茅台作为中国白酒领域的巨头，拥有悠久的历史和丰富的文化内涵。茅台成功地塑造了高端、尊贵的品牌形象，在年轻一代中有着神秘而古板的印象。因此，无论是与冰淇淋、咖啡还是巧克力联名，都能获得广泛的关注和成功。

未来，这样的大IP应该会继续与其他产品联名，让年轻人从“尝鲜”到“了解”，再到“爱上”，让酱香变得更日常化。没有产品是永恒畅销的，背后都需要精心策划和沉淀。

另外，很多人说这次联名茅台输了，这种论调在茅台出冰淇淋、咖啡的时候就有了，论点是稀释了品牌价值，茅台是奢侈品，不应该让别人轻易获得才行。这种观点有一定道理，但是我认为茅台在不断创新消费场景，推出茅台巧克力进一步推动品牌年轻化，不仅没有稀释品牌，更在不断挖掘增量价值，为年轻消费人群创造价值。理由如下：

1、茅台在跨界营销中有一个显著的特点，那就是瞄准年轻人市场。这与茅台或白酒的目标人群形成了互补。茅台提前布局，希望在年轻人中树立品牌形象。当前的年轻人大多不习惯喝白酒，受到酒桌文化的压制，对白酒产生了负面情绪。因此，茅台持续进行营销活动，目的是等到这批人想要或者不得不喝白酒时，脑海中第一个想到的品牌就是茅台。接触频率和好感度成正比。茅台并非只有飞天这一产品，还有许多定位大众消费的酱香系列酒和集团产品。作为白酒行业的龙头，茅台在过去二十年的市场操作中，无论是渠道布局、专卖店开设、缩减开发品，还是进军互联网，甚至现在的跨界营销，都展现出了行业领先的实力和眼光。

2、茅台并不希望被贴上“奢侈品”的标签，历任高管都明确否认这一说法。因为当年教员提出“万吨茅台”设想的初衷，是为了让全国人民都能品尝到优质的酱酒，因此茅台不能主动将自己定位为“奢侈品”。茅台的一系列营销策略，旨在提升品牌价值和热度，让更多的主流社会消费者在充分体验到茅台的存在感的同时，感受到“茅台离我如此之近，茅台品牌就在我身边”。

3、自推出冰淇淋以来，茅台酒的合作品牌包括央企中粮、蒙牛、老牌冰淇淋企业沈阳中街冰点集团、万家咖啡门店瑞幸以及巧克力巨头德芙。这些品牌在各自行业中都是领头羊，茅台与其联名并未损害其形象。相反，与这些品牌合作的产品销售收入虽然相比茅台酒微乎其微，但其所引发的关注和话题度却是仅销售茅台酒无法比拟的。

茅台不断出新，从一定程度上表明茅台推出“+茅台酒”系列周边产品的决心，是品牌对话年轻人以及未来潜在的消费者，营销思路年轻化和时尚化的尝试。