荣和烧坊便是其中之一。
酿酒人在酿酒时沿用茅台酒的“12987”工艺,这项工艺也是茅台镇传承千年的传统工艺,酿出的酒晶莹剔透,窖藏10年之后又以10年老酒为基酒精心勾调而成,说它是一款老酒也不为过,酱香突出,陈香饱满,酒体丰盈甘润,没有丝毫的刺激感。
④白云边
我国一共有12种香型的白酒,其中有一种香型是兼香型,这款白酒就属于兼香型白酒,产自湖北松滋市,作为一款兼香型白酒,它既有汾酒的清香,又有泸州老窖的浓香,还有茅台酒的酱香。
该酒闻名于诗仙李白的诗句,曾连续3年获得全国白酒质量评比银质奖,2007年被确认为浓酱兼香型白酒的典型代表,闻香芬芳优雅,浓酱协调,富有层次感,酒体绵厚顺滑。
⑤秉衡的故事
该酒也是茅台酒厂前身三大烧坊之一后人酿造的,出自恒兴烧坊后人之手,同样产自贵州茅台镇,采用贵州本地的红缨子糯高粱为原料,引赤水河水,搭配“12987”工艺酿造而成。
该酒窖藏10年之后才精心勾调而成,很多酒友都说该酒喝起来很有飞天茅台的味道,作为一款地道的大曲坤沙酱酒,酒水中含有上千种呈香物质,入口香醇,满口喷香,前段偏甜,中段微酸,后段有点苦味,一口下咽,回甘明显。
年少的时候只觉得白酒辛辣呛人,长大之后才知道白酒就像人的一生,慢慢品尝全是酸甜苦辣咸。除了上面这5款白酒之外,你们还知道哪些好喝不贵的白酒呢?
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