香港人吃不吃老干妈

欢迎亲光临，咱们今天想来聊聊香港人和老干妈的话题。

要想把这个问题搞清楚，就要把香港人先搞清楚。

要把香港人搞清楚，咱们这边就要从香港人是从哪来的出发。

香港人是从哪来的

《中国丛报》1841年的统计数据

《中国丛报》是在1832年5月创办的，由西方传教士写给其他传教士和商人，介绍中国文化的报纸。所以，文章都是用英文书写的。

在这个数据里面可以看出，当时连同住在船上的人2000人加起来，整个人口是7450人。

1841香港人口统计数据

而这七千多人都是什么背景呢？

可以从三个角度来看：

(1) 这些人以汉人为主

首先这些人大部分讲客家话[2]，以前咱们这边讲过客家人的根源就是汉文化。

而具体来说，这个地方的人，是南宋时期，由于蒙古军队入侵，被迫向南迁徙而来的。[3]

香港九龙的历史景点

（2）这些人大部分是渔民

咱们知道，汉文化主要建立在农耕文化之上。为什么这么多打渔的人？

在明朝的地方志《粤大志》里面其实有答案。[4]

明朝《粤大志》中的地图

图中，大部分的这种波浪线都是水，所以人们无法耕种。

绿色圆圈显示了当时居住在船上的人。有2000个住在船上的人，肯定是无法耕种的，当时还没有无土栽培技术。

蓝色圆圈是当时的香港，是山地，也就是图中打点的区域。山地种植条件也比较差。

红色圈圈标记了“赤柱”，当时最大的镇子，有2000人，也是山地。

所以这些地方都不具备种植条件。1841年香港人口普查中也有很多渔村的描述（下图蓝色字体）。比如香港是个大渔村，有200人。

赤柱，香港两地人口和主要功能

从这个地图里可以看出，唯一适合耕种的，就是紧贴赤柱的这个“黄泥涌”。

因为黄泥涌是平地（没有波浪线，也没有打点）。

这也符合前面1841年的人口数据描述，黄泥涌是农耕村庄，有300人。

黄泥涌的人口数据

（3）这些人从小和木棉一起长大

木棉是一种热带与亚热带的落叶大乔木。这个树的特点是高大雄伟(10-25米)，其次花呈现火红色。[5]

木棉的样子

最大的城镇“赤柱”的得名，就是来自于木棉树。“赤柱”就是红色的柱子。

木棉花是广东凉茶的主要材料之一，棉絮可以做衣服填充物，棉籽可以榨油。[5]

木棉花的文化意向是英雄，清代诗人陈恭尹（1631-1700）有诗句描述木棉，“浓须大面好英雄，壮气高冠何落落”，“祝融炎帝司南土，此花无乃群芳主”。[7]

香港已故著名歌手罗文有作品《红棉》，也传递了类似的情绪。[6]

《红棉》歌词

我正直无偏，应挺好榜样。

有上进雄心，坚决争光。

结棉籽，随风飘，四方树苗健壮。

红棉盛放，天气暖洋洋。

英姿勃发堪敬仰。

英雄树，力争向上。

红棉独有傲骨干。

亲，咱们对原住民就说到这里吧，下篇继续。

参考文献：

[1]%E9%A6%99%E6%B8%AF%E4%BA%BA%E5%8F%A3%E5%8F%B2

[2]%E9%A6%99%E6%B8%AF%E5%89%B2%E8%AE%93

[3]#cite_note-Barber-53

[4]%E8%B5%A4%E6%9F%B1

[5]%E6%9C%A8%E6%A3%89

[6]

[7]%E6%9C%A8%E6%A3%89%E8%8A%B1%E6%AD%8C/392511