自从中国空间站“国家太空实验室”建成以来,覆盖多领域的科学实验被提上日程,若干科研成果有望应用于普通人的生活,国人的健康未来将迈入下一个阶段。
坚持 “不创新,无未来”理念的伊利,率先正式签约成为“中国航天太空创想乳制品官方合作伙伴”,并宣布启动“未来乳业太空实验室”等航天科技与文化深度合作系列项目,率先带领中国乳业研发迈入“太空时代”,着力通过“乳业+航天”互补互强的科研合作,碰撞并孕育出提档升级的产品,以满足极致营养要求和严苛品质标准的健康乳品惠及每一位国人。
源自:伊利集团公开资料
乳业捷报,太空菌株伊利智造
2023年3月6日,中国乳业再传捷报——伊利联合中国航天正式发布“中国专利 太空菌株”。经过严格把关、精细筛选,伊利集团自主研发的专利益生菌株最终入选太空“深造”名单,成为官方认证的太空实验严选好菌株。它们将会作为拥有中国自主知识产权的菌种,参与到空间微重力的实验中,完成逐梦九天的时代使命。
源自:伊利集团公开资料
这一建设性的事件为航天科技赋能人类健康未来打下了坚实基础。从伊利集团与中国航天打造全球首个“未来乳业太空实验室”开始,到伊利能够深度参与太空搭载实验,伊利将国民肠道健康及国内益生菌产业发展推至全新阶段,正式开启乳业研发向“智造”转型的创新格局。
自主研发,国民品牌更懂国人
国外的益生菌产业起步较早,制度较为完备,占据了全球市场的有利地位,但国外所使用的益生菌菌株与国内不完全相同,基于国外产品制定的评价和使用指南并不完全适合于国人体质。
伊利十年潜心钻研益生菌自主研发,专注研究中国人群原生菌群,开发生命之初的有益菌,不断攻克专利菌株研发难题,在益生菌赛道成功率先实现突围,从而打破国外益生菌对中国市场和国人肠道的垄断,引领乳品行业高速、高质发展。以此次伊利联合中国航天发布的“中国专利 太空菌株”中的BL-99为例,它筛选自中国健康婴幼儿肠道,是中国乳企第一株公开发布自主研发的乳双歧杆菌,具有促消化、调节肠道菌群、调节免疫力的三重健康功能。
源自:伊利集团公开资料
伊利集团管理层曾表示,“开发中国自主知识产权的益生菌菌株,对中国消费者健康或许具有更好的亲和性,有助于产品端的差异化、特色化。伊利集团从上游开展益生菌的自主研发工作,产出经过人体临床验证的专利菌株,且高度关注菌株和产品载体的适配性,把真正具有健康特征的益生菌产品带给消费者”。
随着益生菌产业的不断向好发展,伊利在益生菌领域的布局也不断展示出极强的前瞻性,参与太空搭载实验的菌株,是伊利领跑太空时代、航天领域、国人赛道的成果,在航天科技的加持下,伊利自主研发的专业度、科学度会进一步攀升。国民品牌伊利也将在“懂国人”的道路上不断实现自我超越,在中国益生菌菌株本土化上取得突破性进展。
突破星际,明星产品领跑行业
2022年益生菌科技与产业创新论坛上,北京东方红航天生物技术股份有限公司执行副总裁庞欣在“航天技术与菌种研发:机遇和挑战”报告中曾指出,根据现有各项空间诱变技术的研究情况,以及菌种蛋白质组学和代谢组学,益生菌研究与航天结合的可能性和机会点有很多,未来益生菌在航天领域的研究具有诸多新的可能性。这意味着伊利进军太空的进程中,航天科技与乳品将有可能碰撞出无限火花,从而推动人类健康事业的创新巨变。
源自:伊利集团公开资料
伊利不断洞见消费者需求,联合中国航天将实干创新贯彻到极致,让航天乳品不仅仅是一句口号,而是用实际行动与成果加速促进新产品开发落地。在研发出被称为食品科学领域“芯片”的益生菌菌株后,伊利积极布局益生菌应用,创新合作模式和产品转化机制,将太空实验选用同款菌株运用于产品开发,并按照需求进行功能营养品的研发与转化,以明星产品实现领跑行业。
当前正在太空搭载的伊利明星菌株BL-99,已成功应用在BL-99益生菌粉、益消酸奶、奶酪棒、须尽欢冰淇淋等系列产品。同时,伊利推出的副干酪乳杆菌K56有助于调节肠道菌群,减少内脏脂肪,也已在畅意100%等产品中进行应用转化。
源自:伊利集团公开资料
伊利以引领者姿态不断促进健康食品行业发展,把星辰宇宙带进烟火人间。太空菌株应用产品带给消费者无限的期待,“中国专利 太空菌株”时代即将到来,伊利以航天科技持续赋能乳品研发,为全人类健康带来广阔的美好愿景。在后续,伊利也将持续对太空搭载“进修”的菌株样本进行专项研究,带来更加适合国人的产品。
随着各种太空活动所创造的产品、服务和市场,以及形成的相关产业逐渐涌现,2023年将迎来新一轮的“航天经济”, 众多品牌一起发力“航天”。作为乳企龙头企业,伊利先后与中国航天共创“未来乳业太空实验室”,发布“太空菌株”,在未来还会推出太空菌株应用产品,以实际行动继续占据乳企行业第一的位置。
未来,伊利集团还将继续将着力点放在航天技术助力乳业发展的领域上,与中国航天在科研探索、技术转化、产品开发等领域全方位紧密协同,开展航天新材料包装、特殊条件下益生菌稳态和功能研究、营养与健康需求研究、以及功能性产品创新研究等工作,将航天技术应用于乳品全产业链,用实际行动与成果加速促进新产品开发落地赋能终端消费者。
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