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椒房是什么意思(椒房在哪)

椒房是什么意思(椒房在哪)椒房是什么意思众所周知我国是一个吃货大国,椒房是什么意思,椒房是什么意思,不仅菜式丰富,香料也繁多。在众多香料中花椒占据着重要的地位。无论是红烧、卤味、小菜、泡菜、尤其是麻辣川菜都可以见到花椒的影子,所以花椒又被列为调料“十三香”之首。今天我们聊一聊花椒。椒房是什么意思(椒房在哪)花椒是我国古代三香(花椒茱萸姜)之一,不像胡椒和辣椒源于西域海外,花椒的原产地就在我国巴蜀秦陇的大山之中。有

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众所周知我国是一个"吃货"大国,椒房是什么意思,椒房是什么意思,不仅菜式丰富,香料也繁多。在众多香料中花椒占据着重要的地位。无论是红烧、卤味、小菜、泡菜、尤其是麻辣川菜都可以见到花椒的影子,所以花椒又被列为调料“十三香”之首。今天我们聊一聊花椒。

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花椒是我国古代三香(花椒茱萸姜)之一,不像胡椒和辣椒源于西域海外,花椒的原产地就在我国巴蜀秦陇的大山之中。有关花椒最早的记载在《尔雅》中,那时的花椒被称作“大椒”或“檓”,并且花椒树还是摇钱树的原型之一。

相信很多朋友都不喜欢吃花椒,如果这件事让屈原知道了,就算给他再多粽子他也不会和你做朋友的,因为屈原就是超级花椒粉丝,他在《楚辞》中就多次提到花椒,并称花椒有高洁之意。

在先秦时代“椒”这个词寓意芬芳,是个非常文雅的词,《诗经》里面花椒被推崇为男性送女性的最佳礼物。甚至到了唐朝,如果一个姑娘送你一把花椒基本上就是表白的意思。

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提到花椒,很多人想到的可能是川菜。川菜的特点就是麻辣,而我们都知道,辣靠的是辣椒,而麻则靠的是花椒。也正是因为这样,所以在人们的心目中,花椒不过就是一个普通寻常的调味品而已。也不曾想花椒会有什么文化背景,也不曾想花椒会有其他特殊用途。

花椒的名字,早在两三千年前的《诗经》里就有了记载,显示了花椒独特的文化内涵。如《诗经·陈风》记载,“视尔如荍,贻我握椒”,这个场景大约是男女幽会,男子赠送花椒给女子作为定情之物。而在东汉时期,曹植在《洛神赋》中也写道,“践椒途之郁烈,步蘅薄而流芳”,大意是她走过飘着浓郁花椒香气的路上,带起一阵杜蘅草丛流动的芬芳。由此可知,花椒的内涵的确很深奥!

在有些朝代的宫廷,用花椒渗入涂料以糊墙壁,这种房子被称为“椒房”。由于花椒果实累累,象征着子孙繁衍昌盛,比如《诗经·唐风》中就有“椒聊之实,藩衍盈升”的说法。后来,班固在《西都赋》中则进一步指出,“后宫则有掖庭椒房,后妃之室”,意思是皇帝的妻妾用花椒泥涂墙壁,是希望皇子们能像花椒树一样旺盛。在汉高祖时,椒房殿是皇后的殿室,所以“椒房”也成了皇后的代称。

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作为一种香料植物,花椒为众多人所熟知,全国约有十二三个省广泛种植。除做调料外,它还拥有极高的药用价值。而让人最感兴趣的是,在古人眼里它又扮演着另类的角色。

记得曾看了一则短文,说古人营造椒房来取暖,当时百思不得其解。大家都知道花椒本身是不发热的,又如何用它来取暖呢?即使整座房屋存满干椒,在冬天也一片冰凉,椒房是什么意思,何况用椒和泥涂在墙壁上。有次偶翻《西京杂记》才知道这种暖房只有帝王才能享受到,平民百姓只能望尘莫及。汉朝的皇宫就设有温室殿,“温室殿以花椒和泥涂壁,壁面披挂锦绣,以香桂为主,设火齐云母屏风,有鸿羽帐,地上铺着西域毛毯。”这种豪华的别墅,想必保暖效果肯定不差。

不过这种奢华的保暖方法,亦被后人所效仿,《世说新语》中记载,西晋首富石崇就以“椒为泥涂室”。南朝庾信《梦入堂内诗》中的“香壁本泥椒”,唐朝李商隐《饮席戏赠同舍》中的“椒缀新香和壁泥”都可作为明证。用椒泥涂墙来保暖效果到底如何,估计现在没人说得清,但从那些权贵趋之若鹜的举动来看此说并非妄言,椒房是什么意思,可能和人们所知的棉花保温而不发热同属一理。

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