一、课程性质:旅游管理方向的实践教学课程
《客源国概况》是旅游管理课程的重要组成部分,是旅游专业的主要基础课程,也是旅游管理专业的一门必修课程。《客源国概况》是一门介绍、研究中国旅游客源国或旅游客源地区的自然地理、历史人文、政治经济、文化、民俗、旋游业发展状况等内容的课程。
二、考核目的
21世纪以来,世界旅游业进入了持续增长时期。中国的旅游市场也进入了一个新的发展阶段。作为目的地旅游国家,我们应当对我国的入境旅游市场进行更加深入的分析和研究,加强对客源国和地区的全面认识与了解,从而推动我国入境旅游的持续稳定发展。旅游客源国概况作为旅游管理专业和酒店管理专业的一门基础课,主要是介绍和研究中国主要客源国家和地区的自然地理、历史文化、政治经济、禁忌习俗和旅游业资源等内容。通过对该课程的学习,要求学生掌握各主要客源国和地区旅游业的发展情况,熟悉各主要客源国和地区的概况,熟悉在接待外国客人时应该注意的事项。
本课程开设的目的在于让学生认识、了解中国旅游客源国或地区的基本概况,从而使专业结构知识更加全面和合理。本课程的基本任务是扩大学生的知识面,使学生对我国主要客源国(地区)的政治、经济、文化、民俗、旅游业以及地理、人文概况等有一个全面的、准确的认识和了解。本门课程理论联系实践,注重学生职业能力的培养。
三、考核依据教材
《中国旅游客源国概况》,王兴斌主编,旅游教育出版社
《旅游客源地》,王肇和主编,中国林业出版社
《旅游客源国概论》,杨载田主编,科学出版社
四、教学手段
采用课堂教学、案例分析、学生操练等相结合的教学方式。
五、考核教学要求
学生通过本课程的学习在知识、能力及其他方面达到以下要求;
1.树立正确的旅游服务意识。
2.全面了解我国主要客源国(地区)的自然旅游资源和人文旅游资源,了解主要客源国的旅游市场情况,了解出境旅游与入境旅游的基本知识,培养满足国际旅游需求的旅游人才。
3.掌握亚洲太平洋地区、欧洲地区、北美等主要客源国的自然环境、人文环境、名城与名胜古迹,掌握主要国际旅游路线的设计,旅游景点特色,培养专业旅游人才。
六、考核课程内容
第一讲:世界旅游客源市场
本章主要内容是了解世界旅游业概况,按WTO的统计标准所划分的六个旅游区及概况,掌握世界人文概况,了解世界旅游客源市场格局及其发展前景;旨在让学生掌握国际旅游业的发展概况,了解国际旅游市场消费结构特点及其趋势。
教学内容:
第一节:世界旅游业概况
第二节:世界旅游区概况
第三节:世界旅游客源市场格局及发展前景
第二讲:中国旅游业和入境客源市场
本章主要介绍中国旅游业的概况和中国海外客源市场现状,中国海外客源市场的特点,中国海外客源市场的开发前景;旨在了解中国国际旅游业的发展及在国民经济中的地位,掌握我国旅游资源的竞争优势和劣势,明确中国旅游海外客源市场。
教学内容:
第一节:中国旅游业
第二节:中国入境客源市场现状
第三讲:亚太区
本章主要介绍韩国、日本、朝鲜和蒙古、新加坡、泰国、马来西亚、菲律宾、印尼、越南、印度、巴基斯坦、哈萨克斯坦、澳大利亚和新西兰等国的基本国情,经济与内政与外交、地理、人文和简史;经济、政治和民俗,旅游资源和景点等内容;旨在明确东亚太旅游区概况及国情概要,包括经济、人文习俗、旅游业、对外关系等。
教学内容:
第一节:韩国
第二节:日本
第三节:朝鲜、蒙古
第四节:新马泰、菲律宾、印度尼西亚、越南
第五节:印巴、哈萨克斯坦
第六节:新、澳
第四讲:新加坡、泰国
本章主要介绍新加坡、泰国两国的基本情况。重点是各国的基本情况、宗教、饮食特色、独特礼仪、著名旅游景区。难点是各国经济政治情况。
教学内容:
第一节:新加坡
第二节:泰国
第五讲:美洲地区
本章主要介绍美国、加拿大的自然地理,政治,经济,文化和民俗,以及旅游资源和景点,旅游业现状和旅游设施等。
教学内容:
第一节:加拿大
第二节:美国
第六讲:大洋洲地区
本章主要首先介绍澳大利亚、新西兰两国的基本国情、国家的简史、民族文化、国家体制、经济状况;其次介绍生活方式、宗教习俗与民族礼仪;最后介绍两国的旅游资源特色和主要旅游地。
教学内容:
第一节:澳大利亚
第二节:新西兰
第七讲:南欧地区
本章主要介绍南欧主要客源地西班牙、意大利的基本国情、地理位置、民俗节日、饮食特色和主要旅游地。
教学内容:
第一节:西班牙
第二节:意大利
第八讲:东欧地区
本章主要介绍东欧主要客源地俄罗斯、罗马尼亚的概况、了解其国旗、国花、经济、人文的基本情况,最后介绍俄罗斯主要的旅游资源和景点。
教学内容:
第一节:俄罗斯
第二节:罗马尼亚
七、考核方式及成绩评定标准
考核方式:开卷考试—案例分析或大型作业形式进行
成绩评定标准:百分制
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