3月13日，全国政协常委、全国工商联副主席信德集团董事长、毕节市文化旅游形象大使何超琼一行到访毕节，打卡宝桢故里·洞天织金！先后来到织金·水乡、织金步行街、平远古镇等地。

图片来源于云上毕节

织金县是清代廉吏丁宝桢的故乡。2023年10月26日，大型历史电视连续剧《丁宝桢》登陆央视八套黄金档，让更多人了解丁宝桢、了解织金县。

名人故里织金县有啥好玩、好吃的？

跟着何超琼女士，

一起来打卡！

美景

01.织金·水乡

织金·水乡的新街坊和织金阁是织金县两大商业地标。

图片来源于山禾源地产

图片来源于共青团织金县委

水乡新街坊分为新街坊一街、二街、三街，由北至南总长392米，川南徽派建筑特色鲜明亮眼，白墙灰瓦飞檐呈现出古色古香的气韵。街区将历史感与现代感巧妙结合，塑造出独特的建筑风格，整体呈现出浓厚的历史感色彩。

图片来源于共青团织金县委

水乡新街坊拥有织金特有的美食、美景、特产、故事、非物质文化遗产等，文化与烟火气并存。

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水乡·织金阁（文腾苑），织金人文图腾，云集烙锅、烤鱼、酒吧等休闲业态，是织金县著名的不夜城，慕名而来之人络绎不绝。

02.织金步行街

织金步行街即织金古城步行街，走在古城的步行街上，走在织金古城里，夜景简直一绝，没有白天的燥热与聒噪，整个小镇清静很多。

织金古城 图片来源于织金融媒体

在这里，可以领略织金古城的古韵味，古建筑、古民居、夜景。古城的魅力在于织金河岸的财神庙、凤西书院、奎阁等。

03.平远古镇

图片来源于云上毕节

图片来源于贵州省文化和旅游厅乡村文化旅游处

走进平远古镇，宛如置身于一幅秀丽而灵动的画卷。随意走走，移步换景，一路色彩斑斓，恣意在时光里调和。

图片来源于贵州省文化和旅游厅乡村文化旅游处

平远古镇在还原古平远州历史原貌的基础上，注入文化元素与现代建筑创新的设计理念，36座景观桥、亭台楼阁轩榭点缀其间，青山绿水间，呈现出一个江南风味的山水古镇。

04.织金洞

图片来源于贵州省文化和旅游厅乡村文化旅游处

“黄山归来不看岳，织金洞外无洞天。”要想感受大自然的鬼斧神工，必须要来一趟织金洞！“中国最美六大旅游洞穴”之首、“中国十大奇洞”……2015年还被联合国教科文组织正式批准加入世界地质公园，被誉为“溶洞之王”。

图片来源于贵州省文化和旅游厅乡村文化旅游处

织金洞在冬季犹如一个天然的“蒸拿房”。走进这偌大的洞府迷宫，一股暖气迎面而来，越往里走温度越高。这里几乎囊括世界溶洞的所有形态类别，是货真价实的“岩溶博物馆”。这里每一块岩石都足以令人瞠目结舌，不免赞叹大自然的鬼斧神工。

05.凤西书院、丁宝祯陈列馆

凤西书院 图片来源于毕节旅游集团

坐落于织金县城贯城河边的凤西书院，始建于清朝初年，是县内最早的办学场所之一，培育了许多织金名士豪杰，丁宝桢曾在此讲学。书院占地1800余平方米，主殿便是丁宝桢陈列馆。

丁宝桢陈列馆 图片来源于毕节旅游集团

丁宝桢塑像 图片来源于毕节旅游集团

走进陈列馆，正中是丁宝桢塑像，塑像两边的对联“平远奇男抚东督川勇于任事惩恶扬善一身正气，晚清重臣爱国为民睿智超群廉洁奉公两袖清风”，概括了丁宝桢一生的品德功绩。气宇轩昂的塑像，书写着“高山仰止”的横匾，令人肃然起敬。

丁宝祯陈列馆 图片来源于毕节旅游集团

陈列馆共五个展区，展示了丁宝桢的生平事迹和主要功绩，再现了丁宝桢作为一代名臣的卓越人生和高尚品德。走进其中，仔细参观，感受这位彪炳史册的名臣“报国爱民、清廉传家”的崇高品格。

美食

01.宫保鸡丁

何超琼品尝宫保鸡丁 图片来源于云上毕节

宫保鸡丁的发明一般认为和贵州织金人丁宝桢有关。据传，他对烹饪颇有研究，喜欢鸡和花生米，并尤其喜好辣味。在四川总督任上，创制了一道将鸡丁、红辣椒、花生米下锅爆炒而成的美味佳肴，这就是“宫保鸡丁”。由于丁宝桢被清廷封为“太子少保”，人们称其为“丁宫保”，因此他发明的菜得名“宫保鸡丁”。

宫保鸡丁 图片来源于云上毕节

02.织金发粑

何超琼品尝发粑 图片来源于云上毕节

织金发粑，织金特色美食，是当地独特工艺加上糯米加工而成，飘着浓浓的米香味，味道香、软、韧，特别诱人。

织金发粑 图源网络

03.织金荞凉粉

图片来源于贵州省文化和旅游厅乡村文化旅游处

“织金荞凉粉”是织金人极喜爱的一道传统小吃。以“辣香爽口、生津解暑、清凉降火”而名扬四方。荞凉粉蘸水佐料丰富，但最不可缺少的是织金霉豆腐，霉豆腐可以说是荞凉粉蘸水的“灵魂”。

04.织金烙锅

图片来源于贵州省文化和旅游厅乡村文化旅游处

织金烙锅是当地人特爱的一种小吃，也是宵夜的首选，一口中间鼓起的陶锅放在碳火上，锅热后，淋上少许菜籽油，将各种菜品放在其上烙熟，蘸着调了味的辣椒面吃，那叫一个绝！

05.水八碗

织金民间“水八碗”的菜单样式较多，相对固定的八个菜式是以“八仙”的名字来命名，主要是采用本地黑猪肉、土鸡、鸡蛋、薏仁米、竹荪、野味山珍等制作而成，以汤为媒介，烹饪时最大限度地呈现食材的原味，外观清新悦目，口感相对清淡，老少皆宜。

水八碗 图片来源于云上毕节

春阳抚照

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