引言—名字由来

明曹学佺《蜀中名胜记》卷19丰都县：“丰民洲在平都山下，隋两取之以名县。”唐初属临州，贞观八年(625)属忠州。北宋政和元年(1111)废。南宋绍兴元年(1131)复置，咸淳元年(1265)属咸淳府。元属忠州。明洪武十年(1377)省入涪州，十三年(1380)复置，改为酆都县。以治地豐民州的“豐”和境内平都山的“都”字相组合而得名;或云以县有丰水、平都山得名。1958年周总理建议改“酆”为“丰”，取义“丰收之都”，故为今名。

丰都县今为重庆市下辖县。

长江图

长江自西向东在丰都穿境而过。

名山

名山位于长江北岸，距重庆市区172千米。这里古刹多达27座。“阴曹地府”塑像群分别模拟人间诉讼、法庭、监狱、酷刑等，构思奇特，神态逼真，集中反映了中国人的神和鬼、天堂和地狱的观念。山上还有苏轼、陆游、范成大等历代名人的碑刻题咏。

古平都山即今名山。因北宋苏轼题诗“平都天下古名山”更名。“鬼国幽都”之说由平都山而起，据《丰都县志》和晋人葛洪《神仙传》载，民间传云，汉代王方平、阴长生两方士曾于平都山-成仙，道家遂于此山设天师，并将其列为“三十六洞天，七十二福地之一”。后人附会“阴、王”为“阴王”，平都山亦渐附会为“阴都”。

鬼城仿阳间司法体系，营造了一个等级森严，融逮捕、羁押、庭审、判决、教化功能为一体的“阴曹地府”，以惩治生前作奸犯科者，遂使海内外善男信女们进山朝拜，或祈求神灵庇佑，或自我反省忏悔。虽阎王判官小鬼之传说虚妄，但其惩恶扬善的社会教化功用又为人们所称道。

名山林木苍翠，花香鸟语，建筑古色古香，雕塑、绘画民风质朴。庙宇殿堂神像森罗，楼台亭阁依山而立，名人骚客留墨遗雅，碑刻诗联韵味隽永。奈何桥、鬼门关、黄泉路、十八层地狱、星辰墩、玉皇殿、天子殿、考罪石、孽镜台、望乡台，惩恶扬善，传说神奇。

南天湖

南天湖位于距丰都新县城东南约40公里，毗邻武隆仙女山的苍翠林海之间，景区面积87平方公里。相传玉皇大帝携眷出道南天门，銮轿驿站其间（故又名銮驾山），王母为取悦玉帝，指川成湖，南天湖由此得名。

南天湖是一个古老而神秘的湖泊。据专家考证，南天湖是距今大约2500万年前，喜马拉雅造山运动过程中形成的，可蓄水1亿立方米。

但是随着可溶性岩石在长期地质作用下，湖底形成几个大小不一个水洞，使湖水逐渐隐退。但是经过现代人们的努力，相信不久的将来，南天湖将还世人以本来面目。

雪玉洞

雪玉洞距丰都移民新县城仅17公里，与丰都鬼城名山景区隔江相望。雪玉洞全长1600多米，现在已经开发的有1166米，分为上中下三层、六大游览区：群英荟萃、天上人间、步步登高、北国风光、琼楼玉宇、前程似锦。

其中世界奇观有四处：一是高达4米、冰清雪洁的地盾"雪玉企鹅"；二是规模最大、数量最多的塔珊瑚群；三是晶莹剔透、长达8 米的石旗王；四是傲雪斗霜、密度居世界之最的鹅管群，其他可观赏景观多达100余处。

"洞中高峡冰川，夏日清凉世界"，雪玉洞内常年恒温，保持在18摄氏度，实为避暑纳凉的好去处。"亿万年前的飘雪，万亿年后的美玉"，信步雪玉洞，您将观赏到大量鬼斧神工的鹅管、妩媚动人的钟乳石、昂首待哺的石笋、精美绝伦的石柱、薄透如纸的石旗、迎风招展的石带、气势恢弘的石幕、凌空高悬的石幔、从天而泻的石瀑布、繁星灿烂的流石坝、不可思议的石毛发、千姿百态的卷曲石，还有洞壁溶蚀后形成的众多妙趣横生的鸟兽鱼虫。

九重天

九重天位于方斗山脉尾端的丰都县双路镇莲花洞村，南望南天湖，北眺丰都县城，与雪玉洞景区、牛牵峡漂流毗邻。

因其地势陡峭，刀削绝壁，地质奇观独特险要，上至九重，凌霄飞度，该栈道全长5000余米，垂直高度900余米，宽1.5米。沿途有“悬空玻璃栈道、风洞梁远眺奇观、天造海螺、锅圈岩、神仙坟、寨子口、枫叶红、山脊步道、观景亭”等观光点。它将以独特的地质奇观和险要的观光体验，成为整个九重天景区的点睛之笔，游客在饱龙河峡谷秀美风光的同时，可体验探险的乐趣。

民俗文化—鬼城叶脉画

叶脉画系采用全新工艺，精选树叶为材料，去其全部叶肉，留其完整叶脉，将祖国锦秀河山胜景，历史人物风范，奇丽的古建古玩，隽永的至理名言和富有韵味的传统文化经典等直接书画、喷绘于叶脉上，形成图文并茂、色彩斑斓的艺术品。

鬼城叶脉画克服了传统叶脉画质地易碎、色彩易退化，覆贴画面纸易剥落、透明度受破坏、内容匮乏等缺点。产品新颖别致，原汁原味，质地轻韧，光洁透明，色泽耐久。既具雅俗共赏、老少咸宜的观赏性，又有陶冶情操、怡心明志的陈列收藏价值，亦是人际交往的馈赠佳品。

地方美食—鬼城麻辣鸡

丰都的麻辣鸡块也唤作白砍鸡，亦是重庆一道家喻户晓的家常菜。做法非常简单，将鸡肉白水煮熟切成小块，再将红油，味精，香油，白糖，花椒面，酱油调匀，淋在鸡块上即可。而丰都的鸡块煮熟却不煮烂，肉质硬硬的却能轻易地用牙撕碎，极易入嘴。菜色泽红亮鲜艳，质地嫩气，味厚香浓，香辣味鲜，带有回甜，是佐酒下饭的佳肴。

丰都麻辣鸡，也叫“鬼城麻辣鸡”，麻辣鸡的起源传说也与这座鬼城是分不开的。从汉朝开始，丰都便在平都山（今名山）大兴土木，在唐朝时修仙都观，即今天的“天子殿”。仙都观门前左右站立有高2米的鸡脚、无常二神，白面无常爷，迎孝接善；青脸鸡脚神，锁恶拿顽。传说鸡脚神生前为一只好色的大公鸡，做尽淫秽之事，死后虽有悔改之心，当了无常的跟班，但民间始终对其憎恶唾弃，以鸡代替鸡脚神，更以吃鸡寓以吃鸡脚神。

民间吃鸡，将其大卸八块，拌以麻辣大料，鸡本身的鲜香与辣椒、花椒等混在一起，特别美味。吃麻辣鸡，既可得食美味，又泄了心头之恨。鬼城麻辣鸡便逐渐流传开来，同时也成就了一道地方名小吃。由此推断，丰都麻辣鸡起源最早可追溯到唐宋时期，并一直发展延续。

后序

丰都别名鬼城、酆都，古为巴子别都，公元90年置县。东汉时期，丰都成为道家七十二福地之第四十五福地，“鬼城”名扬天下，以“惩恶扬善、唯善呈和”为特质的上善文化传承千年。“丰都庙会”是国家级非物质文化遗产。这里有被评为“中国最美洞穴”的雪玉洞4A级景区、惊险刺激的九重天4A级景区以及双桂山国家级森林公园、龙河国家级湿地公园、牛牵峡漂流、江池横梁等众多景区景点。

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