中国是世界上酿酒与饮酒最早的国家之一，距今已有五千年的历史。

酒圣是谁（酒圣杜康）

中国历史人物中，好酒者向来不少。

今天这篇文章不是写茅台酒的，而是带大家了解下中国历史上与酒有关的文人，名人不在少数，但是荣获雅称的却只有这几人。

“酒仙”李白

李白不仅有“诗仙”的名号，还被称为“酒仙”，自古诗酒不分家，“诗仙”“酒仙”也是相称的很呀。

杜甫说“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”，可见能喝，而且潇洒的很。

青莲居士连传说中都是因为醉酒捞月而死，真可谓是“醉生梦死”，浪漫非常了。

“酒圣”杜康

提起“杜康”这个名字，大家应该都不陌生，东汉曹操有句诗写作：“何以解忧，唯有杜康”，这句诗在现代也广为流传。据有关史料记载，杜康是中国历史上第一个朝代——夏朝的一位君主，原名叫作“姒少康”，杜康不但是一国之君，而且还是酒的“创始人”，正是因为姒少康发明的酿酒，所以被后世尊为“酒圣”、“酿酒始祖”。

“酒神”仪狄

仪狄和杜康同为酿酒始祖，在人们的传统印象中，“仪狄”的名气远不及杜康，不过，若说起仪狄的来头，其实一点也不比杜康差。相传仪狄是帝舜的后人，生活在夏禹时代，是夏禹时代专门掌管造酒的官员，同时，仪狄也是最早的酿酒人，杜康和仪狄都可称得上是“酿酒第一人”，只不过，有种说法是“仪狄作酒醪，杜康作秫酒”，杜康酿造的是高粱酒，而仪狄酿造的则是米酒。

“酒鬼”刘伶

在魏晋南北朝时期，酒鬼刘伶的名气非常大，因为他位列竹林七贤之一，不过大家并没有读到过他的作品，也是一件非常遗憾的事情。作为一个性格洒脱的名士，刘伶展现给大家的形象，既有放荡不羁、衣冠不整的一面，同样也有温文尔雅、能诗能画的一面。不过与他能喝酒相比，其他的一切都是浮云，相传刘伶能够千杯不醉，对于很多人来说，实在是难以企及的事情。

许多历史名人都喜爱饮酒，在酒中谈论政治，在酒中注入豪情，从酒中寻找慰藉，甚至将酒奉为人生哲学。

或许是因为人生得意须尽欢，莫使金樽空对月；或许是水越喝越寒，而酒越喝越暖。

总而言之，酒可消愁，亦可醉人，把它当作艰难人生中的伴侣，何尝不是一件幸事。