民间传闻，一个地方种香菇多年后，就不能再种了

不少香菇产区的菇农之间，都流传这样的话：一个地方种香菇年限长了，就不能再种啦，因为这个地区没有“菌”了。那么为什么会有人说这样的话呢？

很多香菇产区发展起来以后，都会有很多菇农面临不赚钱的问题，其主要的原因就是坏棒率高，感染杂菌情况多，香菇产量下滑。因此民间出现这样的传闻。虽然这样的传闻看似有些迷信，但是却说到了我们菇农的“痛点”。

科学的讲，坏棒率高，杂菌多，产量低，并不是”这个地方没菌了“，但是与我们种植年限长的确有很大的关系。

香菇在生长过程中会散发孢子粉及其他杂菌共生，在种植后期，孢子粉尘于浮菇场环境中，多年后产生变异，会严重干扰破坏香菇正常菌丝的生长发育，特别是对同种菌株产生重要影响；此外多年种植环境会逐步瓦解香菇菌丝的自我保护和修复能力，让变异孢子粉和沉积多年的多种有害杂菌趁机作乱，于是便发生了“生化自毒现象”，导致菌株退化，活性发生改变，菌丝正常生长和吸收受到阻碍，这也就是我们常说的”重茬“病害！

那么我们知道了香菇具有“生化自毒现象”，菇农们该如何处理呢？建议做好以下三点：

1、适当改换菌种，优化菌株。香菇菌种众多，根据自己多年的实际种植情况，可以挑选同类菌种改良优化。

2、更换菌种的厂家和产地，提高菌株活力。如果不想换种，那么建议同一个菌种尽量更换产地和厂家。因为每个地区的环境有所差异，每个厂家的基料配比也存在不同，在PH值和其他物理指标产生微变时能增强菌株的活力。

3、发菌棚和出菇棚必须进行严格的消毒杀菌，消灭一切杂菌源，菌棒进入发菌棚前，很多菇农会用烟剂进行杀菌，这是非常正确，也是非常有必要的，烟剂覆盖的区域比较广，一些狭小空隙的杂菌都会被杀灭，但是大家却忽视了地面和地下，烟是向上运动，所以对地面和地下的杂菌难以清除，而地面又是杂菌最多的地方，因为所有的杂菌会随着我们日常的注水，喷水流入地下，并越积累越多，而新菌棒进入到发菌棚后，就会带来感染的风险，因此每年菌棒进入到发菌棚和出菇棚前后，最好对地面喷洒一遍杀菌药。

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【食用菌重茬必治】可以在菌棒进入发菌棚或出菇前喷，也可以等到菌棒进入后喷，一瓶可以兑水两喷雾器（一喷雾器30—40斤水），一瓶可以喷100—150平方。

用量参考：比如大棚50米长，8米宽，那么就50*8=400平方，这样大棚基本3—4瓶即可。

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