电影梗概：

故事发生在二十世纪四十年代初，日本731部队在中国华北地区投放的细菌发生了变异，新型细菌“虎烈拉”开始肆意扩散，进而威胁到日军。北平城一时间荒凉一片。

痞子劫了两个日本人来到了一家日本料理店，日本料理店是由两个神神颠颠的厨子夫妇和一个神叨叨的唱戏戏子。日本人的到来，成为了所有人的难题，唯唯诺诺的店主让妻子快点放人，而痞子谎称自己是八路，要把两个日本人存放在日本料理店中，而戏子则是想把日本人和痞子都杀了，因为如果放了八路就得罪了日本人、放了日本人就得罪了八路。于是陷入僵局。这是店主的妻子发现一个日本人手上被拷着的东西和行李，才知道，其中有一个日本人是日军秘密发出电报要求派来的救灾生化专家。之后三人达成共识，从生化专家口中得出秘方，然后分赃发财。

但是，实际上，这发生的一切都是由四人精心策划的一场战争。用倒叙的手法来表现，所以在前面二十分钟的时候会让观众有一种看不懂的感觉。

电影背景：

影片一开始的名字是《虎烈拉》，但是因为没有人知道这个名词是一种“霍乱”的中文译音，所以最后才改名为《厨子戏子痞子》。这样的名字在中国近几年的电影市场中很多，例如：《绣春刀》一开始是《飞鱼服绣春刀》。出现这样的情况一个是因为大众对电影所要表现的那段历史的不了解，还有就是IP电影市场在现在电影市场占据主流地位。

该片中的三位男主角是由都曾获得过金马奖的影帝黄渤、刘烨、张涵予出演，而在电影中所看到的有些动作或者表情，大多都是由三位影帝在拍摄期间自己通过多年的经验所加入的，在剧本中都没有出现过这些。

这部电影是一部商业故事片，就因为这个原因，这部电影褒贬不一。其次是因为导演管虎在之前所拍的电影都是好评如潮，这部电影其实最早的出发点是因为导演为了想尝试一下商业故事片而拍摄的，但是这个商业片与平时的不同就在这部电影不是对于故事平铺直叙，而是用了其他的方法来让这部电影从叙事等各方面让它成为商业电影。

电影中除了三位影帝和女主角外，有三个日本人出演。但是该片采用了一种新型的影片投资方式，有一部分的演员采用的是零片酬的形式加入，在后期参与对票房的分成。这个模式在中国第一次出现，但是在美国、欧洲等，对于一些小成本电影或者演员是制片方或者出品人都已经不足为奇。

电影中运用到许多中国的元素，是对中国传统文化符号的一种运用。就单纯从戏子身上都有许多元素的体现。虽然看着一个中国人扮演的日本厨子和痞子的造型有些现代元素，但是在角色转换之后，也有许多体现出来。在日本人穿着上也是中国传统的服饰。

电影配乐：

在电影中，张涵予的角色在转换到戏子的时候，说话是一口京腔，在出场的部分都是采用京剧中人物出场的配乐。其他在电影中重要的转折或者语言出现的时候，也会出现锣鼓的声音。用中国最传统的配乐形式结合二战题材以插科打诨的方式呈现出来，有种别样的感觉。电影中的主题曲是大家熟悉的《送别》，这样的题材，这样的配乐，变现出电影整体编排的紧密。

在电影中从视听语言方面很有管虎的风格，从《斗牛》到《厨子戏子痞子》，都是将管虎的个人风格化体现出来。

电影主题：

《厨子戏子痞子》从题目来看，完全看不出内容是要讲什么，但是电影中的每个角色的性格和要体现的主题在细节方面为最后的结局做好充分的铺垫。电影中多用分格的画面来表达人物的各方面，而且在重要的地方运用黑白老式电影的方法来对电影进行剪辑，对电影的效果起到一些作用。用夸张的人物性格来将大环境中的个人命运形成对比，从而表现出导演所要表达的东西。在最后的点题，导演用《送别》这首歌来结合四位燕京大学的人才在战争期间的贡献，但是在电影结局的处理方面没有达到很好的效果，只是为了点题而点题。所以这部电影在管虎的电影中，算不上比较出色的电影，但是也具有这部电影自己的特色。