做饭得有灶台,选择在靠墙的位置搭了个简易的灶台,架上两口石锅,烧上一锅开水,将之前采摘的蕨菜清洗干净,下锅焯水,焯好后捞出淋干水分,放入木盘中,加盐、鸡精、酱油、糖等调料简单凉拌入味,分装两盘端上桌放好,一道菜立马完成。
起锅重新烧水,又烫了些木耳和蘑菇,木耳直接做了个简易版的老醋木耳,只用盐鸡精醋和蒜简单的调了下味儿。然后和蕨菜一样被先端上桌放好。焯好蘑菇挤干水分放在一边备用。继续料理其他的菜,又拿出来两只处理过的野鸡,和四条野兔子的腿肉,分别用刀斩成适当大小的块状,两口锅分别放入葱姜烧开水给兔肉和鸡肉进行焯水,煮出血沫后,捞出洗干净备用。
将锅重新刷洗干净,首先将野鸡身上的油放入锅中煸出油脂放入野生的葱姜蒜,煸炒至微黄后下香料,有桂皮八角香叶炒出香味,放鸡块继续翻炒,炒制表皮微焦泛黄,加入少许酱油翻炒均匀上色,添水,水要全部没过鸡肉大约两三厘米左右,转移到空间里的电高压锅,连接上柴油发电机,调整一下空间的时间流速,瞬间就被压的软烂。
再移出到外面的石锅里,灶里添柴加火,将水烧开,下榛蘑,盖上木盖开始炖煮。在炖小鸡蘑菇的同时,处理了两条鲤鱼,放入空间做了个简单的清蒸鲤鱼,外面一点点弄的着实费时费力,本来也是为了摆摆样子,几道菜用外面的锅做,其余几道,用空间的做,可是省事儿不少呢。
随后又在空间将兔腿肉做了个麻辣兔腿,不过辣椒改用茱萸代替,毕竟这片山上发现不少茱萸,暂时还没有辣椒,就地取材,不吃可惜了,也给大家增加了个口味。
做好了兔腿又将野韭菜切好,打了八个野鸡蛋,用另一口锅弄了个野鸡蛋炒韭菜,满满两盘,分别取出端上桌摆好,小鸡蘑菇很快也炖好了,浓郁的香味飘散出来,分别用小木盆装好均匀分配,鸡汤都一样多,放在桌子的两侧。
把石锅清洗干净,然后将腌制好的野猪肉倒入锅中分批炒了四斤,出锅前加入了芝麻和孜然,迷人的烧烤香气直窜脑门儿。炒好分别装好两盘全部端上饭桌。六个菜算是完美的全部做好了。
想了想感觉缺少些什么,弄了这么多菜,怎么能没有酒呢,有菜有酒才是人生啊~不过暂时还没大面积弄出粮食,白酒不行了,果酒还是可以的,记得末世历史记载中,我们华夏的老祖宗们就是从上古时期就会用果子酿酒了,先秦时期就有枣酒的传说,更早的追溯到传说的猿猴酿酒,传说中的猿猴就知道把熟透的果子弄在一起,进行天然的发酵形成美味的果酒。
果酒目前来看是最稳妥的,想着又从空间拿出一桶桃子酿造的果酒,找个原始的木桶将果酒倒了进去,先倒了十斤左右,又拿了个小木桶倒进去两斤的椰子汁。每个桶里,放一个竹子做的酒提,一切准备就绪了,进入洞中叫姜辰准备出来吃饭。
进入洞中,发现姜辰已经沉迷在了书籍中,自己画的设计稿被好好的放在一边,桌子上堆满了各种新的图纸,上前一看,姜辰竟然在看鲁班书。看来我们华夏工匠鼻祖的魅力真是无人能挡啊。虽然姜辰看的十分入迷,还画了很多图纸进行验证练习,根据他的图纸,看出来他的悟性着实不错,至少有画图天赋,但此时是还是要打断他的钻研学习的时间。
“阿辰,休息一下吧,书是看不完的,劳逸结合才行,赶紧去洗洗手,准备吃饭了。”
特意提高音量的声音瞬间将姜辰从书中的世界拉了出来。
“阿星,你回来了。这么快就弄好了?”
姜辰抬起头望着姚云星有些疑惑的询问道。
“已经过了很久了,你看书看的太入迷了,你都不觉得累的吗?我已经做好午饭了,我们在洞外吃饭,你洗洗手,出去准备吃饭了,我去叫六个徒弟和团子小石头。快点哦。”
“好的,阿星,你去吧,我马上就来。感觉好像没看多久的,竟然过了这么长时间。”
说完姚云星就离开自家洞府向着山脚下行去。几个徒弟还在那里练武,有的在练习打坐熟悉内功心法,有的在练习拳法招式。都十分认真的对待练武这件事儿。团子和小石头不知道什么时候竟然也回来了,也不玩草编的玩具了,在他们几个的一侧,认真的看着他们练武,甚至偶尔会模仿几个动作,很是入迷。
“大家停一下。”姚云星出声打断几人的练习。
听到姚云星的声音,几个徒弟,不管是练招式的还是打坐练内功心法的,都停下当前的动作,立马来到姚云星面前恭敬的站好,执弟子礼,等待姚云星的指示。团子拉着小石头跑到姚云星身边,乖巧的没有出声。
“大家不用这么拘谨,我来是叫你们回家吃饭的。我已经准备好了吃食,你们赶紧去河边洗漱一下,随我上去吃饭,练武不是一时半刻就能行的,先吃饭,吃完饭,我还要和你们商量些事情,有些事情需要征求你们的意见。”
六人立即应声到:“好的,师父,我们听师父的安排。”
说完即可动人去往河边洗漱。
“团子和石头也一起过去洗洗吧。”
说罢拉着两个孩童也向着河边走去,六人和两个孩子,快速的洗了洗脸和手,立马跟随着姚云星的脚步往山上的洞府位置走去。几人很快就来到了洞府前,姜辰站在洞口那边等着大家,见到大家都回来了,招呼团子和小石头,坐在靠洞口的一侧,还真是细心,明明洞前的空地有五百多平,非常大,桌子又靠在山洞一侧,明显桌子离山坡那边较远,但姜辰还是照顾小孩子在安全的一面坐好。见此姚云星也赶紧招呼几个徒弟:
“别站着,赶紧自己找位置坐下,准备吃饭吧。条件有限,暂时就做了这些,但绝对管饱。你们吃吃看,也给给建议。觉得好不好吃。师父家就当是自己家,不用太拘谨了。”
说完几人按位置坐好,姚武坐在上山进来的那侧,两小只坐在靠洞口的位置,姜辰就坐在姚武的对侧,姚云星当然要和姜辰坐在一起,姬珩则坐在靠山坡的一侧,挨着姚云星。姜炎姜明和姬林以此从姚武那边落座,到这边挨着姬珩。看着大家都就坐了,但没人动筷子吃饭,看来是等着自己这个师父呢。
虽说这个世界处于石器时代,但是人的认知又不是那么的原始,虽然没有文字,但是很多事情也都懂,比如尊师重道,这个原始的社会,有人愿意把自己的手艺拿出来传授给别人,是真的不容易的,毕竟如何环境下,都是保命生存的技能。
所以这个社会师父的地位甚至凌驾于父母之上,毕竟父母好多是一夫多妻,甚至一妻多夫,看对眼了,合适就能在一起,对孩子什么的也没多重视,八九岁就要跟着干活,十几岁甚至有的家庭会把孩子撵到外面自己生活。
要不一大家子挤一个山洞也着实不方便。而愿意把自己的技能传授给别人的,就比父母看起来重要的多了,至少是让自己如何更好的生存着,而且师父为了教徒弟,前期也是会给徒弟很多福利的。
比如教打猎的师父,前期带着徒弟打猎练习,就会打到的猎物分给徒弟,同样的,徒弟出师后,徒弟每次打到的猎物也要奉献给师父。所以这个类似于石器时代的原始社会,非常尊师重道。明白了几个对自己的尊敬之心,姚云星就要先动筷了,要不大家不会吃的。
姚云星先主动加了个鸡腿,放入小石头的碗中,温柔爱怜的对小石头说:
“小石头,赶紧吃,尝尝星姨做的鸡肉好吃不,来星姨家就不用客气,想吃什么就吃,和团子一样。”
“阿娘我也要~你有了石头哥哥就不喜欢团子了吗?。”团子嘟嘟嘴,对姚云星状似生气道。
团子就是故意的,别看嘟嘟嘴,其实根本没生气,就是想和阿娘撒娇而已。看透了他这点小心思,姚云星对他笑道
“放心少不了你的,你个小馋猫,还和石头哥哥争宠啊,石头哥哥第一次来咱家吃饭,阿娘当然要照顾些了,怕石头哥哥不好意思吃,既然你争宠,那石头哥哥就教给你了,阿娘的手艺你是领教过了,赶紧和石头哥哥分享一起吃吧。”
说罢给团子也夹了个鸡腿肉放入碗中。转过头对徒弟们说:
“都别看着,赶紧吃,尝尝师父的手艺,这些吃食里我可加了不少的我特别制作的调味料,你们看看喜欢不,日后我打算多弄些,在部落里推广的。你们给给建议。那个面前的两根竹棍,你们适应下,我知道大家以前吃东西,要么用手,要么用竹片,但有的菜着实不方便。
这是我弄的新的工具,叫箸,也可叫筷子,这个工具还蕴含着一些文化知识,今天先吃饭,日后我慢慢教你们。你们尝试着使用下,日后部落里的大家也要学会用,以后食物的做法丰富起来,你们就知道有了筷子是多么方便的事情了。”
姚云星给几人演示了几次用法,如何握筷子,如何夹东西,见几人差不多理解了,开始尝尝自己做的美味了。
自己先夹了口麻辣兔腿,吃了一口内心无比满足:真是久违的味道,虽然和辣椒的那种辣不一样,但感觉辣的更加正宗,而且没有辣椒那种呛人的感觉,不过末世前辣椒的品种五花八门,口感也更加丰富了,茱萸和其比起来就略差点儿意思,但是也非常够味,十分好吃。兔肉口感鲜嫩,麻辣可口。
几个徒弟见师父给演示了几遍,也开始学着自己用筷子,小石头由团子教导,不用操心。试了几次,大家竟然都可以夹起食物了,虽然姿势不是那么的标准,就好比末世之前的外国人,吃中餐一样。多练练就好了,毕竟第一次用就能夹起食物也算是天赋不差了。
满足的吃了口麻辣兔肉,忍不住给姜辰夹了块麻辣兔腿,就是想和他分享:“阿辰,你尝尝这个麻辣兔肉,和之前做的菜里吃的辣椒不太一样,之前的辣椒我放的也比较少,这个我放的有点儿多可能味道有些重,但是很好吃,你看看你能适应,喜欢不。”
做饭的人都希望吃的人能喜欢吃自己做的饭菜,这是一种身为厨子的满足感。
看着姚云星略带期待的眼神,姜辰神情温润的将兔腿放入口中,慢慢的咀嚼着。终于将食物慢慢的全部咽下。对着姚云星,声音清冷中带着一丝丝的温柔说道:
“非常好吃,阿星,这个味道我还挺喜欢的,吃起来嘴巴舌头有些酥酥麻麻的感觉,比之前的那个辣椒还辣,但是吃完一口还想再吃。感觉更强烈,是不是驱寒效果也会更好。”
听到满意的答案,姚云星非常开心,表情可见的变得眉眼弯弯,心情不错的样子。
“你说的算对,他俩都有驱寒的功效,但是这个的药用效果更强,功能也更多些我就不一一的和你讲了,这个叫做茱萸,吃起来比较辣,但是不呛口,用来烤肉做菜非常好吃,不过不能吃辣的人除外。就想到你应该会喜欢,毕竟辣椒你也挺喜欢的,他俩差不多,不过要是具体祛湿寒的话,姜的话更好一些。日后多接触就知道了。”
“你们几个也尝一尝,新的口味,看看能接受不?”
六个徒弟也分别夹了口麻辣兔腿吃了起来,姚武、姜明、姜炎、姬林,熊雨都吃了一块,又继续夹了一块,看起来是喜欢的,只有六徒弟姬珩,吃完就冒一脑门子的汗了,肉眼可见的怕辣,又不知道如何是好,夹向了鸡肉吃了起来,还是觉得口中很辣。
不用说,都知道谁能接受谁不能接受了,看着姬珩可怜兮兮的不知所措的样子,姚云星才想起来,放在一边的果酒。提醒道:
“姬珩,你是不是怕辣啊,那边那个大桶里是我用桃子果肉做的饮品,我叫做桃子酒,你可以喝点那个,就不会觉得那么辣了。你们也都去尝尝,我专门拿出来的,这个可不容易弄,量比较少,酿造时间较长,至少部落里的大家都想喝的话,还要等明年吧。
因为今年晚了些果子太少了,不过我弄了好几种果子酒,再过几个月,冬天就可以喝了。你们自己动手去桶里打吧,师父就不照顾你们了,都打一杯尝尝,一般人可喝不到呢。”
“谢谢师父,这些菜都很美味,我们很喜欢。”几人一边吃一边说。
“师父,我不是不喜欢,我就是觉得你说的那个辣,对我而言太刺激些了,咋一吃有点儿受不了。我喝点东西估计就好了。”
姬珩忙解释到,然后乖巧的主动去打了一杯桃子酒。
“阿辰,你不打算来一杯吗?真的挺好喝的,反正我是要喝点儿的,日后我会酿出更多的酒,你就会发现这真是个好东西,无论吃什么,来上点酒,简直是锦上添花,这些果酒还比较一般,日后等我酿造出来的白酒才真是够劲儿的。”
刚要起身,姬珩已打完一杯酒回来了,放下自己的酒杯,非常有眼力见的,将姚云星的杯子和姜辰的杯子都拿来起来,赶忙说道:
“师父,这种事情我来就好,你和师娘坐着就好。”说罢就给二人去打酒去了,其余的几人,也端着杯子跟过去,准备尝一尝师父夸赞的酒是什么味道。
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