那次朋友请王安石吃饭，佳肴满桌，但王安石独对那盘鹿肉感兴趣，频频伸箸，几乎是一个人把它消灭干净了。朋友后来到王安石家做客，与王安石夫人聊起，说王公太偏食，只喜欢吃鹿肉。王夫人问：这盘鹿肉摆在哪一边？那朋友说摆在王公那头，王夫人说：那就是了，下次，你请客，你把一盘芥菜放他面前，看他吃什么。

“偏食”王安石（偏食王安石出自）

王安石其实没任何偏食，只不过是哪一盘菜靠他最近，他就向这一盘菜伸筷子。如果以一次偏食，去判断王安石之爱好，准吗？宋仁宗也曾经这么判断过王安石，也错了。

一天，宋仁宗突然说要请大家去钓鱼，满朝文武自然展颜开怀。

王安石也随大流，跟大家来到现场，只是他似乎对宋仁宗特地安排的这次娱乐活动没一点兴趣，独自闷坐在那里，敛眉默神。

王安石可能有嗑瓜子的习惯吧，他一手支颐，一手抓碟，把摆在碟子里的皇家玉豆一颗接一颗地往口里送，送豆进一颗，嘣脆咬一颗，心不在焉，把满碟豆子吃完了。远处，有一双眼睛在瞄着，那是宋仁宗。群臣都夸王安石是能臣，宋仁宗听多了，他想起用王安石，于是将王安石从地方调来中央，安排在自己身边，察其言，观其行。也许在宋仁宗看来，工作时间往往难以看出大臣的性情，而在活动中看人，比在工作中看人更靠谱，所以他组织了这次垂钓活动。

而这次，宋仁宗没有看上王安石。不是因为王安石好沉思不合群，而是那碟子里的豆子蒙住了宋仁宗的眼睛。宋仁宗看着王安石吃完这一碟豆子后，作出了一个几乎可以断绝其前程的判断：王安石是百分百的奸臣。

碟子里的豆子，其实只是鱼饵。宋仁宗觉得，一个人沉浸在自己的心事里，误吃一粒，可以理解；错嚼两粒三粒，也情有可原，但这么一碟鱼饵都被吃完了，这不是作秀吗？这不是故意装深沉吗？这次垂钓活动之后，宋仁宗把王安石晾起来了。王安石从地方带来的万言改革书，被宋仁宗高高挂起。

宋仁宗看人的方式不对吗？我们都是这么看人的，三岁看老，一钱落职，相人一面定人生死，从一滴水里看太阳光辉我们都自诩是识人大师，可以从一个细节识别他人之好坏、之忠奸。然则，世界上最复杂的，可能就是人了。指望一眼把人看准，哪那么容易？多半会把人的品质看扁了，把人的性情看反了。人生到了盖棺都难以论定，哪能一时可以论定？