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每日一支酒——红色经典·茅台之“三大革命”

每日一支酒——红色经典·茅台之“三大革命”今天来和大家聊一下茅台的三大革命。何为“三大革命茅台”?这关系到“十年文革”这一历史事件。1966年开始,国内发动了“文化大革命”,茅台酒也深受这一事件影响

今天来和大家聊一下茅台的三大革命。

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何为“三大革命茅台”?这关系到“十年文革”这一历史事件。1966年开始,国内发动了“文化大革命”,茅台酒也深受这一事件影响,其包装风格自那一时期开始也烙上了“文革”的痕迹……

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源起

1963年5月7日,毛泽东在杭州召集有部分中央政治局委员和各中央局书记参加的小型会议上提出开展“阶级斗争、生产斗争和科学实验”这三大革命运动。为了响应党的号召,茅台酒厂在不断总结经验,改进技术的同时,于1966年更换背标并加入“三大革命”字样,贴在内销和特供的茅台酒瓶上。

由于此标印有“三大革命”字样,于是此种酒被称为“三大革命”,时代感非常强烈。理论上“三大革命”最早出现在1966年,并长期使用,直至1982年才再次改标。

由于此标印有“三大革命”字样,于是此种酒被称为“三大革命”,时代感非常强烈。理论上“三大革命”最早出现在1966年,并长期使用,直至1982年才再次改标。

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这是1967年五星牌茅台酒的“三大革命”背标,来自1967年9月18日生产的特需供酒,略大于70年代背标。整个背标印有红色方框环绕,并用横排印有黑色简体“茅台酒是全国名酒,产于贵州省仁怀县茅台镇,已有二百余年的悠久历史。解放后在中国共产党领导下,开展三大革命运动,不断地总结传统经验,改进技术,提高质量。具有醇和浓郁、特殊芳香、味长回甜之独特风格。”字样,右下方批注有红色简体“贵州省茅台酒厂啟”及黑色“ 年 月 日”字样,并附有蓝色阿拉伯数字的生产日期印章。

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种类与鉴别

“三大革命”用于内销和特供,本来只有两种,但由于历史的原因,“葵花牌”茅台酒外销8年后商标被停用,并重新启用“飞天牌”商标出口。茅台酒厂仓库内由此滞留了大量“葵花牌”商标贴纸,由于此种贴纸做工精美弃之可惜,故茅台酒厂决定重新起用于内销茅台酒上,此种酒自1978年开始生产,正标贴以“小葵花”商标,背标贴以“三大革命”字样,被人们形象地称为“三大葵花”。

内销“三大革命”

1966年茅台酒厂在更换背标的同时,也在清镇玻璃厂的技术支持下启用了乳白色玻璃酒瓶,因此除却部分特供茅台和成本较高的白瓷瓶茅台外,之后生产的内销“三大革命”基本上以乳白色玻璃瓶为主。该瓶体不但美观大气,还能有效防止紫外线,较之白瓷瓶成本大量缩减,老酒土陶瓶有效改善了渗漏和易碎的的缺点。

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这是1968年白瓷瓶三大革命贵州茅台酒(白瓷瓶存世稀少,自1966年乳白玻璃瓶出现后,仅沿用至60年代末),瓶体整体洁白冰冷,胎质细腻,瓶口为短径,采用木塞封盖(无外加塑料盖),最外层套以深红色封膜,正标是旧版五星牌,右下角注有简体“地方国营茅台酒厂出品”字样,背标为“三大革命”字样,简体,附带蓝色阿拉伯数字生产日期印章。

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时间进入70年代,茅台酒全线使用乳白色玻璃瓶(特需供酒除外),封盖工艺也得到了改进。如上图所示,这是一批1970年的内销白玻璃瓶“五星牌”茅台酒,俗称“三大革命”,乳白玻璃瓶雪白通透,在灯光照射下会微微泛黄,较之白瓷瓶色泽偏暖,瓶口封装采用外旋红色塑制螺旋盖,顶部较平,外套以深红色封膜,正标是旧版五星牌,右下角注有简体“地方国营茅台酒厂出品”字样,背标为“三大革命”字样,简体,附带蓝色汉字生产日期印章。

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1977年伊始,“三大革命”的封膜出现了多种颜色,如粉红色,浅红色,浅黄色,淡紫色等,但主要还是以红色和暗红色为主,材质为赛璐璐(一种人造塑料,受热后变软,冷却后变硬。)

特供“三个革命”

所谓的特供茅台,是指当年人民大会堂和钓鱼台国宾馆等特需供应的“政治酒”,“外交酒”,属于高级别的非卖品,目前的价格也比同时期的内销茅台酒要高一个级别。该时期的特需供酒大体有“黄茅”和“酱茅”之分。其酒体醇和而丰满,自然而谐调,余味绵绵,空杯留香持久。

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时至70年代,特供“三大革命”依然保持着传统旧版封装,如上图是70年代初的五星牌贵州茅台酒,采用少见的黄釉土陶瓶,瓶肩刻有双层弦纹,瓶口较短,被人们形象地称为“矮盖黄茅”,封口采用软木塞封装(无加塑料盖),外套深红色封膜,最外层裹无任何字样的白棉纸(外销茅台印有繁体“中国贵州茅台酒”字样),背标是著名的“三大革命”字样附加蓝色汉字生产日期印章,根据可查资料显示,特供“三大革命”的这种封装形式直至1982年茅台酒厂改标才陆续使用外旋式红色塑制螺旋盖封装。

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同一时期出现的酱茅也十分特殊,70年代初期采用矮盖木塞,瓶体胎质较厚,瓶身直径较大,且瓶体并非十分工整,直到70年代中期瓶体才发展至规整,采用少见的酱釉土陶瓶,这种褐色釉又称花釉,属于烧造时的正常窑变,较之黄茅,瓶肩同样刻有双层弦纹,瓶口较短,故被人们称为“矮盖酱茅”,内封软木塞盖(无加塑料盖),外套深红色封膜。由于“黄茅”和“酱茅”均属于特供高级非卖品,故本来供应就较少,没有消费掉的更少,非常稀缺,故该时期流传下来的特供“三大革命”属于珍品中的珍品。漫道此酒只乃尔,空杯尚留满室香,要想领略国酒茅台的傲群骨风,“黄茅”与“酱茅”是不二之选。

三大葵花

1973年,“葵花”商标被当时该商标拥有方——中国粮油进出口总公司暂停使用,之后改用“飞天”牌商标外销,茅台酒厂由此滞留了大量“葵花”商标贴纸,并于70年代后期将这些“葵花”贴纸(小葵花)用于内销,前标贴以“葵花”商标,背标冠以“三大革命”字样。

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1978年有25.8万张“葵花”牌商标用于内销茅台酒上,“三大葵花”亦采用同时期的常规包装,外旋式红色塑制螺旋盖,外套红色封膜,但也有例外,如上图所示,这瓶“三大葵花”因为采用透明胶套且瓶盖倾斜,一直以来都被误认为是赝品,后经季克良(时任中国贵州茅台酒厂有限责任公司名誉董事长、技术总顾问)先生亲自鉴定,真品无疑。

特征总结

根据前文所述,我们可以将该时期“三大革命”主要封装特征总结如下:

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