1972年1月，尼克松访华在即，美国派出黑格准将率领一支考察队前往中国，为一个月以后总统正式访华做准备。

黑格准将

但是，此时的中国中国街道上随处可以看到，“打倒美帝国主义及其走狗”的标语，而且中美建交还尚处于秘密阶段，加上两国多年来意识形态上的隔阂，黑格准将一行刚到上海便遭到冷遇。

尼克松在中国（尼克松在中国歌剧）

黑格的来访，就是为今后尼克松访华打前哨站的。要是这次接待出现误会，就不好办了，怎么办呢？就在这时，外交部的工作人员，看着宾馆内的空果盘心中一喜。

原来这些空果盘之前都装满了大白兔奶糖。“大白兔”正式诞生于50年代初，是国产第一批糖果的代表。几十年间，这只可爱的大白兔和蓝白相间的漂亮糖纸，随着奶糖甜蜜的滋味走入千家万户，伴随了几代中国人的成长。

大白兔奶糖

于是外交部工作人员立刻将情况反映给了周总理。当天晚上总理就来电话，传达了毛主席的指示：每个美国人都要送十斤糖果。但那时，生产大白兔的爱民糖果厂只有一条奶糖生产线，一年的产量也就800公斤，在市场上早就供不应需了。当时，黑格一行有十几个人，按照主席的要求，就得要500多斤。这个时候已经是半夜了，第二天中午就得把糖果送到客人手里，这该怎么办呢？

上海爱民糖果厂接到紧急指示后，连夜把工人叫到了厂里加紧赶制，终于在第二天中午将500多斤大白兔奶糖送到了美国客人的手中。

时隔多年，黑格准将还忘不了大白兔的甜蜜滋味。他曾回忆说：“那是非常美味的中国糖果，所以我非常喜欢。我带了一大包回来，把它当做礼物送给白宫的职员们，工作的女孩们，还有秘书。”

1972年2月，尼克松正式访华，周总理又特别指示，再加紧生产一批大白兔奶糖，作为国礼送给尼克松一行。那一年，大白兔，也成了美国复活节上民众抢购的热门糖果。这些小小的糖果将中国人民的友好愿望传递给了美国朋友，在无声中，融化着中美两国人民心中的那层坚冰。可以说这是最甜蜜的一次舌尖外交了。

现在前期铺垫工作已经完成，一个月后，美国总统尼克松就将正式访问中国。

尼克松夫妇

为了迎接这次震惊世界的来访，外交部专门成立了接待小组，早早就开始着手准备。但是尼克松夫人的一个要求可难倒了负责采购的工作人员，尼克松夫人到底提了一个怎样的要求呢？

原来美国方面希望中方能够为尼克松夫人准备一种可以直接饮用的果汁。这个在今天听来非常简单的事情，可是在当时，大家只听说过上海有一种能够兑水喝的汽水，这可以直接饮用的果汁谁都还没有听说过。

无奈之下，工作人员只好找到了北京食品厂，在多方面努力下，北京食品总厂最终用土办法为美国客人加工出了洋果汁。北京食品厂将水果剥了皮，用手工压出果汁然后装到盒里，再封上盒，这才做出了果汁。

那么，在加下来的基辛格访华，周总理用哪两道中国菜，成功打动美国密使基辛格？关注“湖北卫视大揭秘”头条号，我们明天继续。