经过数千年的发展，中国历史上出现的姓氏已有2.4万多种，姓氏随着中华民族的血脉代代相传，延续不断，成为生生不息的血缘纽带，像枝华叶茂的大树一样隐蔽子孙，开花结果。

在这万万千千的姓氏之中，有很多有趣的姓氏，例如来源于生活的“柴米油盐酱醋茶”，它们带有生动的民俗气息或生活特色，是人们在平凡的生活智慧中历练而出的姓氏图腾，在传承中沿袭着祖辈赐予的家族荣耀。

柴：系自江姓。分布较广，约占全国汉族人口的0.047%，尤以山东、湖北等省多此姓氏。姓柴的名人有柴武，汉高祖时的将军，斩韩王信于参合；柴荣，五代十国时期后的周世宗，伟大的军事统帅。

米：源自芈姓，北宋书法家米芾自称是先秦时楚国后裔，本姓芈，后改为同音字米。另外，隋堂时，西域有一个米国，当时常有米国人来中原定居，他们以国名为姓氏，后来形成米氏。米氏分布较广，约占汉族人口的0.037%，尤以湖南、山西等省多此姓。

油：起源不详，但唐代已有人以油为姓。今山西、山东、台湾等地均有分布。名人有油风，明代陵川人。

盐：源自春秋时齐毋盐大夫之后。一说，或掌盐池者之子孙以为氏。今江苏、四川等地有分布。名人有盐昉，唐代以画肖像、佛像著称；盐翼，明代鸿儒。

酱：源出不详。据了解中国大陆已经没有姓酱的人了，不过台湾还有。

醋：源出不详。今陕西、四川等地有分布。

茶：源出多头：一、炎帝葬于茶陵，因氏；二、齐太公之后有茶氏；三、明清时云南大理府保山县鲁掌土千总为茶氏，系彝族。今云南、浙江、台湾等地有分布。名人有茶话，汉时人，见《江都易王传》；茶昱，明时武平人，洪武中洛川县训导。