说到“凤香”大家可能不是很熟悉，但是提起“西凤”，相信酒友都是知道的，特别是在父辈的眼里，那可是要和茅台相提并论的，之前西凤酒一直都是被誉为我国的”四大名酒“，发展到了现在，却慢慢的走向平庸，是四大名酒中混的最差的，甚至在如今的白酒行业中比不过脱衣而出的”新酒“，那么西凤酒从从四大名酒到“没落贵族”，西凤酒到底经历了什么？酒友直呼可惜！

西凤酒的历史

第一代西凤酒被称之为“秦酒”，因为产地秦地雍城而得名，周成王以聚饮“秦酒”为礼，说明“秦酒”在当时，已经是西周的“国酒”。第二代西凤酒在唐代凤翔县柳林镇，称之为“柳林酒”，当时的酒作坊遍地都是，所生产的酒都是国宴珍品！

到了宋代，第三代西凤酒一变成为了“橐泉酒“。流行于整个宋朝，成为了当朝政府财政的重要收入来源！清朝时期第四代西凤酒即“凤翔烧酒”诞生，生产工艺更加的成熟，质量提高了不少！1933年，经历历史变迁的西凤酒在美国芝加哥世界博览会上获得金质奖，从此西凤酒闻名海内外！

西凤酒为何成为“没落贵族”？

1998年到2003年是白酒上市的高峰期，五粮液与茅台等都在这一时期成功上市，在这样的金融大危机的冲击下白酒行业必须要改革自己的经营模式，五粮液纷纷推出自己的买断产品，例如金六福、浏阳河等，还有各式各样的新酒与之竞争。而后知后觉的西凤酒错过了这最重要的上市时期，虽然后来的西凤酒还是有着品牌优势，但是西凤酒没有考虑变革自己的经营模式，仍然是中低端产品占据优势，营销手段也是以包销和买断为主，没有自己的高端品牌，形成了“一流质量，二流包装，三流价格”的尴尬局面！

虽然后面的掌门人开始意识到问题的严重性，开始打造高端产品，但是消费者却不在买账了，就在2016年，仍然没有上市成功！