2021年4月1日，“馥郁香型白酒”国家标准正式实施，成为第11个国标香型。当前又是香型兴起的时代，无论酱香热还是清香复兴，品类的优势成为市场追捧的热点。

作为中国文化白酒的引领者，酒鬼酒以“馥郁”二字命名“馥郁荟”，是品类的绝对自信。随着馥郁荟全国各地，品类价值广泛渗入市场，让更多人的品味同时，也强化了对馥郁文化、机遇的理解。

在苏州站，酒鬼酒邀请了酒史专家王赛时从历史、文化角度深度剖析馥郁香，文化名酒与文化名人深层对话。当天，王赛时通过详细史料得出，馥郁香综合了白酒集体工艺特点，集众长于一身，攀登上了最高峰，再加上神秘绝妙的“鬼文化”，喜欢酒鬼酒能让人体会到想象不到的多重美妙。

▲中国酒史学家、山东社会科学院研究员王赛时

柴俊则从营销专家角度解读馥郁香的机遇。首先，柴俊认为“好产品消灭营销”才是营销最高境界。而决定好酒品质的主要来源于三个纬度：工艺（白酒因为工艺不同带来香型差异）、时间（时间不可替代，老酒带来的饮后舒适度完全不一样）、风味（极致的风味体验、口感、体感，带来香型辨识度）。

照这三个纬度看，酒鬼酒馥郁香是品质的极致表达。

柴俊认为，白酒一直保持蓬勃向上，非常重要的原因是大品类一直是在做亚品类的细分，不断细分的过程就是繁荣的过程，亚品类的每一次创新都开辟了新的白酒市场。

以此来看，白酒品牌塑造的一个重要路径，就是要开辟并主导一个品类，最极致的是品牌成为品类代言人。比如茅台之于酱香，酒鬼之于馥郁香。

▲盛初咨询董事长柴俊

柴俊提到，亚品类创新的过程，品类命名是非常重要一步。“馥郁香”的命名便非常好，它可以给你好感度。

另外，通过观察中国所有成功白酒的共同点，其中一定要去打通品牌的任督二脉。所谓“二脉”一个是品质，另一个是精神。“打通”是品质和情感浑然一体。馥郁香的品质特点是前浓、中清、后酱，这与人生情感“年轻时要努力、中年要淡定、老年时要厚重”一致，所谓人生馥郁香。

对于“馥郁荟”，柴俊在肯定的同时也提出建议：一、打造立体馥郁荟，不单有终端，还要有消费者，B端、C端共举；二打造体验的馥郁荟，当前高端酒营销，越来越强调体验。现在供给极大丰富，需要货找人，最重要的事情就是在体验的过程中建立消费者对品牌和品质的认可度，最终的目标是要能够服务好消费者。

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深度提速，酒鬼酒向终端驱动+消费驱动跨越

近年来，在央企中粮的支持下，酒鬼酒跨入了高质量发展快车道。营业收入上，酒鬼酒从2018年的11亿，到2021年增长完成了34亿。王恒俊称，如今的酒鬼酒正站在全新战略起点，迎来了新征程，“今年一季度公司增幅惊人，预计二季度也是表现最好的白酒企业之一”。

▲酒鬼酒公司酒鬼湘泉销售管理中心副总经理王恒俊

酒鬼酒近三年高增长，特别是上半年防疫压力巨大仍行驶在高速赛道。对此。王恒俊认为这与酒鬼酒推动四大策略相关，分别是品牌增值、产品增值、市场增量以及客户增利。

2015年中粮入主酒鬼酒，带来了质的变化。除了先进企业文化、管理经验的赋能，还给酒鬼酒品牌带来了稳定性。中粮入主酒鬼酒第一天，便明确在品牌增值方面做大投入，而且持续做。此后，酒鬼酒成功亮相G20峰会要、中非合作论坛等国事盛宴，连续三季冠名《万里走单骑》，从守望世遗中打造文化新高度，为品牌构建坚实护城河，也奠定了作为馥郁香型行业标准制定者和引领者的地位。

伴随着品牌为酒鬼酒创造持续动力，酒鬼酒价格企稳并实现快速成长。经过产品的升级和迭代，酒鬼酒已形成超高端“内参”、腰部“酒鬼酒”、低端“湘泉”的产品矩阵，市场影响力扩大。

在产品增值上，中国老酒最活跃的潮州市场，酒鬼酒与湘泉出现的频率和次数仅次于某价格最高白酒大单品，很多老酒收藏者从收藏酒鬼酒中获得了利润和增值。

王恒俊说，酒鬼酒近3年实现51%左右复合增长，还来自内部经历的深刻系统变化。早期酒鬼酒品牌强、品质好，但市场营销落后。从2020年开始，中粮推动酒鬼酒销售策略转型，从品牌贸易型向终端驱动型过渡，推动了市场成长和健康度提升。

2022年，酒鬼酒转型为终端驱动+消费者驱动的“双轮驱动”，实现从终端驱动向“终端+消费”驱动的大跨越。目前已在全国大范围内开展消费者活动，助力消费者培育和市场动销，让酒鬼酒的销量增长持续保持在一个长期状态。

在客户增利上，酒鬼酒公司一直思考“怎样让经销商花心思去推广”，最后得出的最好办法是：维持好价格体系和价值链，让做酒鬼酒的经销商获得更好的利润空间，保障经销商利润，这样企业的成长会更快更好。

凝聚品类、品牌价值认同、持续做好核心消费者培育深耕、在保障利润前提下维护厂商共赢……通过“馥郁荟”的圈层营销，酒鬼酒为全国化、高端化的发展，提供更为稳健坚实的驱动力。