你知道潮汕人是怎么把文化基因搞到屋顶上吗？-米儿火

在潮汕有一句话:“厝角头有戏出”

这戏的主角就是——嵌瓷。

▲南澳五福庙

上图拍摄于汕头南澳总兵府附近的一个庙，与总兵府威严端肃的府衙相比，五福庙的屋脊房檐五彩缤纷、热闹非凡，这是由嵌瓷装饰的，上有双龙戏珠、双凤朝牡丹，还有武将左右护驾等图案，构成这个富有生机的屋顶。

许多游客匆匆奔赴总兵府，常常忽略了平常庙宇上遗世独立的美，它不仅美而且永恒，代表的可不止建筑美学说，还有一方水土的文化底蕴。

潮学君强烈建议游客们到潮观光时，多望望庙宇、祠堂、亭台、楼阁和民居“下山虎”、“四点金”的屋脊、房檐、山墙、门楼和照壁。别样的嵌瓷之美、“永远亮丽的造型艺术”就装饰于这些角落。

清乾隆《潮州府志》中提到的“鸟革翚飞”和“雕梁画栋，缀以池台竹树”就是对潮汕民居华美装饰的赞叹。

潮汕民间建筑艺术凝结无数先人的心血和审美观念。工匠艺人们创造了潮汕古建筑装饰工艺“三绝”：石雕、木雕和嵌瓷。

嵌瓷作为“三绝”之一，作为一项潮汕民间艺术，在太阳下闪耀着炫彩斑斓且永不褪色的色彩，在历史的沉淀下绽放出它独具魅力的风采。

01何为嵌瓷

嵌瓷顾名思义，是一种以瓷片为主要原料制作，通过剪裁、拼贴、镶嵌等独特技法，将零散的碎瓷片拼贴起来的手工艺术。

图源见水印

在福建、台湾也有这一装饰工艺，但都是从潮汕地区传过去的，潮州嵌瓷是全世界只在潮汕地区特有的民间工艺品类。

潮汕嵌瓷的形成与发展不仅是历代匠人的创造结果，也与潮汕的地理环境、人文社会、历史发展等息息相关。

潮州自古就盛产陶瓷，并有“白如玉，薄如纸，明如镜，声如磬”的美称，宋朝就出现了“百窑村”的现象，这就可以充分证实潮瓷往日的风采。

嵌瓷工艺有着悠久的历史，据《广东工艺美术史料》记载，嵌瓷的出现可追溯到明代万历年间。

有传说，是灰塑艺人看到陶瓷生产过程中产生许多碎瓷片被遗弃于工地，不同颜色的堆积拼接形成的五彩纷呈，让人很难不注意，形状各异的碎瓷粘贴于灰塑上，使得作品栩栩如生，于是变废为宝，贴瓷取代了传统的平面彩绘颜料，克服了灰塑作品色彩难以保持的缺陷，一种新的创意工艺由此诞生。

到了明末清初，潮州本地陶瓷业颇成熟，已有枫溪、九村、高陂等产瓷地，稳定提供的碎瓷量助推嵌瓷发展。清末，海外华侨回乡建屋，名门望族为彰显家族势力，不惜耗费巨资于修建祖屋，这里借用光绪末年新宁知县李平说的一段话 :“出洋之人多获资回华。营造屋宇, 焕然一新 ......"。

工匠艺人之间“斗艺”的风气，加速嵌瓷发展登峰造极。清光绪二十五年(1899)，汕头兴建存心善堂，善堂主事人为了激励工匠拿出真本事，也采取“斗工”形式，潮汕各地的嵌瓷名家都收到他们的邀请，前往“一逞技艺”。存心善堂的许多嵌瓷作品是吴丹成、何翔云两派竞技的心血结晶，被称为潮汕嵌瓷艺术的代表作。

▲存心善堂九龙壁 / 图源见水印

建国以后，钢筋森林逐渐代替传统建筑，嵌瓷逐渐退出民居装饰。后来随着人们对传统建筑文化的认识，嵌瓷再次焕发出新的艺术魅力，成为国家级非物质文化遗产。

02独一无二

世界上没有同一片叶子，同样世界上没有同一件嵌瓷！

图源：网络

“瓦片是棱骨，水泥是肉，瓷片是外衣。”简单的十四个字就道出嵌瓷的工艺精髓。

嵌瓷的制作技艺主要分为平贴、浮雕、立雕三种。

首先塑胚胎，就是根据要制作的作品大小、形状和精细要求等塑造好大致的雏形，完成底胚造型，接着用不同的饶钳就作品需要对碎瓷片进行剪、扣，因为瓷片易碎，这一步对力度的把握有极高的要求。

然后按照造型和图案需求进行镶嵌。镶嵌时需要遵循一些既定规则以提高效率，一般遵循“由上而下、由尾到首、由低到高”的规则，而配色也是对艺人技法的一大考察。

最后还需对作品的构图、层次、色彩，以及人物的神态、动态进行调整，嵌瓷作品才算完成了。

也许看着文字描述觉得简单，实际上此工序是极其特殊复杂的，全都是靠手工制作，没有一件嵌瓷作品是雷同的，每一件都是独一无二的！

这门以“玉碎”成“瓦全”的艺术，在晚清民国孕育了吴丹成、何翔云及苏宝楼等大师，奠定了今日潮汕嵌瓷三大流派：潮阳大寮许氏、普宁赤水陈氏和潮州湖美卢氏。

普宁嵌瓷，俗称为扣饶、激饶。何翔云是清末至民国初期潮汕著名的嵌瓷艺术家。在普宁市及周边有陈子秋、王维中、杨清泉等人都是继承他的技艺，成为潮汕颇有名气的嵌瓷艺人。当今，非物质文化遗传“普宁嵌瓷”代表性传承人陈宏贤也是其艺徒后裔。

▲陈宏贤

潮州著名嵌瓷老艺人苏宝楼为新修复的潮州开元寺金刚殿、大雄宝殿、观音阁、地藏阁的屋顶留下了大量嵌瓷佳作。

其传承弟子是湖美村卢氏。目前潮州嵌瓷代表人卢芝高，他结合多位嵌瓷师傅的精华，并柔和中国人物画特色，形成自己独具特色的嵌瓷风格。潮州青龙古庙的修葺工作就是有由卢师傅和他的弟子们完成的。

▲卢芝高

在诸多艺人中脉系最为清晰的是汕头市潮南区大寮村的许氏一族。许石泉拜“嵌瓷祖师”吴丹成为师，继承和发扬光大嵌瓷艺术，不断创新。后来他把技艺传给子孙及族人。如今许少雄、许少鹏等人在不断尝试与创新中让大寮嵌瓷走向世界！

▲许少雄

▲许少鹏03厝角头有戏

潮汕嵌瓷是潮汕文化的集中体现，向我们传达了潮汕地区特有的人文习惯和生活方式。嵌瓷艺术大到宏观布局，小到一花一草，都与潮汕传统文化有着密切的联系。

作为传统建筑的装饰，嵌瓷承载了太多民俗风气和人居文化符号。

飞檐走壁，集天地之精气的嵌瓷是中华民族的瑰宝，它是浓得化不开的神圣，却又入寻常百姓家。

既然是潮汕乡间的瑰宝，取材自然离不开百姓们崇仰的龙凤祥兽、期盼的福禄寿安康，以及娱乐戏剧中大义凌然、可歌可泣的人物故事，换做现在的理解，就是把十大感动人物的故事收集在素材本上，旧时没有榜样一说，但道理是一样的。

▲潮州青龙古庙/姜子牙点兵

潮汕人重血缘宗亲，在庙宇、祠堂等场所的屋脊，常用“双龙戏珠”、“双凤朝牡丹”等寓意平安、富贵、吉祥的造型；装饰脊头、屋角头多是“文武加冠”、“福禄寿”等人物造型；照壁常见的是麒麟、仙鹤、狮、象等祥兽。这些大都表示人民对美好生活的向往。

大多庙宇的屋脊会以龙凤嵌瓷来装饰，例如潮州青龙古庙和七圣庙的屋脊都有着“双龙”和“双凤”的嵌瓷，形成一种“龙凤呈祥”的景态。

▲潮州七圣庙 / 龙

▲普宁泥沟二房祠 / 凤

▲潮州青龙古庙 /图源见水印

采用寓意吉祥富贵的花草虫鸟来营造吉祥、长寿、如意、富裕、和谐等富有传统文化朴素情感的民间艺术氛围。传统习俗中常以公鸡寓意“一鸣惊人”，喜鹊寓意“喜报传来”，鲤鱼寓意“连年有余”。

在汕头龙湖古寨，以花草虫鸟为题材的嵌瓷作品更是极其丰富。

图源：网络

采用历史和民间传说的英雄名臣、文人墨客等来反映人民群众扬正压邪、积极进取的精神面貌，给人鞭策和启迪。如三国的刘关张、忠烈杨家将、封神演义的神仙、还有二十四孝等。潮剧中的人物形象也是嵌瓷题材的来源之一，匠人一般会选用富有深刻教育意义和家喻户晓的人物来制成嵌瓷。人物嵌瓷作品形神兼备，更是应和了“厝角头有戏出”这句话。