1987年，北京前面开了中国第一家肯德基。“肯德基”对于现在人们而言非常常见，甚至随时都可以去吃，但是在当时，却让所有中国人感到陌生又好奇。

中国第一家肯德基（中国第一家肯德基在哪里）

时隔34年，现在的人们根本无法想象在当时吃一顿肯德基是多么难得。而在肯德基办酒席，很多人都感觉奇葩，可在肯德基刚来中国的那段时间却经常能够看到。在当时，能够在肯德基里办酒席，不亚于现在在五星级酒店办一场婚宴。

1948年，美国引入了一种全新的餐厅模式，主打便捷快速的“快餐厅”出现。这种原本是为司机提供便利的餐厅，很快就受到了人们的欢迎。1952年，哈兰·山德士在肯塔基州开了一家加油站，为了方便路过的人们，他开始顺便做一点方便的食物，比如沙拉、炸鸡等。

但很快人们就发现，山德士的炸鸡不仅方便快捷，还很美味，甚至很多人专门前往山德士的加油站只为尝一尝他的炸鸡。掌握了财富密码的山德士直接在马路对面又开了一家餐厅，主打招牌就是炸鸡。

1953年，山德士的炸鸡已经在当地闻名遐迩，而肯塔基州的州长，为了感谢他做出的贡献，给他颁发了上校官阶，这也是肯德基上校的来历。随后山德士经过了二战的萧条后东山再起，这次他通过连锁的方式，将肯德基开遍了全美国，彻底让肯德基成为著名品牌，而他带着黑框眼镜，穿着白西装的形象，也成为了肯德基的标志。

虽然肯德基的发展非常迅速，但是直到1987年它才进驻中国，一方面是中国改革开放的原因，另一方面肯德基对中国人的口味也捉摸不定，他们不确定西方风味的快餐，是否能够赢得这个古老的美食大国的欢心。

可当肯德基进入中国市场之后就发现，中国人对西方的炸鸡简直可以用爱不释手来形容。当时吃过肯德基的中国人屈指可数，大部分都是留学生和归国人员，在他们的描述中，肯德基这类洋快餐，简直就是天下第一美食，因此国内许多人都对肯德基充满好奇。

1987年，我国第一家肯德基在北京开门，开业后这家肯德基的门口就一直排着长龙，要知道在当时吃一顿肯德基至少要花10元，而当时一个月的工资也不过100元左右，也就是说要花十分之一的工资吃一顿饭。

可即使如此，肯德基的门前依旧有着无数人排队，许多小朋友最大的愿望就是爸妈带着去吃一顿肯德基。而在当时家里来客人，或者有什么大事，都会去肯德基吃饭，不仅小朋友吃得高兴，父母也觉得有面子。

而在当时还一对情侣竟然选择在肯德基里举行婚礼，在肯德基办酒席有多气派？要知道能够在34年前，在肯德基举行一场婚礼，至少要做到包场，其次婚礼的事物也全都是肯德基的产品，这才一个月薪仅100元的年代，是很多人不敢想象的，丝毫不亚于现在的五星级酒店举办婚宴。

当然，当时人们对肯德基的追捧，实际上还是因为中国刚刚开放，作为新式快餐和西方食物，肯德基收获了许多人的好奇心。这种新奇的食物或许一时可以吸引人们，但是却不会一直作为人们的主食。

果不其然，在1900年麦当劳也进驻中国大陆，甚至还诞生了中国本土的快餐品牌。到了21世纪，肯德基、麦当劳已经非常常见，很多人即使天天都吃也能够做到。现在的小朋友甚至不需要父母带着，自己拿着零花钱就可以去肯德基吃一顿心满意足的快餐。

只不过现在的孩子根本想不到，在30年前的人们，想要吃一顿肯德基是多么困难。同时当时吃的肯德基，也比现在美味许多，或许口味上并没有改变，但是在不同的环境和心境下，同一个汉堡，都能够吃出不同的感觉。