正月初五，吃饺子的讲究，这些老传统早知道，顺心如意1整年

一个饺子多少克（一个饺子多少克肉馅）

明天是正月初五日，俗称“破五”。“破五”是什么意思？就是破例的意思。初五1吃2做必须记得。

到了初五，有很多过年的习俗禁忌就可以解除了。人们可以和以前一样，想干什么就干什么了，恢复正常生活。初五就是迎财神。人们肯定要做迎财神这件大事了。尤其是商家在这天开始经营了，初五是从除夕就休业的商店开张营业的日子。而根据另一种关于“破五”的说法，旧时，初一到初五民间有很多禁忌，如不得用生米做饭、妇女不能动针线、不能打扫卫生、不能打碎东西等。在过了初五之后，这些禁忌即告解除，所以把这一天称为“破五”。

1要吃，为什么吃饺子呢，这习俗也是与发财和财神有关。因为饺子的形状好象征元宝，就是银俩。吃饺子就是往自己肚子里装元宝，吃得多财气就多。这天吃饺子要把肉馅剁的声音大一些，狠一些寓意就是剁“小人”去掉霉运。捏饺子也是捏住小人的嘴巴，就不会有小人胡说乱讲了。所以这初五的饺子必吃啊，顺顺吉祥如意一整年。

“”腊月三十到正月初五以前，一般是不允许搞卫生的，也扫扫地，但只能在屋里扫，垃圾只能先放在屋里的拐角处。特别是大年初一，那是一扫帚也不能动的，说是动了就将好运气弄掉了。可到破五这一天，彻底地搞一回大扫除是必须的了。

2要做，把垃圾扫到门外的一个角落，把爆竹放在垃圾堆上点燃嘣一下。人们说：这下子，一切穷气穷鬼都给赶跑了！按："五穷"也叫"五鬼"。指"智穷、学穷、文穷、命穷、交穷"等五种穷鬼。

家人们，最爱吃的是三鲜馅，韭菜鸡蛋，韭菜猪肉，白菜猪肉，芹菜猪肉馅的很喜欢。大家都喜欢吃什么馅料啊。我家每个星期已经成为习惯必须吃饺子。我都多包一些，剩下的饺子，早餐放点油煎着吃，酥脆可口太香了。喜欢就试下。

食谱，鱼肉馅饺子。所需的食材：饺子粉500克，1条鱼，韭菜1把，植物油适量，生抽适量，料酒适量，盐适量。

胡萝卜，维生素A具有促进眼睛内部素进入机体后，营养眼睛奇异的的作用。其中维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。胡萝卜更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。胡萝卜的营养，更应该多吃点胡萝卜了。炒菜的时候放几片颜值高了，菜的营养也很好了。

百财饺子，为节日增加美食美味。韭菜肉馅饺子。取名百财饺子吉祥啥好就往啥上靠哈。制作非常的简单，饺子的绿色是用天然大麦苗粉制作的，所以适合老人儿童食用无添加，自家做的就是成本高也要用绿色的食材。就拿说这饺子粉说用高筋包饺子面粉，做出来的饺子面皮都是透明的、口感更是劲道面味香浓。外卖的可比不上自家的了。花式饺子看着生机盎然心情都非常好了。

韭菜肉馅先调配好，韭菜洗干净，切碎就行了。肉馅加植物油，酱油，盐，水调制好。包饺子取一个面皮，还是看看绿色边比较大的放在有馅料的这面，这样包饺子。双手合在一起捏一下，饺子就包好了。这个方法一学就会了呐，大肚子饺子。

豆沙饺子，甜甜蜜蜜的。来试下这饺子暖身又好吃。红豆属于粗粮。但是营养口感都非常的好。东北人都喜欢吃豆沙包子或者红豆粥。红豆很多烘焙的美食也用到，可见用途很广泛与人们的喜爱。美食中已经离不开吃红豆了。