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红酒与艺术&历史与自然

红酒与艺术&历史与自然从文艺复兴到托斯卡纳运动,意大利葡萄酒的艺术与创新,为世人所共知。其革命性的,让酒庄跟市中心分离,这在西班牙酒庄历史上是第一次。

从文艺复兴到托斯卡纳运动,意大利葡萄酒的艺术与创新,为世人所共知。殊不知,在同属地中海沿岸的西班牙纳瓦拉有一家酒庄,同样极具艺术气息和创新精神。

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奥塔苏酒庄其艺术创新来自其悠久的历史。追溯到中世纪,纳瓦拉一些官方文件表明,这个地方已经声名远播。奥塔苏红酒更是成为纳瓦拉国王查理三世的皇室御用酒。1840年,酒庄在葡萄园的中心建成了一座木桶藏酒量为20万升的古法法式酿酒厂。

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相比市中心的繁华,奥塔苏酒庄更愿意融入大自然的怀抱。其革命性的,让酒庄跟市中心分离,这在西班牙酒庄历史上是第一次。

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奥塔苏酒庄的艺术传承来自于独特的自然风土。

奥塔苏酒庄距离纳瓦拉首府潘普洛纳pamplona仅有8km,被阿尔加河Arga River环抱其中,葡萄园海拔390米。因而有着独特的土壤和特殊的微气候,赋予了葡萄园酿制的葡萄酒,独特的个性和复杂的变化。

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酒庄沿袭其千百年来独特的风土和悠久的历史文化传统,不断追求文化创新与传承融合。酒庄把葡萄酿造当作一门艺术,葡萄酒当作非凡的艺术作品。艺术丰富了葡萄酒的韵味,葡萄酒反过来体现了艺术的精粹。

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偷偷告诉你们,著名飞行酿酒师米歇尔.罗兰每年会有三个月来酒庄指导酿酒。另外奥塔苏有三款酒还是米其林餐厅特选葡萄酒哦!

奥塔苏所产的红酒还是西班牙红酒最高认证级别

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附上几款他们酒庄我喜欢的几款酒的实拍

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