第五章第 1 节 降低化学反应活化能的酶 一、酶的作用和本质 第二课时酶的本质 一、教材分析 酶在生物体的新陈代谢中起着重要的催化作用，然而酶的本质的探索是一个艰辛的过程,学生通过了解关于酶本质的探索历程，认同科学家不仅要继承前人的科研成果，而且要善于吸收不同意见中的合理成分，还要具有质疑、创新和勇于实践的科学精神和态度。 二 、教学目标 1. 知识目标 说明酶的本质。 2. 能力目标 （1）、通过自主学习，培养学生推理、比较、分析、归纳总结的能力。 （2）、在有关资料分析、思考与讨论、实验探究等的问题讨论中，提高运用语言表达的能力以及分享信息的能力。 3. 情感态度与价值观目标 （1）、通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料，认同科学是在不断的观察、实验、探索和争论中前进的，。认同科学家不仅要继承前人的科研成果，而且要善于吸收不同意见中的合理成分，还要具有质疑、创新和勇于实践的科学精神和态度。 （2）、通过小组间的讨论、合作与交流，培养学生的合作互助精神。 （3）、通过让学生了解酶的发现过程，使学生体会实验在生物学研究中的作用和地位；通过讨论酶在生产、生活中的应用，使学生认识到生物科学技术与社会生产、生活的关系。 三 、教学重点和难点 教学重点、 ：酶的本质通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料，认同科学是在不断的探索和争论中前进的。 教学难点:在有关实验、资料分析、思考与讨论、探讨等的问题讨论中，运用语言表达的能力以及分享信息的能力。 四 、学情分析 学生具备了尿素的分解原理、酵母菌的结构物质的提纯等基础知识，学习了鉴别蛋白质和 RNA 的方法，具有一定的实验设计能力。 五 、 教学方法 阅读法、合作探究法 六 、课前准备 课件制作、学生预习有关内容 七、 课时安排：1 1 课时