2018年11月20日上午,第二届安溪铁观音大师赛颁奖仪式成功举办。现场,2位“安溪铁观音大师”和8位“安溪铁观音名匠”正式揭晓, 当天还公布了安溪县首批名茶山榜单,这批名茶山,是由福建农林大学安溪茶学院聘请国内知名专家学者组成专家评审组,和来自省农业厅、福建农林大学、省茶叶标准化委员会,以及安溪县相关部门共10名专家对首批候选名单进行严格评审、筛选、评分,并根据实际情况对部分属于同山脉的不同申报对象进行合并,对茶山名进行审核,形成专家评审建议最终确定的。
发布现场
安溪县首批12座名茶山评选结果具体为:
南山,地跨西坪镇、虎邱镇,范围包括西坪南山尖、暗淡山和虎邱尖山、石皮坑,是乌龙茶制作技艺的发祥地,铁观音、本山的发源地。
佛耳山,地处祥华乡,范围包括佛耳山山体,安溪县开先县令詹敦仁的隐居地,安溪第三高峰。
布岩,地处龙涓乡,范围包括布岩山体。
湖尾山,地处虎邱镇,范围包括湖尾山、白叶髻,黄金桂的发源地。
马尖山,地处大坪乡,范围包括马尖山、鹅头山、酒峨山,是毛蟹、肉桂的发源地,九龙江源头之一。
银瓶山,地处芦田镇,范围包括银瓶山山体,梅占的发源地。
云中山,地跨感德镇、福田乡、桃舟乡,范围包括以太华尖为主峰的云中山群,晋江源头、安溪云中山省级自然保护区。主峰太华尖是安溪第一高峰。
五阆山,地跨湖头镇、湖上乡、尚卿乡,范围包括五阆山主峰和湖上旗头尾、悬钟岩。
吾岩山,地处桃舟乡,范围包括吾岩山、桃源森林公园。
皇谷岩,地处龙涓乡,范围包括凤山岩、皇谷岩。
同发山,地处长坑乡,范围包括同发山山体,大叶乌龙的发源地。
狮形山,地处芦田镇,范围包括狮形山山体。
福建农林大学安溪茶学院院长林金科,代表专家评选组发布安溪县首批名茶山榜单
这12座名茶山,涵盖铁观音、本山、黄金桂、毛蟹、梅占、大叶乌龙等六大国家级优良茶叶品种的发源地,具备以下六个基本条件:
一是具有良好的自然景观和历史文化。具有特殊地貌、溪、湖、瀑布、山泉等自然景观良好,具备茶树品种发源地、古寺庙、民俗文化、名人及其他重要的历史事件等。
二是地理环境和立地条件优越。茶山应位于核心产茶区,海拔600米以上,茶园多分布在同等海拔以上区域,呈斑块状分布,空气清新,云雾多,远离工业、居民集中区等潜在污染源,土壤适宜茶树生长,无重金属污染。
三是茶山茶园生态状况良好。茶园周边的植被覆盖率≥95%,茶树占总植被≦35%,水平等高、梯壁牢固、园外有岸,梯壁留草,无明显塌方和水土流失现象。
四是所在区域茶叶加工技术精湛。具有明显的地域风味特色、茶叶品质优异。
五是具有良好的经济效益和带动作用。茶山辐射区域的茶农、合作社、家庭农场的年收入明显高于其他区域。
六是具有较高的社会影响力或知名度。区域内拥有知名商标、龙头企业、安溪县十佳品牌、十佳茶企、五星茶企、金牌茶庄园、魅力茶园或美丽乡村等企业。
这12座名茶山是天地人种的完美结合,各具特色,各有亮点。“他们都具有良好的自然景观和历史文化,地理环境和立地条件优越,茶山茶园生态状况良好,所在区域茶叶加工技术精湛,具有良好的经济效益和带动作用,具有较高的社会影响力或知名度。”林金科说。
安溪是著名的铁观音名茶发祥地,全国第一产茶大县,今年上半年,安溪县委、县政府发起评选名茶山活动。安溪茶学院承接安溪名茶山评选工作后,专门成立领导小组和工作小组,聘请国内知名专家学者组成专家评审组。安溪24个乡镇申报30座茶山参评,项目工作小组、专家评审组和县直相关单位对每一座山进行了实地调查,对土壤和茶叶进行取样分析,查看了卫星地图和地形图,制定了详细的评分标准,并经过三轮广泛的征求意见后,最终提出20座候选名茶山名单。
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