浅谈中国茶文化的1000字论文中国茶文化论文3000中国的茶文化研究已经进入到新的阶段，那么有关于中国茶文化的论文有哪些呢？下面是小编精心为你整理的浅谈中国茶文化的论文，一起来看看。浅谈中国茶文化的论文浅谈中国茶文化的发展历程【摘要】茶的历史悠久。饮茶从古至今都是中国人的一大习惯之一。茶文化在发展过程中对国民精神的塑造也发挥了不可忽视的作用。【关键词】茶文化;发展;精神俗话说，开门七件事，柴米油盐酱醋茶。饮茶作为作为开门七件事之一，在古代中国十分普遍。中国从何时开始饮茶，众说不一。六朝以前的茶史资料表明，中国的茶业最初兴起于巴蜀。几千年来中国不但积累了大量关于种植和生产茶叶的物质文化、更积累了有关茶的丰富、深厚的精神文化。中国的茶文化博大精深、源远流长。几千年来，茶的精神渗透了中国社会，在中国的诗词、绘画、书法、宗教等众多领域都打下了深刻的烙印。中国茶文化的内容主要是茶在中国精神文化中的体现，与“茶风俗”、“茶道”相比，“茶文化”的范畴要深广的多。茶以文化面貌出现，应是在魏两晋南北朝时期。有关茶的诗词歌赋随着文人饮茶的兴起，开始逐渐问世。茶开始脱离作为一般形态的饮食，带有了一定得文化内涵，对社会起着一定的精神作用。

在魏晋南北朝时期，由于门阀制度的形成，上至帝王、贵族，下至一般官吏乃至士人，都聚敛成风，皆以夸豪斗富为荣。对此，一些有识之士便提出了“养廉”的问题。于是，陆纳、桓温以茶代酒之举在这样的情况下便出现了。在陆纳、桓温手中，饮茶已不完全是人为地使用它的自然使用价值，而是带有精神文化的内涵，进入了精神的层面。由此开始，饮茶并不仅仅为了提神解渴，它开始成为以茶待客、用以祭祀并表示一种精神、情操的手段，具有了独特的社会功能。除此之外，魏晋南北朝时期，各种文化思想交融碰撞。在众多思想中，玄学独树一帜，十分流行。而玄学家们，大多是所谓的名士，爱好虚无玄远的清淡。因此，在东晋、南朝时，出现了许多清谈家。后来，清谈之风渐渐发展到一般文人。虽然最初的清谈家有很多好酒，可是与酒相比，茶可整日长饮，令人清醒，从而保持思路的清晰和心态的平和。因此，许多玄学家、清谈家便从好酒转向了好茶。而在他们那里，饮茶已经被视为一种精神现象了。紧接着，随着佛教的传入和道教的兴起，饮茶开始和佛教、道教联系在一起。因为坐禅是佛教徒日常中的重要环节，而坐禅要求头正背直，静心专一。这样长时间静坐，容易导致疲劳困倦，需要清心提神，因此饮茶是达到这一要求的最好的途径，茶成为了禅定入静的必备之物。

而在道家看来，饮茶能够帮助修炼“内丹”，升清降浊，轻身换骨，从而帮助达到长生不老的效果。中国茶文化也由此初见端倪。因为尽管这个时候完整的宗教饮茶仪式和阐明茶的思想原理还没有形成，但很显然茶已经脱离了作为饮食的物质形态，具有了显著的社会、文化功能。中国茶文化在隋朝基本初步形成。茶在先前都是药用，而到了隋朝，之所以能形成全民普遍饮茶的形势，也多是因为百姓认为饮茶有益于身体健康。“自从陆羽生人间，人间相学事新茶。”陆羽在茶文化发展历史中起到了不可忽视的重要作用。780《茶经》的问世，使茶文化发展到了一个空前的高度，唐代茶文化的形成也以此为标志。《茶经》阐释了茶的自然和人文两方面的双重内容，探讨了饮茶的艺术，并把儒教、道教、佛教的思想精神与饮茶相结合，首创了中国的茶道精神。直至《茶经》诞生后茶方大行其道，因此《茶经》具有划时代的意义，在茶文化的历史上是一个里程碑。以后大量茶书、茶诗的开始出现，如《煎茶水记》、《十六汤品》、《采茶记》、《茶述》等。此外，唐代茶文化的形成还与与禅教的兴起有关。上部分提到，由于茶有提神益思、清心静气的功能，所以寺庙崇尚饮茶。许多寺院不仅在周围植茶树，还为了专门从事茶事活动而制定了茶礼、设立了茶堂。

茶业到了宋代有了很大发展，这也促进了茶文化的发展。专业品茶的社团开始在文人中出现。如由官员组成的“汤社”、由佛教徒组成的“千人社”等。宋太祖赵匡胤也十分好茶，甚至在宫中设立了茶事机关。赐茶成为皇帝笼络大臣和眷怀亲族的重要手段，给国外使节的赏赐中茶叶必不可缺。在平民百姓中，茶文化更是充满生机、绚丽多彩：有人迁徙，邻里可是，尽管宋人拓展了茶文化的社会层面和文化形式，茶事也因此十分兴旺，但走向繁复、琐碎、奢侈的茶艺，已经失去了唐代茶文化的深刻思想内涵，茶文化的精神也淹没在过于精细的茶艺中，失去了其高洁深邃的本质。不论是朝廷、贵族、还是文人，喝茶都成为了“喝气派”、“喝礼儿”、“玩茶”。因此在元代以后，茶文化进入了曲折发展期。北方少数民族饮茶，主要是出于生理上的需求，对品茶煮茗等文化精神方面的活动兴趣不大。而汉族人面对故国破碎，异族压迫的情形，希望通过饮茶表现自己的情操，磨砺自己的意志。这两股思想潮流在茶文化相互融合，促进了茶艺的返璞归真。明清已出现蒸青、炒青、烘青等各茶类，茶的饮用也已经改成“撮泡法”。唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》，文徵明的《惠山茶会记》、《陆羽烹茶图》、《品茶图》等，都是文人雅士关于茶的传世之作的代表。

随着茶的种类的增多，泡茶的技艺有别，茶具的质地、款式、花纹也各不相同、千姿百态。到了晚明时期，饮茶的境界又有了新的突破，文士们开始讲究“至精至美”之境。张源首先在其《茶录》一书中提出了自己的“茶道”之说：“造时精，藏时燥，泡时洁。精、燥、洁茶道尽矣。”他认为茶中有“内蕴之神”即“元神”，发抒于外者叫做“元体”，两者互依互存，互为表里，不可分割。张大复则此基础上更进一层：“世人品茶而不味其性，爱山水而不会其情，读书而不得其意，学佛而不破其宗。”他认为应当通过饮茶达到一种精神上的愉快，一种清心悦神、超凡脱俗的心境，以此达到超然物外、情致高洁，天、地、人融通一体的境界。茶叶出口到了清朝也已成一种正式行业，茶书、茶事、茶诗更是数不胜数。新中国成立后，茶物质财富的大量增加为中国茶文化的发展提供了坚实的基础，1982在杭州成立了第一个以宏扬茶文化为宗旨的社会团体--“茶人之家”，1983年湖北成立“陆羽茶文化研究会”，1990年“中国茶人联谊会”在北京成立，1993年“中国国际茶文化研究会”在湖洲成立，1991年中国茶叶博物馆在杭州西湖乡正式开放。1998年中国国际和平茶文化交流馆建成。随着茶文化的兴起，各地茶艺馆越办越多。

以茶为载体，经济发展也得到了促进。总之，茶文化注重“和”字，千百年来在缓解压力、凝神静气方面起到了重要作用，即使在忙碌的现代社会也不例外。作为中国文化的代表之一，茶文化也必将更好地传承和发扬下【参考文献】[1]王玲.中国茶文化[M].中国书店，1992.[2]舒玉杰.中国茶文化今古大观[M].北京出版社，1996.[3]郭孟良.中国茶史[M].山西古籍出版社，2003.[4]丁以寿.中国茶文化[M].安徽教育出版社，2011.浅谈中国茶文化的论文茶文化中茶艺教育研究摘要：本文通过对茶文化的角度对茶艺教育的研究对象以及茶文化所涉及的内容进行分析，最后阐述了茶文化与茶艺教育之间的关系，试图为茶艺教育提供一种更有价值的理念与模式。关键词：茶文化;茶艺教育;结构体系 茶文化教育概述文化主要包括物质行为文化与精神心理文化。随着文化的发展进步，文化不再是一种单纯 的形态，而是一套价值体系。茶文化正是这种文化背景下产生和发展起来的。茶文化作为 人类历史发展的代表，以茶叶作为基础经历了几千年的发展演变，而且许多传统的饮茶习 俗还保留至今，成为人类文明发展的宝贵财富。随着人类对茶文化研究的深入，茶文化也 逐渐渗透到现代教育之中，成为一门专业化的教育课程。

在关于茶文化研究中，如何组织 更科学有效的茶文化体系，构建茶文化的应用领域，是当前教育领域面临的主要问题，也 是茶文化发展的核心内容。从 20 世纪80 年代开始，一些学者就呼吁应当将茶文化作为 专门的学科进行研究，茶文化有独立的研究对象，有一定的研究内容，有标准的价值体系。 茶艺是茶文化的主要组成内容，随着茶文化的不断发展进步，茶艺教育已经成为茶文化研 究的代表内容。随着当前茶艺活动的日渐繁荣，对于茶艺人才的需求也在不断增加，许多 高校为了满足社会发展需要，于是开设了茶艺课程。茶艺课程所包含的内容十分丰富，但 是茶文化仍是其前提和基础。 茶文化教育的研究领域茶艺教育作为茶文化的重要组成内容，目的是更全面地掌握茶文化知识，以满足茶艺活动 的各种需求。对于茶文化的研究可以从不同的角度来进行区分。由于茶文化的发展现状， 如果要构建出一个统一完善的教育体系是不现实的，从不同的视角来看，可以构建不同的 结构体系，使彼此之间相互补充完善。对于茶艺教育来说，无论是高等教育还是职业培训， 所培养的是专业型人才，是在科学系统化的知识基础上能够满足社会需求，主要面向的是 社会岗位，因此，只有以专业的茶文化知识作为支撑，茶艺人才的培养也要符合教育规律， 要充分明确茶文化与其它学科之间的相关性，以适应时代的发展需求。

2.1 茶艺专业的目的是满足社会需求 随着茶文化的发展演变，最先吸引人们关注的是饮茶的规范化和艺术化，即茶艺。茶艺不 仅展现了茶活动的技术性，同时也更倾向于艺术性和思想性，茶艺被人们赋予了更多的审 美特性和艺术形态，因此被称之为茶艺。茶艺的方式也十分丰富，无论是民俗生活还是普 通饮茶活动都有茶艺的存在，人们在追求思想与精神的净化与升华时也有茶艺，在现代茶 叶宣传推广中，茶艺也必不可少。如何推广更为科学的饮茶方式，以及如何在茶艺这种艺 术形态中宣传树立茶品牌都成为当前茶文化的研究内容，茶艺是因社会需求而产生的岗位， 茶艺也成为专业人才就业的领域。茶艺作为现代社会发展的需求之一，提供了专门的职业 与人才，而在他们背后，则是与茶文化内涵密切相关的科学进步，如果没有茶文化的基础 与支撑，茶艺是无法真正确立起地位的。 2.2 茶艺专业课程的构成 无论是从社会需求来看，还是从茶艺的结构层面来看，茶艺所涉及的学科内容十分丰富， 主要的课程知识结构包括以下几个系列。首先是茶叶学。茶叶学的课程主要可以分为茶叶 种植、加工、茶综合利用茶健康等内容。学科主要侧重于茶的应用以及民族体质的提升作 用。其次是经营学。

主要是从经济管理的角度研究茶产业的发展经营，主要包括茶叶外贸 业务、茶旅游等内容。再次是茶艺学，主要包括茶艺、茶具、茶道、茶俗等内容，是从社 会学的角度对饮茶的形式、制度和技术等方面进行研究。最后是茶史学，主要包括茶文化 发展史、茶文学、茶与哲学思想等内容，是从不同的角度学习饮茶文化及相关的文学艺术 研究。 2.3 茶艺内容的相关性 茶艺教育是具有茶文化特征的专业教育，教育内容与知识结构的研究对象相一致，二者不 仅发挥着不同的作用，而且具有一定关联性。首先，茶叶学是茶艺教育中的基础内容，也 是茶艺课程中的基础内容，主要研究对象是茶叶，只有以茶叶作为科学基础，才能使茶文 化得到稳固的发展，茶艺教育才能经得起检验。茶叶也是茶艺教育中最具实物特征的文化 代表。茶叶的研究是极具知识性与艺术性的学科。其次，茶史是茶艺课程的主干内容，研 究对象是饮茶文化历史。由于中国茶文化博大精深，历史悠久，茶文化的研究包括了史学、 文学以及哲学等综合内容，厚重丰富的茶文化内涵，进一步促进了茶文化艺术的繁荣发展， 对社会经济发展有一定的促进作用。再次，茶艺学作为一门工具性学科，主要以茶的行为 实践作为研究对象，因此具有极强的实践性和实用性。

茶艺学是一门综合的实践学科，主 要是以茶史为基础背景，利用茶叶这一实物，演绎出丰富而具有创造力的饮茶方式，同时 对茶叶的生产经营、经济发展都有较积极的推动作用。茶艺是一门特殊的文化学科，也是 体现茶文化的重要形式，从茶文化的角度进行分析研究，进一步丰富了茶文化的知识结构 与表现形式。最后，茶经营学也是茶艺教育中的一项重要内容。研究对象是饮茶的经济法 则。经济的发展与文化密切相关，学生在接受茶艺教育时，不仅要符合发展需求，更重要 的是能够在未来的职业发展中获得专业的提升与肯定，并从职业发展中获得经济收入。茶 艺教育具有极强的专业性和教养性，因此，将茶文化与茶经营学相融合，使茶文化能够在